Non ci si aspetterebbe mai di trovare un posto del genere quando si apre la porta discreta della Maison Champs-Élysées. Eppure Frivole è lì, pronto a offrirci serate come piacciono a noi. Durante il giorno, si può godere della terrazza ombreggiata, un luogo tranquillo ed elegante, perfetto per pranzare al sole. Ma non appena la luce si affievolisce, avviene la magia: la musica si alza dolcemente, i bicchieri tintinnano e l'atmosfera diventa decisamente più festosa.
Nel piatto, c'è molto da scoprire. Abbiamo iniziato con una stracciatella fresca, condita con olio d'oliva al basilico.
Come antipasto, la vellutata di piselli glassati con uovo morbido e croccante è una bella sorpresa, mentre il carpaccio di triglia marinato al dragoncello con un tocco di pepe di Espelette regge bene.
Per quanto riguarda i secondi piatti, il filetto di manzo alla Wellington, generoso e perfettamente cotto, preparato davanti ai nostri occhi, è una delizia con il suo jus ridotto al tartufo. Il filetto di cannette con confit di marasche, invece, gioca sulle note dolci e salate senza esagerare. Un po' di succo in più non guasterebbe, comunque.
Per finire, la Pesca Melba e la mousse al cioccolato fanno il loro dovere, tra dolcezza regressiva e indulgenza classica ma buona.
Ma sarebbe un peccato non visitare il bar. La carta dei cocktail d'autore vale da sola il viaggio. Ogni creazione è ben studiata e originale, senza esagerare, come la miscela di Armagnac, prosecco e rosmarino che ci ha davvero sorpreso.
E se siete curiosi, aprite la porta del Salon Louis XIII: un angolo riservato agli amanti di cognac e sigari rari, in un'atmosfera sommessa che sa di momenti rubati. Per quanto riguarda il Club UNLIMITED, aprirà a settembre per chi vuole spingersi oltre, con palestra, piscina e benessere su misura, ma solo su iscrizione.
Frivole è un luogo elegante senza essere soffocante, festoso senza essere esagerato, dove si può venire a pranzo con gli amici, bere un drink dopo il lavoro o prolungare la serata con un buon pasto. Un luogo da scoprire in un angolo chic di Parigi, lontano dal rumore ma vicino a tutto.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumatelo con moderazione.
Questo test è stato condotto nell'ambito di un invito professionale. Se la tua esperienza è diversa dalla nostra, ti preghiamo di comunicarcelo.
Date e orari di apertura
I prossimi giorni
Martedì :
da 07:00 a 02:00
Mercoledì :
da 07:00 a 02:00
Giovedì :
da 07:00 a 02:00
Venerdì :
da 07:00 a 02:00
Sabato :
da 07:00 a 03:00
Domenica :
da 07:00 a 02:00
Lunedì :
da 07:00 a 02:00
Posizione
Ristorante Frivole Parigi 8e
8 Rue Jean Goujon
75008 Paris 8
Sito ufficiale
www.restaurant-frivole.com
Prenotazioni
www.restaurant-frivole.com
