ラ・セル・サン・クルーにあるヒューゴ＆ヴィクトール：このパティスリーの美味しさを堪能してください。

ラ・セル・サン・クルーにある ブティック「ユーゴ＆ヴィクトール 」は、上質なペストリーが好きな人にはたまらない。オープンして3年になるこのブティックでは、フランスのデザート・チャンピオンである才能豊かなシェフ、ユーグ・プジェが考案したグルメな作品を提供している。

パリ郊外、ラ・セル・サン・クルーにあるサン・フランソワ・ダッシズ農園の入り口にあるアトリエ・ユゴー＆ヴィクトル・ブティックは、まさに美食のショーケースだ。毎日、ユーグ・プジェと彼のチームが、天然素材、無着色素材を使い、季節のペストリーやその他のスイーツを創作している。

ここは単なるパティスリーではない。自家製アイスクリーム、フローズン・デザート、チョコレート・ボックス、世界チャンピオンのステファン・ペロットがユーグ・プジェのレシピで作ったジャム、ビスケットの詰め合わせなどもある。焼きたてのペストリー、フィナンシェ、ケーキは、メゾンのウェブサイトから「アトリエの再現」を選択してご注文いただけます。

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このユーゴ＆ヴィクトルのブティックでは、栗のクリームとウィリアムズ洋梨のムースを添えた能登のアントルメ、柚子のチーズケーキ、自家製プラリネとピエモンテ産ヘーゼルナッツのかけらを添えたサクセス、シャルロット・ショコラ・エ・ヴァニーユ・ド・マダガスカルなどが味わえる。

ラ・セル・サン・クルーにあるブティック「ユーゴ＆ヴィクトール」は、極上のペストリーを堪能するのに最適な場所です。シェフ、ユーグ・プジェと彼のチームによって生み出されるスイーツの数々をぜひご賞味ください。