素敵なホテルをお探しの観光客にも、美味しいレストランやクレイジーな屋上テラスをお探しのパリジェンヌにも、無関心ではいられない住所がここにある。フォンテーヌ・サン・ミシェルとノートルダム大聖堂のすぐ近くにあるオテル・ダム・デザールは、エレガンスとシンプルさを兼ね備えています。
ご想像のとおり、このレジデンスでは、左岸のエスプリを保ちつつ、芸術と文化が誇りをもって扱われています。1階の庭からパノラマ・バーまで、このレジデンスは本物志向とプライバシーを大切にしています。屋上のバーからは、息をのむようなパリの景色が一望でき、ノートルダム寺院が最も近い隣人として、歴史的なテタテを楽しむことができます。
ダントン通りとサンジェルマン大通りの交差点に位置し、ノートルダム寺院とリュクサンブール公園から目と鼻の先にあるオテル・ダム・デザールは、あまり多くを明かさずにご紹介したい秘密の住所のひとつです。2023年にオープン予定のこの4つ星ホテルは、文化、デザイン、ボヘミアン精神が融合した左岸の控えめなエレガンスを体現している。彫刻のような木材、壁のフレスコ画、柔らかな照明......ラファエル・ナヴォがデザインした内装が、都会的な静けさに誘います。美しい素材、焦がした寄木細工の床、曲線の壁、700点以上の芸術作品-それがプログラムです。上層階からは、エッフェル塔、パンテオン、ノートルダム寺院の尖塔がすぐ手の届くところに見える。雲の上にいるような気分でパリを再発見してみませんか。
ダム・デ・ザール・ホテルは、エレガンスとシンプルさを兼ね備えた109の客室とスイートを擁し、1泊300ユーロから1,000ユーロとなっている。8階建ての当ホテルからは、光の街の素晴らしい眺めをお楽しみいただけます。
1階にあるレストラン「ピンパン」 は、地元客や情報通の好奇心旺盛な人たち（特に私たち）を惹きつけてやまない。シェフのクレマン・コートマンシュが率いるピンパンは、フランス料理にメキシコ料理と日本料理のテイストを加えている。メニューは短く、的確でカラフル。日曜日のブランチはプレートで提供される。上品さと気前の良さの絶妙なバランス。フレッシュジュースや特製カクテルをお供に。
そしてこのパノラマ屋上 。これは間違いなく、この地区で最も美しい秘密のひとつだ。ホテルの宿泊客だけでなく、夜には外部の観光客も利用でき、パリの街並みを360度見渡すことができる。モンマルトルからモンパルナスタワーまで、パリのスカイラインを一望できる。ゴールデンタイムになると、そこは幻想的な雰囲気に包まれる。日曜日には、屋上が吊り下げ式のラウンジとなり、パリの空に向かってブランチができる。
オテル・ダム・デザールは、アート、デザイン、美食の特別なひとときのために戻ってくるような住所です。賑やかなパリの中心にある、静寂と美の泡。
アルコールの乱用は健康に害を及ぼしますので、節度を持って摂取しましょう。
