Azteca laat al meer dan dertig jaar de harten van liefhebbers van Mexicaans eten sneller kloppen. Opgericht door een Mexicaans echtpaar met een passie voor de cultuur en tradities van Mexico, was dit restaurant een van de eerste Mexicaanse restaurants in Parijs. In de loop der jaren is het erin geslaagd om deze authentieke smaak te behouden en aan te passen aan de smaken van vandaag.
Achter de kleurrijke muren van de rue Sauval hoor je het geluid van gelach, Latijnse muziek en de zoete geur van kruiden die uit de keuken komt. Een unieke sfeer waar elk detail, van de gerechten tot de glimlach, het verhaal vertelt van een plek die een echt Parijs instituut is geworden , waar Mexico op elk moment wordt ervaren.
Het is moeilijk een maaltijd voor te stellen zonder het glas te heffen in Mexicaanse stijl! Hier is het aperitief een uitnodiging om te reizen: de Margarita van het huis, fris, citroenachtig en perfect in balans, is een echte signatuur van de bar. Hij wordt met zorg bereid en belichaamt de feestelijke geest van Mexico vanaf de eerste slok. De zoetekauwen zullen dol zijn op de zachte, exotische Piña Colada, een zonnestraaltje dat de sfeer al verwarmt voordat het eten arriveert.
Om in alle rust van te genieten, op de klanken van latinmuziek en het gelach in de zaal...
In het Mexicaanse restaurant Azteca begint de reis al bij de eerste happen. Het is onmogelijk om de huisgemaakte guacamole te weerstaan, die ter plekke wordt bereid en geserveerd met knapperige maïschips (totopos) die je gewoon moet delen. De romige textuur, precies goed gekruid, maakt het tot een van de specialiteiten van het huis.
Een andere aanrader is ceviche, een emblematisch Mexicaans voorgerecht op basis van vis gemarineerd in limoen en op smaak gebracht met verse koriander. Licht, levendig en vol frisheid, het prikkelt de smaakpapillen en brengt je meteen in de stemming voor een zonnige maaltijd.
De taco's van Azteca: een essentieel onderdeel van de Mexicaanse keuken. Bij Azteca zijn taco's veel meer dan zomaar een gerecht, ze zijn de specialiteit van het restaurant. Ze worden dagelijks bereid met verse ingrediënten en traditionele recepten en bieden een culinaire reis naar het hart van Mexico. Op het menu staan de grote klassiekers: de Pollo, de Res, de tacos al Pastor en tot slot de Vegetarische. Geserveerd op zachte tortilla's en vergezeld van rijst, salade en guacamole, zijn Azteca's taco's een perfecte mix van versheid, authenticiteit en gezelligheid.
De fajita's worden nog dampend op een warm dienblad op tafel geserveerd en vullen de zaal met kruidige aroma's en zonnige geuren. Dit typische gerecht van het historische Mexicaanse restaurant is verkrijgbaar in verschillende varianten: kip, rundvlees, pastor, garnalen of vegetarisch. De fajita's worden geserveerd met warme tortilla's, rijst, salade, refritos en huisgemaakte guacamole en zorgen voor een interactieve en feestelijke ervaring om te delen met vrienden of familie.Een royaal en authentiek gerecht dat de geest van Mexico in het hart van Parijs perfect weergeeft.
Het is moeilijk Azteca te verlaten zonder toe te geven aan de verleiding van het dessert! De kenmerkende Mexicaanse taarten van het huis worden met net zoveel zorg bereid als de gerechten.
Pastel de Chocolate, een taart met een intense cacaosmaak, zal liefhebbers van pure chocolade verrukken, terwijl de beroemde Gâteau Tres Leches, vochtig en delicaat gedrenkt in drie soorten melk, een vleugje zoetheid en troost toevoegt om de maaltijd lichtjes af te sluiten.
Of u nu met vrienden, met z'n tweeën of met het hele gezin komt, Azteca in Parijs is dé plek voor een gezellig, exotisch en smaakvol uitje.
Een unieke plek waar Mexico bij u aan tafel komt, zonder Parijs te verlaten! Een adres waar je één keer komt... en terug blijft komen voor meer.
Boek online of op 01-42-36-11-16
Datums en tijdschema's
Volgende dagen
Woensdag :
van 12:00 heeft 14:30
- van 19:00 heeft 23:00
DONDERDAG :
van 12:00 heeft 14:30
- van 19:00 heeft 23:00
Vrijdag :
van 12:00 heeft 14:30
- van 19:00 heeft 23:00
ZATERDAG :
van 12:00 heeft 14:30
- van 19:00 heeft 23:00
Maandag :
van 12:00 heeft 14:30
- van 19:00 heeft 23:00
Dinsdag :
van 12:00 heeft 14:30
- van 19:00 heeft 23:00
Plaats
Azteca
7, rue sauval
75001 Paris 1
Officiële site
azteca-mariachis.com
Instagram pagina
@aztecaparis
Reserveringen
0142361116
azteca-mariachis.com
