Oggi, poiché la qualità e la trasparenza sono fondamentali, molti buongustai cercano di varcare la soglia di un ristorante insignito del titolo di Maître Restaurateur.
Questo titolo è rilasciato dallo Stato sulla base di una verifica effettuata da un organismo indipendente su richiesta dello stabilimento. Questo riconoscimento permette ai clienti di individuare gli stabilimenti di eccellenza. Garantisce che l'intero menu sia fatto in casa con prodotti grezzi e prevalentemente freschi, integrando i circuiti corti.
Oggi, quasi 150 locali hanno ottenuto il titolo di Maître-Restaurateur a Parigi. Vi sveliamo quindi i nostri migliori indirizzi di Maître Restaurateur nella capitale.
Le Petit Commines, 75003
La cucina di Monsieur Papounet
Un'accoglienza calorosa e amichevole, un menu scritto sulla lavagna, un quiz per scoprire il vino che accompagnerà il vostro menu e piatti fatti in casa creativi e raffinati! Ecco cosa vi aspetta quando varcherete le porte del ristorante Le Petit Commines, situato nel 3° arrondissement della capitale.
The Place To, 75017
Il ristorante concepito come un vero e proprio luogo di vita
Che ci si venga per svegliarsi, rilassarsi, dissetarsi o rifocillarsi, The Place To saprà soddisfare i vostri desideri e le vostre aspettative grazie a un concept conviviale e a una cucina generosa e di qualità firmata dallo chef Pascal Murzeau.
Millésimes 62, 75014
Ristorante bistronomico del 14° arrondissement
Un arredamento moderno e accogliente, una cucina gourmet, creativa e fatta in casa, un servizio impeccabile e cordiale: questa è la ricetta magica proposta da Sandrine e Stéphane Savorgnan, alla guida dell'ottimo ristorante Millésimes 62, situato nel 14° arrondissement di Parigi.
Le Mesturet, 75002
Cucina locale
Se amate i bistrot parigini tradizionali, allora dovete assolutamente scoprire Le Mesturet. Dietro questo locale, insignito del titolo di Maître-Restaurateur, si nasconde una cucina generosa e autentica che mette in primo piano i piatti stagionali e fatti in casa.
Au Petit Marguery Rive Gauche, 75013
Cucina tradizionale e familiare
Se siete tra i numerosi amanti della cucina tradizionale francese, scoprite Au Petit Marguery sulla Rive Gauche, a Parigi. Con i suoi piatti generosi e "fatti in casa", questa brasserie parigina, insignita del titolo di "Maître Restaurateur", saprà sicuramente risvegliare le vostre papille gustative da buongustai!
Escudella, 75007
Cucina moderna
Da ormai due anni, lo chef Maître-Restaurateur Jérôme Laurent, con la complicità dell'ex Top Chef Paul-Arthur Berlan, delizia il palato dei residenti del 7° arrondissement grazie al ristorante L'Escudella.
Les Fous de l'île, 75004
Bistrot gourmet
Situato sull'île Saint-Louis, Les Fous de l'île propone un bistrot dall'atmosfera conviviale, con un servizio impeccabile e una cucina deliziosa e generosa, raffinata, stagionale e fatta in casa, ideata e preparata dalla giovane chef Anaïs Dutilleul.
Le Christine, 75006
Cucina gastronomica
Una posizione perfetta nel cuore di Parigi, un arredamento raffinato che mette a proprio agio, una cucina gustosa, moderna e fatta in casa firmata Rémi Poulain: è questa la ricetta magica proposta dal Christine per farvi vivere un'esperienza culinaria unica che le vostre papille gustative non dimenticheranno!
L'Ambassade d'Auvergne, 75003
Cucina dell'Alvernia
L'Ambassade d'Auvergne, situata in rue du Grenier Saint-Lazare, delizierà gli amanti dei prodotti locali. In questo ristorante con 50 anni di storia, lo chef Emmerich de Backer rende omaggio ai produttori dell'Alvernia a Parigi con piatti tradizionali ma sempre con prodotti gustosi!
