Norite pasimėgauti senamadišku bistro Paryžiaus širdyje? Keliaukime į sostinės širdyje,Ile-Saint-Louis rajone, įsikūrusį bistro " Saint-Régis". Ši 100 proc. paryžietiška vieta, įsikūrusi ant rue Jean du Bellay ir rue Saint-Louis en l'île kampo, yra ideali vieta išgerti ar gurmaniškai pailsėti su geriausiais prancūzų gastronomijos patiekalais. Be to, tai graži vieta, iš kurios atsiveria nenutrūkstama panorama į Pont Saint-Louis, Île de la Cité ir Kairiojo kranto pakrantę.
Valgiaraštyje rasite puikių sočių patiekalų, įskaitant šiltas ožkos sūrio salotas, Benedikto kiaušinius, "Croque Monsieur" ir "Madame a la plancha", vištienos paillard su citrina, lašišos ir avokadų tartarą ir puikų antrekotą... Pakankamai gurmanų ir gurmanų, nesvarbu, ar jie paryžiečiai, ar tik pravažiuojantys pro šalį, skonio receptoriams patenkinti! Desertui - geriausi klasikiniai patiekalai, pavyzdžiui, brioche perdue, moelleux au chocolat, sūdyto sviesto karameliniai ledai arba Sénéquier nougat. Geriausi saldumynai, skirti stilingai užbaigti valgį arba gurmaniškai pertraukai vėliau po pietų.
Brasserie, kurią redakcija galėjo išbandyti. Mus suviliojo lašišos ir avokadų tartaras bei Benedikto kiaušiniai... Mirtis! Patiekalai sotūs, gerai subalansuoti ir gerai pagardinti. Po šių puikių patiekalų baigėme ne mažiau gardžiais desertais: lėkštele blynelių ir lėkštele brioche perdue su sūdyto sviesto karameliniais ledais. Tikras malonumas! Ypatingai paminėtinas brioche perdue - vienas iš firminio restorano hitų.
Atkreipkite dėmesį, kad sekmadieniais " Saint-Régis" siūlo kitokį meniu - vėlyvuosius pusryčius: foie gras terrine, ispaniškos sardinės, virti, kepti, plakti arba minkštai virti kiaušiniai, itališkas mėsainis, pyragaičiai, blynai ir granola fromage blanc... Trumpai tariant, dar viena gera priežastis susipažinti su restorano meniu. Draugai, ar važiuosime į Saint-Régis?
Šis testas buvo atliktas gavus profesionalų kvietimą. Jei jūsų patirtis skiriasi nuo mūsų, praneškite mums.
Vieta
Le Saint-Régis
6 Rue Jean du Bellay
75004 Paris 4
Prieiga
7-osios metro linijos "Pont Marie" stotis
Kainos
Les desserts : €8 - €15.5
Les entrées : €10 - €19.5
Les oeufs (bénédicte, norvégiens, pochés...) : €14.5 - €19.5
Les croques Monsieur/Madame : €17 - €18
Les pâtes : €19 - €26
Les plats : €20 - €29
Oficiali svetainė
www.lesaintregis-paris.com
Daugiau informacijos
Dirba kiekvieną dieną nuo 7 iki 2 val. ryto.
