Aaah, de met Michelinsterren bekroonde gastronomische restaurants van Parijs, met hun goed gestreken witte tafelkleden, hun zorgvuldige bediening en vooral de heerlijke gerechten op hun mooie porseleinen borden...
Nu de zon weer schijnt, is het meer dan ooit tijd om naar deze fijne restaurants op het terras te gaan. Of je nu kiest voor een degustatiemenu van 5, 7 of zelfs 9 gangen, om de chef de kans te geven je te verrassen, of je kiest gastronomische gerechten van de à la carte kaart, er valt genoeg te genieten in deze fijne restaurants.
Pithiviers, bouchées à la reine, lièvre à la royale, kalfszwezerik, groentegerechten of zorgvuldig bereide desserts - de Franse gastronomische maaltijd, sinds 2010 door UNESCO opgenomen op de lijst van immaterieel cultureel erfgoed van de mensheid, heeft nog een mooie toekomst voor zich.
Dus wat is het beste gastronomische of met een Michelin-ster bekroonde restaurant in Parijs om deze week op het terras van te genieten? Hier zijn onze topplekken om optimaal te genieten van het mooie weer, de blauwe lucht en de zon.
L'Oiseau Blanc, hoogvliegende gastronomie in het Parijse Peninsula
L'Oiseau Blanc, dit prestigieuze restaurant-barterras, is de trots en vreugde van het Peninsula Paris hotel. Deze magische plek verwelkomt je op de zesde verdieping van het Parijse paleis met een adembenemend uitzicht van 360° op de mooiste monumenten van de stad, waaronder de Eiffeltoren. [Lees verder]
L'Espadon in het Ritz Parijs, het gastronomische restaurant onder leiding van Eugénie Béziat
Het beroemde Ritz Paris opent zijn gloednieuwe restaurant, l'Espadon, in samenwerking met de getalenteerde chef-kok Eugénie Béziat. Er wacht u een unieke gastronomische ervaring in een weelderige omgeving met uitzicht op de Grand Jardin van het hotel. [Lees verder]
Acmé, ethisch tafelen, verbluffende gastronomie en opwindende wijnen
Met Acmé hebben Margot en Lucas een ethisch restaurant gecreëerd met verbluffende gerechten die niet onderdoen voor die van de beste gastronomische etablissementen. En dat alles vergezeld van zorgvuldig geselecteerde, verrukkelijke wijnen. [Lees verder]
Benoit Paris, Alain Ducasse's bistro met Michelin-sterren in Les Halles
Alain Ducasse's met een Michelin-ster bekroonde restaurant Benoit Paris, een bezienswaardigheid voor levensgenieters sinds 1912 in het 1e arrondissement, is een heerlijke herinnering aan het Parijs van vroeger. [Lees verder]
Le Bellefeuille, het vertrouwelijke restaurant met Michelin-sterren in het Parijse Saint James met een vleugje jodium
Le Bellefeuille is het nieuwe gastronomische restaurant in het Saint James Paris. Slechts een paar maanden na de opening heeft chef-kok Julien Dumas zijn eerste Michelinster gekregen. We gaan op ontdekkingstocht in dit restaurant waar je je helemaal thuis zult voelen. [Lees verder]
Anona, het gastronomische restaurant van Thibaut Spiwack in Batignolles
Anona is het restaurant dat chef-kok Thibaut Spiwack vorig jaar opende in de wijk Batignolles. Een gastronomisch, verantwoord en duurzaam restaurant in het hart van het 17e arrondissement van Parijs. [Lees verder]
Villa9Trois, het instituut in Montreuil krijgt een met sterren bezaaide make-over
Het Montreuil instituut Villa9Trois krijgt een nieuw leven onder de jonge chef-kok Camille Saint-M'Leux, die heeft besloten om de lei schoon te vegen. [Lees verder]
Mimosa, het restaurant van Jean-François Piège in Hôtel de la Marine onthuld
Mimosa is het restaurant van Jean-François Piège, dat zijn deuren heeft geopend in het Hôtel de la Marine en een nieuw eetconcept biedt in Parijs: een mimosa eierbar (!), maar dat is nog niet alles. Kom en ontdek deze unieke plek met zijn majestueuze decor en smul van de gerechten van de chef. [Lees verder]
Qui Plume La Lune, het wonderbaarlijke restaurant met Michelinster van Jacky Ribault
Het restaurant Qui Plume La Lune van Jacky Ribault viert dit jaar zijn 10e verjaardag. Dit is een kans om het eerste restaurant met Michelinster van de chef te ontdekken, dat werd geopend vóór het eveneens met Michelinsterren bekroonde L'Ours in Vincennes, en om door chef-kok Jean-Christophe Rizet te worden begeleid op een gastronomische reis waarin goed eten, goede smaak, korte distributiekanalen en seizoensproducten centraal staan. Een fantastische tafel. [Lees verder]
Pavyllon, Yannick Alléno's elegante Michelin-sterrenrestaurant in het Pavillon Ledoyen
In het hart van het Pavillon Ledoyen, dat maar liefst 6 Michelinsterren heeft, verwent chef-kok Yannick Alléno fijnproevers aan de counter van zijn 1*-restaurant Pavyllon. Een ervaring op zich. [Lees verder]
La Scène, het 2-sterrenrestaurant van Stéphanie Le Quellec
Prachtige gerechten, verfijnde omgeving: La Scène, het eerste restaurant van Stéphanie Le Quellec, is een lust voor het oog. [Lees verder]
Le Bon Saint Pourçain, topkeuken bij Saint-Sulpice
Op een steenworp afstand van de kerk Saint-Sulpice is Bon Saint Pourçain een favoriet bij fijnproevers en kenners. Heerlijk. [Lees verder]
Dupin, de uitstekende eerste tafel van chef-kok Nathan Helo
L'Epi Dupin is dood, lang leve Dupin! Het beroemde restaurant op de Linkeroever heeft een facelift gehad en verandert van naam. Vanaf nu heet het restaurant Dupin en wordt het geleid door de jonge chef-kok Nathan Helo, die hier zijn eerste restaurant opent. [Lees verder]
Sterrenrestaurants in Parijs, onze topadressen
Voor een speciale gelegenheid of gewoon om jezelf te verwennen, ontdek de beste Michelin-sterrenrestaurants in Parijs, beproefd en getest! [Lees verder]
Dus, waar boeken we?
Sterrenrestaurants in Parijs, onze topadressen
