Salite sulla DeLorean e dirigetevi verso la Parigi di un tempo ! Per farlo, visitate uno dei caffè della capitale, una vera e propria testimonianza del passato della Ville Lumière. Luoghi perfetti per sorseggiare una bevanda calda e mangiare un pasticcino ammirando uno scenario storico mozzafiato.
Nel settembre 2024, il Ministero della Cultura francese ha annunciato che " le pratiche sociali e culturali dei bistrot e dei caffè in Francia" saranno inserite nella lista del patrimonio culturale immateriale dell'UNESCO. Un modo per preservare e rendere omaggio all'arte del bistrot francese.
A Parigi, una quindicina di caffè sono stati inseriti nella lista non dell'UNESCO ma dei Monuments Historiques, una distinzione che garantisce la protezione di monumenti di notevole interesse su scala regionale. Si tratta di veri e propri pezzi del passato di Parigi, che si possono scoprire passeggiando per le strade della città.
Per fare un salto indietro nel tempo, visitate i caffè di Parigi classificati come Monumenti Storici e i bar-caffè situati in edifici protetti dalla stessa prestigiosa onorificenza!
La table des Bernardins, l'insolito caffè-ristorante situato nella navata centrale del Collège des Bernardins.
La Table des Bernardins, situata nell'emblematico Collège des Bernardins nel 5° arrondissement di Parigi, è il luogo ideale per un pasto o una pausa in un ambiente insolito e storico. Aperto dal lunedì al venerdì dalle 10.00 alle 18.00, questo ristorante-caffetteria offre una varietà di piatti, ideali per un pranzo rilassante o uno spuntino veloce. [Per saperne di più]
Il Café de la Paix : un meraviglioso ristorante storico nel cuore di Parigi, di fronte all'Opéra Garnier
Classificato come Monumento Storico e inaugurato nel 1862, il Café de la Paix è uno dei simboli gastronomici più iconici di Parigi, situato di fronte all'Opéra Garnier nel 9º arrondissement. Con i suoi menu pranzo più accessibili, il brunch domenicale e la carta firmata da Laurent André, è un punto di riferimento per chi cerca eleganza e tradizione. [Per saperne di più]
Réséda Café, il ristorante di Thierry Marx al Grand Palais
Il Grand Palais ha riaperto con una serie di novità, tra cui un ristorante dello chef stellato Thierry Marx, il Réséda Café. [Per saperne di più]
Le Procope: riscoprire il più antico caffè di Parigi
Conoscete Procope, il più antico caffè di Parigi? È senza dubbio uno dei migliori ristoranti della capitale, classificato come Monumento Storico. Vi faremo scoprire la sua storia, il suo menu e le novità che ha da offrire. [Per saperne di più]
Il Bar-Café Restaurant dell'Hilton Opéra e il suo ambiente storico
Conoscete il Grand Salon dell'Hilton Opéra, vicino alla Gare Saint-Lazare? Sotto questo sublime tetto storico in vetro, dove vi attendono dorature, affreschi e lampadari di cristallo, la gente si siede tutto il giorno per gustare la colazione, piatti esotici o cocktail su misura. [Per saperne di più]
La Halle aux Grains, elegante gastronomia di Michel e Sébastien Bras alla Bourse de Commerce
Gli chef stellati Michel e Sébastien Bras si sono insediati nella storica Bourse de Commerce per La Halle aux Grains, un ristorante senza tempo dove il grano è tornato al suo posto. [Per saperne di più]
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Ristoranti nel cuore di edifici tutelati a Parigi e nella regione Ile-de-France
Per gli amanti della gastronomia e del patrimonio, i ristoranti situati in edifici storici tutelati sono perfetti per deliziare le papille gustative e il palato. [Per saperne di più]
