Pitaya, de Thaise straatvoedselketen in Parijs

Pitaya is het merk dat de Parijzenaars kennis wil laten maken met Thais streetfood, dat al een gevestigde naam is in Frankrijk met 25 verkooppunten.

Op het menu staan authentieke en creatieve recepten met verse, gezonde producten. Simpel gezegd, Bangkok street food opnieuw bekeken en aangepast voor de westerse smaakpapillen.

Het coolste is dat je met de open keuken al bij binnenkomst wordt begroet door de heerlijke geuren die uit de woks komen. En wat is er cooler dan te zien hoe al die heerlijke gerechten voor je ogen worden bereid? De koks geven een geweldige show en de enorme vlammen boven de ovens zijn behoorlijk indrukwekkend!

Want hier wordt à la minute gekookt en er staan 13 recepten, bedacht door chef-kok Nathalie Nguyen, op het à la carte menu. Pad Thaï (€11,50), Bo Bun (€10,50), Loc Lac (€11,50)... een overvloed aan zoete en hartige smaken, kruiden en gastronomische hoogstandjes. Een echte uitnodiging om te reizen.

• Lees ook
• De topaanbiedingen van deze week in Parijs en Île-de-France, van 9 tot 15 februari 2026

We probeerden de Nua Kao (€11.50), Thaise rijst met gehakt, knapperige garnalen aan de buitenkant, knapperige groenten gesauteerd in een wok en gebakken uien; en de Sie Yai (€11), tarwe udon noedels met gehakt, knapperige groenten, geknipte Thaise bieslook en gebakken uien.

We hielden van de knapperigheid van de fijngeraspte wortels, het vlees dat nog mals was en perfect gaar in de wok, de lichtzoete smaken en vooral de super royale porties (we gingen zelfs weg met een doggy bag!).

De desserts zijn ook aangename verrassingen: de chocolade- en kokosmousse in Bounty-stijl (€4) is erg lekker, terwijl de kalamansimousse op puur boterkoekje (€4) verrassend fris en licht is!