Šventės Krikštynų metu tradicinės pyragaičiai savo vietą užleidžia, tarp prabangaus padengimo ir viešbučių, aukštosios meno interpretacijoms šios ryškios tradicijos. Kasmet prabangūs miesto viešbučiai varžosi technika ir išradingumu, siūlydami pyragus, kurie atrodo tiek elegantiški, tiek skanūs.
Šios karaliaus pyragėlių nesilaiko vien tik tradicinės frangipane taisyklių! Dažnai jos atnaujinamos naudodamos išskirtines migdolų rūšis, vaisių įdėklus, Tahiti vanilę, pralines ar traškius sėlenų traškučius iš grūdinto javų ar kakavos kietųjų dalelių. Laminatas paruošiamas su ypatingu kruopštumu, kartais net atvirkščiai, dažniausiai gausiai sviesto, kad rezultatas būtų neprilygstamas trapumas ir skonio gylis.
Tikros kepyklėlės papuošalai, daugelis šių kūrinių pasižymi įvairiomis formomis – originaliomis ar net... beprotiškomis! Be to, pati pupelė dažnai tapo kolekcinės vertės objektu, ją dažnai piešia menininkai arba modeliuoja iš smulkmeniškos porceliano. Tad, jei norite išvysti gražiausias karališkojo pyrago versijas iš prabangių viešbučių, būtinai užsukite į pačius prabangiausius sostinės viešbučius.
Atkreipkite dėmesį, kad šie kūriniai, simbolizuojantys prancūziškos konditerijos išskirtinumą, dažniausiai galima įsigyti tik ribotu tiražu, iš anksto užsakant. Nepraleiskite progos užsisakyti savo, kad sausio mėnesį suteiktumėte jam šventiškumo ir rafinuotumo žavesio.
Karališka tradicija 2026: Louis Vuitton paruošė Epifanijos naminį su Maxime Frédéric – sutinkamai su šventės dvasia, riešutas įgavo naują prabangą su Monograma.
Louis Vuitton 2026 metų Velykų pyragas, sukurtas Maximo Frédérico, švelniai atnaujina tradiciją, pridėdamas itin skanų ir riešutų skonį. Lelijainiu auksiniu sluoksniu, monograminiu papuošimu, kreminiu frangipane bei porcelianine Vivienne pupelių, jis paverčia Epifanijos klasiką tikru prabangos desertu, kurį norisi suvalgyti! [Skaityti daugiau]
Shangri-La Paryžius 2026 metų „Galette des Rois“ – išskirtinis kūrinys, kurio autorystė – Timothy Lam
For the Epiphany 2026, Shangri-La Paris showcases Chef Timothy Lam's signature galette, beautifully golden with hazelnut frangipane and crunchy gianduja bits. Crisp, melts in your mouth, and royally delicious, it’s ready to crown your taste buds! [Skaityti daugiau]
Amandos, Vanilės ir Pralinės Spéculoos – karališkosios 2026 metų pasakos galetė Matthieu Carlin iš Crillon viešbučio
2026 metų Trijų Karalių šventei Crillon’io viešbutis pristato elegantišką ir saldžią pyragą, sukurtą vieno iš geriausių konditerių Matthieu Carlin, bendradarbiaujant su aukštos klasės juvelyrine įmone Christofle. Šis kūrinys bus pateiktas Butterfly konditerijos salone. Mūsų laukia gardus ir nostalgiškas skonių derinys – migdolas, vanilė ir pralinė su spėkuliukais, kurie atneš saldžių ir šiek tiek sentimentalių akimirkų. [Skaityti daugiau]
Nuostabus „Galette des Rois 2026“ iš „Bristol Paris“ restorano, sukurtas Maxence Barbot.
2026 m. Trijų Karalių dienai Maxence Barbot, naujasis „Bristol Paris“ konditeris, sukūrė įspūdingą karališką pyragą. Šis firminis kūrinys, sudarytas iš 27 sluoksniuotos brioche pyragaitės žiedlapių, derina sidro obuolius ir frangipane su kalvadosu. Šią versiją taip pat papildo tradicinis pyragas. [Skaityti daugiau]
„George V“ karališkoji torta: gurmaniškas kūrinys 2026 m. Trijų Karalių šventei.
2026 m. Trijų Karalių šventei „Four Seasons Hotel George V, Paris“ kviečia mus atrasti unikalią ir rafinuotą karališką pyragą, kurį sukūrė šefai Michael Bartocetti ir Guillaume Cabrol. Šis kūrinys, kurį galima užsisakyti iš anksto nuo 2025 m. spalio 15 d. ir atsiimti nuo gruodžio 26 d. iki sausio 6 d., išsiskiria šokoladiniu sluoksniuotu tešlu ir frangipane su Burgundijos Cazette gėlėmis. [Skaityti daugiau]
Galette des Rois La Réserve Paris: nuostabus Fleur de Noisette 2026
2026 m. Trijų Karalių šventės proga Jordan Talbot pristato naują "Fleur de Noisette" - "La Réserve Paris" galeriją "Galette des Rois". Šį poetišką kūrinį, įkvėptą nėriniuotų Bretanės blynelių, nuo sausio 4 iki 11 d. bus galima įsigyti 8-ajame rajone. [Skaityti daugiau]
Paspauskite žemėlapį apačioje, kad sužinotumėte visų šių adresų vietą
