Attenzione, si profila un nuovo hot spot! Nascosto nel cuore di Saint-Germain-des-Prés, Sant Ambroeus Paris arriva portando tutto il glamour della Dolce Vita. Una nuova meta che combina ospitalità italiana, cucina milanese raffinata e un’eleganza senza tempo — il tutto in un’atmosfera chic e accogliente.
Già icona a Milano dal 1936, poi diventato luogo cult a New York, Palm Beach e Aspen, il celebre ristorante italiano apre finalmente le porte a Parigi, nel 6e arrondissement, nel luogo dell'ex Silencio des Prés. Qui si celebrano i grandi classici milanesi: vitello tonnato, cotoletta alla Milanese, risotto e osso buco, ma anche gli immancabili italiani sapientemente rivisitati dall’America e qualche firma parigina come il carpaccio di manzo. Una cucina generosa e confortante, eseguita con precisione dallo chef Oliviero Umberto Amedeo Borgna. Al bar, i cocktail sono shakerati con maestria, mentre i grandi vini transalpini accompagnano gli immancabili milanesi.
Aperti dalla mattina alla sera, Sant Ambroeus Parigi prosegue la tradizione milanese del caffè. Qui si gustano espresso, cappuccino, cornetti, panini, pasticcerie cremose e dessert iconici, sul posto o da asporto. L’indirizzo diventa così la base ideale sia per una pause caffè dal gusto alla moda sia per una cena che si protrae senza fretta.
La decorazione firmata Fabrizio Casiraghi racconta un incontro tra l’eredità milanese e lo spirito parigino: boiserie calde, mosaico bianco e nero, velluto morbido, lampade scolpite. E vicino al bar, bassorilievi in vetro colorato raffigurano Milano e New York, un omaggio al cosmopolitismo della casa. Un salone moderno per parigini e viaggiatori, un luogo dove ci si ritrova, dove ci si prende il tempo… e dove si torna. Buon appetito, Parigi!
Date e orari di apertura
I prossimi giorni
Sabato :
da 07:30 a 00:00
Domenica :
da 07:30 a 00:00
Lunedì :
da 07:30 a 00:00
Martedì :
da 07:30 a 00:00
Mercoledì :
da 07:30 a 00:00
Giovedì :
da 07:30 a 00:00
Venerdì :
da 07:30 a 00:00
Posizione
Sant Ambroeus a Parigi
11 Rue Saint-Benoît
75006 Paris 6
Pianificazione del percorso
Accesso
Metropolitana 4 Saint-Germain-des-Prés
Sito ufficiale
www.santambroeus.com
Prenotazioni
www.sevenrooms.com
Ulteriori informazioni
Lunedì – Domenica: 7:30 – 00:00
