ラ・マンジェリー：4区にある繭のような内装のレストラン

マレの中心にあるこの小さなタパスレストラン「ラ・マンジェリー」は、フランス料理とエキゾチックな味わいの小料理をシェアして楽しむことができ、私たちはすでに知っていました。しかし最近、レストランの装飾全体が一新され、目を楽しませてくれる美しいフェイスリフトとなりました。

いつもチャーミングなオーナー、セルジュの旅からインスピレーションを得た、より居心地の良いモダンな装飾に身を委ねてみてください。柑橘類やオリーブをふんだんに使ったインテリアは、バリの島々で休暇を過ごしているような気分にさせてくれます。さらに、籐の壁掛けランプの控えめな照明が、冬の間、居心地のよい夜を演出してくれます。

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マンジェリーで納得された方もご安心ください、生きる喜びはまだあります。セルジュ・アホヴェイはいつもユーモアたっぷりに迎えてくれますし、自宅にいるような、あるいは友人と一緒にいるような感覚を持続させるために、常にファーストネームで接するのがベストです。落ち着いたら、食べたいタパスにチェックを入れる紙を持って来てくれます。ここでは、おいしいものを食べることが大切です。

キッチンでは、一週間を通して美味しいタパスやハンバーガーを提供しています。ピーナッツ入りクリスピーチキン、トリュフ入りゴーダペタル、グラブラックスサーモンのタタキ、アボカドとバジル入りフレッシュサーモン、トリュフ入りパルマハムとゴーダプランク、すべて新鮮な食材を使ってその場で調理します（パンを除く）バンズやバーガーバンズも（同じ朝に作られます）。しかし、食前酒を最高の形でスタートさせるおいしいカクテルもあります。