C'Roll Sushi: Parīzē populārais japāņu restorāns, kas ietekmē sūkļa suši modi

Sushi no ārēji izskatās kā ierasts, taču tas neparasti "izlēk no traukuma un iekrīt caurulē"! Parīzē Sushi Push-Pop jau kļūst par social media sensāciju TikTok un katru dienas pirms pusdienām veido garas rindas priekš C'Roll Sushi, kas atrodas netālu no Pompidou centru. Iedvesmojoties no Ņujorkas modernās ēšanas modi, šie jaunās paaudzes maki ir pārsteidzoši interaktīvi, spilgti un īpaši izstrādāti iepakojumam, ko var ērtāk ņemt līdzi.

No šķīvja līdz loksnēm - atliek tikai viens nesteidzīgs spiediens. Parīzē, sushi ar rullīšiem jau sāk ieņemt vietu TikTok populāro ierakstu galvgalī. Rue Saint-Martin, pavisam blakus Pompidu centram, ik dienas pusdienlaikā gaida garas rindas pie C'Roll Sushi. Viens no viņu galvenajiem trakuma iemesliem? Slavenie sushi Push-Pop, jaunas paaudzes maki, kas tieši iedvesmojušies no Ņujorkas uzdzīves.

Koncepts, kas kļuva populārs Amerikas Savienotajās Valstīs — kur Suka Sushi jau vairākas nedēļas tiek izpārdots kā hot shot — tagad ir nonācis arī Francijā. Šeit maki iepildīts kartona riepā, kurā visiem ir desmit jau iegriezti gabali, kas gatavi tikt vienkārši izspiesti pa vienam. Lietošanas instrukcija ir vienkārša, jautra un piemērota sociālajiem tīkliem: noņem augšējo un apakšējo daļu, atver sojas mērces cauruli (paškaramelizētu vai sāļo), to iepilda tieši rullī, aizver to, un ar pogu no apakšas iespiež. Nav nepieciešamas ne nūdeles, ne šķīvji. Un, ja neizdodas apēst visu, var vienkārši aiztaisīt rullīti un piekarināt cauruli, lai to paņemtu līdzi.

Astoņi receptes – no Kalifornijas ruletes par 9 € līdz Tunzivju vai Lokusruletes par 12 €, neaizmirstot par Veggie versiju. Cenas, kas līdzinās tradicionālajiem pusdienu piedāvājumiem, nesniedz ieskatu salātiem, miso zupa vai sīka rīsa pildījumā. Šī ir specializēta vieta ar vienu produktu – pilnībā veltīta sushijiem rurī stili. Lai papildinātu ruleti, pieejamas dažas dzērienu opcijas, piemēram, kola vai mazās pudelītes ar gāzētu vai negāzētu ūdeni. Deserts vai citi papildinājumi šeit netiek piedāvāti.

Il gadu desmitiem ilgi uzturoties apkaimē, šī restorāna koncepts ir pilnībā pārskatīts, lai ieviestu jauninājumus ļoti strukturētajā japāņu ēdienkartē un piesaistītu jaunu klientu loku. Pateicoties influenceru ieteikumiem un sociālo mediju aizrautībai, šis izklaidējošais, vizuāli piesaistošais un domāts, lai uzvarētu formāts drīz varētu pārņemt citas Francijas pilsētas.

C'Roll Sushi: Parīzes trendīgais japāņu restorāns, kas popularizē sūkļveida suši modernajās ēdienkartēs

Dienasgrāmata

_