Corail: il ristorante-terrasse estivo che risveglia il cortile antistante al Museo d’Arte Moderna di Parigi

Il ristorante Corail torna a proporre la sua stagione estiva nel XVI arrondissement. Una terrazza solare tra i musei, l’orizzonte della Torre Eiffel, dove l’arredo couture, accenti mediterranei e piatti iodati regalano il sapore dei bei giorni.

Gran bel tempo su Parigi. In Avenue du Président Wilson, l’ex-Forest riprende la rotta verso le belle giornate con il ritorno di Corail, il suo ristorante-terrazza, per una seconda stagione di sole. Stessa sede iconica, stesso orizzonte da cartolina, ma uno spirito 2026 più arty, più couture, più riviera. Una tavola di stagione che fa soffiare un’aria di Mediterraneo tra i musei, senza lasciare il 16e arrondissement.

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Una terrazza al sole pieno, tra musei e litorale

Di fronte al Palais Galliera, incastonato tra il Musée d’Art Moderne di Parigi e il Palais de Tokyo, Corail riprende il suo ruolo di tappa estiva. La terrazza si presta a un pranzo al sole, a una cena all’aperto, a una grande tavolata o a una serata che si prolunga, con la Tour Eiffel all’orizzonte e l’architettura monumentale del museo sullo sfondo. A pochi passi dalla Senna, l’indirizzo instaura un’atmosfera da vacanza molto parigina, tra panorama urbano e desiderio di mare.

Corail : le restaurant-terrasse éphémère au pied du Musée d'Art Moderne de Paris — Thibaud_Georges

Questa stagione, l’arredamento cambia pelle sotto la guida dell’architetta d’interni Joanna Pera. Divanetti arancioni, bordature eleganti, ombrelloni XXL e vegetazione riscaldano la terrazza minerale, in un dialogo tra l’architettura brutalista del Museo d’Arte Moderna e un’estetica più grafica, più mediterranea. Ispirato dai ritagli di carta di Henri Matisse, il luogo assume colori decisi e solari, come una parentesi sul mare posata nel cuore dei musei.

Una carta iodata e cocktail all’ora dorata

A tavola, Corail conferma una cucina di stagione guidata dai prodotti del mare, dalle grandi insalate e dai condimenti freschi. A la carte, la tarama fatta in casa, lo sashimi di seriola alla citronella e peperoncino, l’insalata di spinaci con yuzu e parmigiano, o i fagiolini con ricotta e pistacchio prolungano questa linea fresca e solare.

Per chi cerca sapori di mare decisi, via alle linguine all'astice, branzino in salsa vierge o polpo al sugo intenso. Dal lato terra, tartare di manzo al coltello in versione XL completa il menù e soddisfa le voglie più generose delle grandi tavolate estive. Quando arriva l'ora dorata, il bar à cocktails prende il testimone: drink signature, classici ben shakerati, catene luminose e sets electro chill accompagnano la chiusura di giornata con riflessi color corallo.