Jei jau turėjote progą keliauti po Japoniją, tikriausiai pastebėjote, kokia turtinga yra Saulės tekančios šalies gastronomija, nesvarbu, ar tai būtų patiekalai, kurių tobulinimas trunka kelerius metus, pavyzdžiui, suši ir sašimi, ar paprastesni, bet ne mažiau skanūs patiekalai, pavyzdžiui, onigiri.
Mažos, trikampės arba ovalios formos ryžių rutuliukai be acto, dažniausiai apvynioti nori dumblių lapu,onigiri yra vieni iš žinomiausių ir labiausiai vartojamų japonų užkandžių. Onigiri, kuriuos galima suvalgyti greitai, yra įdaromi įvairiais ingredientais, pavyzdžiui, keptu lašišu, tunu su majonezu, grybais, marinuotomis daržovėmis, žuvų ikrais ar marinuotu mėsos.
Lengvai paruošiamas ir nešiojamasonigiri taip pat laikomas ypač sveikingu ir subalansuotu užkandžiu – jame nėra riebalų, todėl jis idealiai tinka greitam, skaniam ir nebrangiam pietums. Paryžiujeonigiri per pastaruosius metus įsitvirtino sostinės japonų restoranų ir izakajųmeniuose, netgi barų ir kioskų, kurie visiškai skirti šiems mažiesiems įdarytiems ryžių rutuliukams.
Norėdami sužinoti, kur Paryžiuje galima paragauti skanių onigiri, čia rasite mūsų rekomenduojamus adresus!
Kimono – japoniška bistro, kurį įkūrė „Dining Rooms”, ir kuris pristato naują futosobą
Dining Rooms grupė sugrįžta į Santrochmenės rajoną su naujuoju restoranu Kimono — japonišku bistrotu, kuriame išskirtinis dėmesys skiriamas viena ir unikaliai patiekalui — futosoba. [Skaityti daugiau]
Ukiyo Ramen – jauki naminių ramenų restoranėlis Pigale, Paryžiaus 9-ojo rajono širdyje
Šalia Pigalle, 9-ame Paris rajone, UKIYO Ramen siūlo autentiškus ramenius ir donburi su naminėmis makaronais ir išskirtiniais sultiniais, kurie mus tiesiog sužavėjo. Neseniai duris atvėrusi jauna pora – Céline Li ir Guillaume Lam – šį spalvingą restoraną kuria su naujovių gaiva ir subtilumu, perdirbdami Japonijos virtuvę. Nuvykome išbandyti ir pateikiame jums įspūdžius. [Skaityti daugiau]
"O-Komé", kokybiškų onigiri ir japoniškų maisto produktų parduotuvė Saint-Germain-des-Prés
"O-Komé" onigiri kruopščiai ruošiami, o maisto produktai atkeliauja tiesiai iš Japonijos, todėl juos galite pasiimti su savimi namo. [Skaityti daugiau]
Japonijos kultūrai skirtas knygynas-kavinė "Le Renard Café" Paryžiuje
Vos už kelių žingsnių nuo "Renard Doré" knygyno Paryžiaus 5-ajame rajone atidaryta "Renard" kavinė, kurioje pristatoma japonų kultūra, manga, burbulinė arbata ir kokybiški kepiniai. [Skaityti daugiau]
"Mochi Mochi Aki" - nauja "Aki Paris" gurmaniškų prekių parduotuvė
Mochi Mochi Aki - taip vadinasi nauja parduotuvė, kurią ką tik atidarė Aki Paris. Sekdama "Aki Boulangerie" ir "Aki Café" pėdomis, "Mochi Mochi Aki" taip pat įkūrė parduotuvę Saint-Anne gatvėje, kad pradžiugintų mochi, melionų mėsainių ir kitų saldumynų gerbėjus. Sužinokite, kas laukia parduotuvėje. [Skaityti daugiau]
Visų šių adresų vietą galite rasti paspaudę žemėlapį straipsnio apačioje.
Puikios vietos, kur galima paragauti onigiri kaip Japonijoje!
