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Le Dôme：パリのル・ペルショワの代表的な住所です。

Perchoir Le DômePerchoir Le DômePerchoir Le DômePerchoir Le Dôme
Studio Cui Cui
発行元 Caroline de Sortiraparis, Julie de Sortiraparis · 更新日 2020年5月8日午後12時13 · 掲載日 2019年9月25日午後04時39
ル・ペルショワール・ファミリーの中では、パリのマレ地区の中心に位置し、祝祭的なディナー、カクテル、サンデー・ブランチのプログラムを提供する、ル・ペルショワール・ファミリーに新たに加わった「ル・ドーム」を挙げたい。

LePerchoir Ménilmontant、LePerchoir Marais、LePerchoir Gare de l'Est、LePavillon Pueblaに続き、LePerchoirファミリーは Le Dômeを発表する。

グループの新しいトレンディーな住所、Le Dômeは、マレ地区の中心に位置し、かつてのオークションハウス、Mont de Piétéの中にある。

ル・ペルショワール・チームは、この新会場のために、お祝いのディナー、 カクテル・バー、日曜日のブランチなど、兄弟店からインスピレーションを得た新しいフォーマットを考案した。

Perchoir Le DômePerchoir Le DômePerchoir Le DômePerchoir Le Dôme
Studio Cui Cui


首都の屋上からの眺望はないが、シックでトレンディーな内装の独創的な会場である。カクテルに関しては、Le Dômeは12種類の創作カクテルを取り揃えており、お客様の舌をくすぐることを目標としている。

カクテルのお供には 、ロンドンのル・コルドン・ブルーで修業を積んだシェフ、マルク・ガヴィアールとペストリーシェフのジェレミー・クラウデピエールという名コンビを起用している。

Perchoir Le DômePerchoir Le DômePerchoir Le DômePerchoir Le Dôme
Studio Cui Cui

スペインのインスピレーションに伝統的なアジア料理のテイストを加えたモダンなメニューを提供している。ル・ドームのメニューには、アボカドとライムを添えた日経サーモンのセビーチェ、トリュフのピゼットなどがある。甘いものがお好きな方には、メレンゲと季節のフルーツを盛り合わせた色とりどりのおいしいプレートが用意されている。

Perchoir Le DômePerchoir Le DômePerchoir Le DômePerchoir Le Dôme
Studio Cui Cui


これらの料理とカクテルを味わい、ル・ペルショワールの新しい住所、Le Dômeを発見するには、パリ4区へ行こう！

アルコールの乱用は健康に危険です。飲酒はほどほどに。

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実用的な情報

開催日および開催時間
より 2023年1月1日

× 営業時間の目安：営業時間の確認は施設にお問い合わせください。

    所在地

    53bis Rue des Francs Bourgeois
    75004 Paris 4

    ルートプランナー

    公式サイト
    leperchoir.tv

    詳細はこちら
    水曜日から日曜日まで営業

    タグ : カード, パリ4区, ザ・パーチ, 7月にすべきこと, 10月の予定, 11月にすべきこと, 4月の予定, 12月の予定, 5月にすべきこと, 3月にすべきこと, 新レストランガイド, レストラン・マレ・ガイド, サン・ジェルヴェ地区, パリ, 6月にすべきこと, 1月にすべきこと, 2月の予定, 8月にすべきこと, 9月にすべきこと
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    1923年、モンパルナス大通りにオープンした「ル・セレクト」は、神話的な人物、変わらぬ内装、絶えることのない活気によって、1世紀にわたってパリの芸術と文学の精神を体現してきた。
    Katsu Katsu、パリ2区にニューオープンした本格的な日本の揚げ物専門レストラン
    Katsu Katsuは、パリ2区に新たにオープンした日本料理店で、和風のパン粉を使ったカツ料理を専門としています。このユニークなお店は、とんかつを中心に、サクサクのバリエーションを豊富に取り揃えており、豚肉だけでなくエビやきのこ、ポテトコロッケなども楽しめます。実際に試してみたので、その魅力を詳しくお伝えします。
    パリ・ホワイトクチュールウィーク：ルメールで楽しむアートとグルメが融合した体験型ディナー
    パリのオートクチュール週間の一環として、ファッションウィークのハイライトとなるイベントであるこの期間中、ル・ムーリスではアートとグルメが融合した没入型ディナーが開催されます。
    エポペ：日本人シェフ、北野由里香が腕を振るう、美味しいビストロノミックレストラン
    パリのシャロンヌ地区で、美味しいビストロを探しているなら？Épopéeへどうぞ。このレストランは、日本出身のシェフ、北野由里香が作る、誠実でとても美味しい料理を提供する、美食家たちのための店です。
    クラブ・コション・ラユルジュ、パリ9区のフレンチビストロ
    パノラマ通りやその名物「プチブイヨン・デュ・パサージュ」の後、クラブ・コションは新たに「ローブルジュ」を開店。パリ9区に位置するこのビストロは、食通たちの間で話題のエピキュリアンスポットです。400平方メートルの空間で、豚肉、ナチュラルワイン、そしてちょっとした悪ふざけ精神を満喫できる場所となっています。
    パリ第7区のレストラン「ヴェスパー」が、新たに居酒屋スタイルで生まれ変わる
    パリ7区のエコール・ミリテールからすぐの場所にあるVesperは、フレンチレストランから現代的な和風居酒屋へと進化を遂げています。料理長のルディ・ピーターセンのもと、洗練された空間で提供されるのは、ミソで煮付けた黒鱈や新鮮な寿司、そして上質なカクテル。東京とパリが見事に融合したこのグラマラスなレストランは、昼夜問わず営業を開始し、シックな雰囲気の中で心地良いひとときを楽しめます。
    L'Auberge Aveyronnaise：パリで味わう伝統的で楽しいレストラン、絶品のアルigotが楽しめる場所
    12区のベルシー駅からほど近い場所にある「オーベルジュ・アベイルロナーズ」では、アベイルロナ地方の名物料理が格子柄のテーブルクロスの上で次々と披露されます。中でも絶品のアリゴは外せない一品。温かく気さくな雰囲気の中、心も体も満たされるひとときを楽しめます。
    マレ地区にある日陰のテラスがある魅力的なブルトン料理のクレープリーとオイスターバーのTycoz
    マレ地区の魅力的な小公園に面した日陰のテラスがあるタイコズには、ブルトンのクレープ屋、オイスターバーがある。
    Nirvana Inde：第8区に登場したモダンなインド料理レストラン
    インド料理店のNirvana Indeは、洗練されたモダンな空間を提供しています。パリ8区の6 rue de Moscouに位置するこのレストランは、心を込めた本格的なインド料理を楽しめる場所。ランチとディナーは毎日営業（ただし日曜日を除く）しており、特別なバレンタインディナーにも最適です。そんなちょっと珍しい場所で、特別な夜を過ごしてみませんか。
    パリの名レストランの歴史：ラ・クーポール、熱狂の20年代のシンボル
    1927年以来、モンパルナスにあるアールデコ調の施設、ラ・クーポールは、パリのアヴァンギャルドが現れては消えていくのを見続けてきた記念碑的なブラッスリーだ。パリの美食の殿堂。
    登場：日本人シェフ・名前浦孝之によるフュージョン料理の10段階の革新！
    パリ14区にある珠玉のレストラン「Montée（モンテ）」では、日本人シェフ、滑浦孝之が、最高級のフランス料理と日本の洗練を融合させた、6品または10品の特別なテイスティング・メニューをご提供します。ユニークな料理体験は見逃せない。
    Ukiyo Ramen：パリ9区ピガールの自家製ラーメン専門店
    パリ9区のピガールからすぐの場所に位置するUKIYO Ramen。こちらでは、自家製の麺と絶品のスープを使ったラーメンや丼ものが楽しめます。若いカップルのCéline LiさんとGuillaume Lamさんが最近オープンしたこのカラフルなレストランは、創造性と洗練さを持って日本料理を新しい視点で再構築しています。私たちも訪れて試食してきましたので、その全貌をお伝えします。
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    パリの名レストランの歴史：フーケ、シャンゼリゼ通りの華やかさ
    1899年の創業以来、シャンゼリゼ通りの伝説的なアドレスとして知られるLe Fouquet's Parisは、フランスの美食、映画、そして時代を超えたエレガンスを体現しています。パリの魅力の中心にある、生きた施設です。
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    パリの名レストランの歴史：「ル・セレクト」。
    1923年、モンパルナス大通りにオープンした「ル・セレクト」は、神話的な人物、変わらぬ内装、絶えることのない活気によって、1世紀にわたってパリの芸術と文学の精神を体現してきた。
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    Katsu Katsuは、パリ2区に新たにオープンした日本料理店で、和風のパン粉を使ったカツ料理を専門としています。このユニークなお店は、とんかつを中心に、サクサクのバリエーションを豊富に取り揃えており、豚肉だけでなくエビやきのこ、ポテトコロッケなども楽しめます。実際に試してみたので、その魅力を詳しくお伝えします。
    Ukiyo Ramen：パリ9区ピガールの自家製ラーメン専門店
    パリ9区のピガールからすぐの場所に位置するUKIYO Ramen。こちらでは、自家製の麺と絶品のスープを使ったラーメンや丼ものが楽しめます。若いカップルのCéline LiさんとGuillaume Lamさんが最近オープンしたこのカラフルなレストランは、創造性と洗練さを持って日本料理を新しい視点で再構築しています。私たちも訪れて試食してきましたので、その全貌をお伝えします。
    パリの名レストランの歴史：「ル・セレクト」。
    1923年、モンパルナス大通りにオープンした「ル・セレクト」は、神話的な人物、変わらぬ内装、絶えることのない活気によって、1世紀にわたってパリの芸術と文学の精神を体現してきた。
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    エポペ：日本人シェフ、北野由里香が腕を振るう、美味しいビストロノミックレストラン
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    クラブ・コション・ラユルジュ、パリ9区のフレンチビストロ
    パノラマ通りやその名物「プチブイヨン・デュ・パサージュ」の後、クラブ・コションは新たに「ローブルジュ」を開店。パリ9区に位置するこのビストロは、食通たちの間で話題のエピキュリアンスポットです。400平方メートルの空間で、豚肉、ナチュラルワイン、そしてちょっとした悪ふざけ精神を満喫できる場所となっています。
    パリ第7区のレストラン「ヴェスパー」が、新たに居酒屋スタイルで生まれ変わる
    パリ7区のエコール・ミリテールからすぐの場所にあるVesperは、フレンチレストランから現代的な和風居酒屋へと進化を遂げています。料理長のルディ・ピーターセンのもと、洗練された空間で提供されるのは、ミソで煮付けた黒鱈や新鮮な寿司、そして上質なカクテル。東京とパリが見事に融合したこのグラマラスなレストランは、昼夜問わず営業を開始し、シックな雰囲気の中で心地良いひとときを楽しめます。
    L'Auberge Aveyronnaise：パリで味わう伝統的で楽しいレストラン、絶品のアルigotが楽しめる場所
    12区のベルシー駅からほど近い場所にある「オーベルジュ・アベイルロナーズ」では、アベイルロナ地方の名物料理が格子柄のテーブルクロスの上で次々と披露されます。中でも絶品のアリゴは外せない一品。温かく気さくな雰囲気の中、心も体も満たされるひとときを楽しめます。
    マレ地区にある日陰のテラスがある魅力的なブルトン料理のクレープリーとオイスターバーのTycoz
    マレ地区の魅力的な小公園に面した日陰のテラスがあるタイコズには、ブルトンのクレープ屋、オイスターバーがある。
    Nirvana Inde：第8区に登場したモダンなインド料理レストラン
    インド料理店のNirvana Indeは、洗練されたモダンな空間を提供しています。パリ8区の6 rue de Moscouに位置するこのレストランは、心を込めた本格的なインド料理を楽しめる場所。ランチとディナーは毎日営業（ただし日曜日を除く）しており、特別なバレンタインディナーにも最適です。そんなちょっと珍しい場所で、特別な夜を過ごしてみませんか。
    パリの名レストランの歴史：ラ・クーポール、熱狂の20年代のシンボル
    1927年以来、モンパルナスにあるアールデコ調の施設、ラ・クーポールは、パリのアヴァンギャルドが現れては消えていくのを見続けてきた記念碑的なブラッスリーだ。パリの美食の殿堂。
    登場：日本人シェフ・名前浦孝之によるフュージョン料理の10段階の革新！
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    マドレーヌ教会は、50年近く前からコミュニティ・レストランの本拠地となっており、温かい食事を必要とする人々に、親切なボランティアがシンプルだが美味しい料理を提供している。
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