パヴィヨン・グラヴェルのラデュレ：ヴァンセンヌの森の中心にある田舎風のティールームとレストラン

最高級のレストランとして囁かれるこのパリの住所は、シックな美食の隠れ家としての素質を備えている。かつてのナポレオン3世のパビリオンを改装した、フレンチ・エレガンスと田舎風の魅力が融合したティールーム・レストラン、ラデュレ・グラヴェルへようこそ。ヴァンセンヌの森の中心にあるこの魅惑的な空間は、『ブリドガートン・クロニクル』のワンシーンに登場しても違和感がない。

緑の中の洗練された内装

到着した瞬間から、その魅力はすぐに伝わってくる。繊細なメタルレースで飾られたパビリオンは、小川のせせらぎからほど近い場所で、優雅なカントリースタイルの軽食に誘う。しかし、ドアをくぐる前に、おそらくあなたは住所の庭に引き込まれるだろう。池を見下ろすロマンチックなバラの橋、華やかなドレスでポーズを決める自分を想像できる錬鉄製の見晴台、気ままな午後のひとときを過ごすための花で飾られたブランコなどがある。3つのエレガントなフォトスポットが、この場所の魅力を伝えてくれる。

花と錬鉄の間を練り歩いた後は、中に入ってみよう。ここでもパビリオンは洗練されている。黒と白の市松模様の床、パウダーピンクと淡いグリーンのアームチェア、花いっぱいのバンケット、すべてがガラス張りの壁から差し込む柔らかな自然光に包まれ、途切れることなく庭園の景色が楽しめる。エントランスにはラデュレのブティックがあり、有名なスイーツをテイクアウトしたり、店内で楽しむことができる。

その奥には、大理石の暖炉と書斎を囲んで15人ほどのゲストを迎える、より親密な部屋がある。

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甘味と風味豊かなメニュー

料理に移ろう。ブリオッシュのバンズにロブスター、アボカド、トマトのコンフィ、ねぎがたっぷり挟まれ、クリーミーでスパイシーなソースがかかっている。カリッと揚がったサツマイモのフライドポテトが添えられている！ サーモン入りアボカド・トーストも、ラデュレのブリオッシュと半熟卵が絡んで、魅力的で美味しい。

甘いものが好きな人には、バラ、ライチ、フランボワーズ風味の「パン・ペルデュ・イスパハン」が、柔らかさには欠けるものの、見た目にも楽しい。もちろん、色とりどりのマカロンも見逃せない。山盛りの生クリームと搾りたてのオレンジジュースがトッピングされたウィーン風チョコレートが添えられている。

このレストランでは毎週末、午前11時から午後4時まで、生演奏付きのブランチも提供している。

パリにいながらにして安らぎの楽園

ラデュレ・グラヴェルは、ジョインヴィル・ル・ポンまたはリヨン駅（RER A経由）から77番バスで簡単にアクセスできる。小鳥のさえずりや木々のざわめきに包まれながら、ゆったりとくつろげるこの静寂の泡は、パリにいながらにして、田舎でのブランチや ティータイム、ランチに理想的な場所です。

目と舌を大きく見開いて味わうべき住所だ！

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