Végre itt a tavasz! Csak egy rövid lépés azután, hogy azt mondtuk, hogy a napfény és a D-vitamin hiánya miatt életünk végén járunk. És micsoda öröm ez! Mert a tavasz egyben azt is jelenti, hogy visszatérnek a szezonális termékek, amiket annyira hiányoltunk.
Itt az első zöld vagy fehér spárga, a friss lóbab , a rágós uborka és a rebarbara desszertek, miközben várjuk, hogy jövő hónapban újra megjelenjen az eper, az articsóka, az édeskömény és a friss borsó. Már attól, hogy erről írunk, örül a szívünk és az ízlelőbimbóink.
Ízlelőbimbóink pedig igazi élvezetben részesülnek e 10 legjobb étterem asztalainál, amelyek a legfinomabb szezonális termékeket ünneplik. A klasszikus bisztronómiai fogásoktól kezdve a különlegesebb ételekig, szeretettel elkészített mediterrán finomságok, rengeteg ázsiai specialitás, legyen az japán, laoszi vagy koreai, olasz konyha a teraszon vagy az utcán, valamint az angol konyha, amely egyre inkább megjelenik Párizsban.
Elég a beszédből! Íme a 10 új, kipróbálandó párizsi étterem áprilisban!
La Traboule, egy jó ötletekkel teli zseb bisztronómiai étterem
A Miromesnilben található La Traboule étteremnek minden adottsága megvan egy nagyszerű étteremhez: bisztronómiai konyha, tele jó ötletekkel, amely, amikor eljön az este, a gasztronómia felé fordul. [Olvass tovább]
LAVA, Wilfried Romain bisztronómiai étterme, amely éppoly egzotikus, mint amennyire szexi.
A Louis Vins átadja helyét a LAVA-nak, Wilfried Romain séf máshonnan származó hatásokkal rendelkező bisztronómiai éttermének. Egy excentrikus és őszintén csábító asztal. [Olvass tovább]
The Blossom Arms, Alexandre Chapier angol tengeri herkentyűs pubja
Alexandre Chapier séf megnyitotta a The Blossom Arms nevű brit pubot, ahol az angol konyhát aprólékosan készítik el, a Guinness pedig szabadon folyik. [Olvass tovább]
Panozzi, olasz street-food szendvicsek a legfinomabb hozzávalókból
A Panozzinál a panozzo szendvicsek számos eredeti és ízletes receptben kaphatók. [Olvass tovább]
Mojju, a francia-koreai étterem, amelyet Thibault Sombardier séf vezet.
Thibault Sombardier séf elindította a Mojju-t, egy koreai éttermet, amely egy francia csavarral készül. [Olvass tovább]
Public House, a csodálatos angol brasserie, amelyet a brit séf, Calum Franklin vezet.
Calum Franklin angol séf Párizsban, az Opéra-tól egy kőhajításnyira található grandiózus brit brasserie Public House-ban rendezkedett be. [Olvass tovább]
Iodé, az igazi megfizethető sushi bár Párizsban
Felejtse el a sushi pultokkal kapcsolatos előítéleteit ("túl drága", "túl fülledt"), a japán Iodé étterem Párizsba érkezik, hogy megmutassa, hogy lehetséges a felelős francia halászat, a megfizethető árak és egy igazi kulináris utazás ötvözése. [Olvass tovább]
Nepita, a Hotel Florida mediterrán étterme, Amandine Chaignot által tervezett étlappal.
Amandine Chaignot séf felel a Hotel Florida éttermének, a Nepitának mediterrán menüjéért. [Olvass tovább]
Luangpra, egy kis lao-tajkai rög a környéken
A Luangpra étterem, amely a thai és laoszi konyhát ötvöző specialitásaival éppoly ízletes, mint amilyen megfizethető, megérdemli, hogy a rue Saint-Maur lakói megismerjék, de nem csak ők. [Olvass tovább]
Vitelloni, a hagyományos olasz intézmény a Carreau du Temple szélén.
A Carreau du Temple szélén található Les Vitelloni igazi intézmény, az olasz étterem, amely mindenkit összehoz: a hagyományos transzalpin konyha szerelmeseit, a szívesen látott gyermekes párokat, a lelkes baráti társaságokat, valamint a divat és a mozi krémjét. [Olvass tovább]
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2024. április 1. Nál nél 2024. április 30.
