Smakene fraItalia uten å forlate Paris... Pasticcio, en restaurant som ligger i det 11. arrondissementet i Paris, nær Parmentier (det finnes også en adresse i det 18. arrondissementet, hvis du ikke allerede har gjort det...), byr på alt det beste fra Italia, med velsmakende pizzaer,"Al forno"-retter, like saftige desserter, samt en cocktailmeny - klassisk, selvfølgelig, men typiskfor restauranter i Dantes land!
Pasticcio handler om italiensk mat, med spekk i pizzaene, REAL Spritz i bitteren og Bellini i cocktailene... Alt dette er uvanlig i Paris, med mindre du vet hvor du skal lete. På menyen finner du et stort utvalg av pizzaer som får det til å renne i munnen på deg, blant annet den klassiske margharita, marinara, napoletana, capricciosa og calzone. Hvis du vil ha noe litt mer eksklusivt, kan du også velge Tartufina della Casa, laget med mascarpone, fior di latte, scamorza, sopp og trøffelkrem, eller Pasticcio Vero, med mascarpone, fior di latte, spekk, sopp, trøffelkrem, burrata og ruccola.
Foretrekker du en pastarett (eller noe annet enn pizza)? Restauranten tilbyr også en rekke "al forno"-retter (ovnsbakt), blant annet velsmakende lasagne (oppskriften til nonna - bestemoren på fransk - intet mindre!), aubergine alla Parmigiana og gratinerte penne med trøffelkrem. Det finnes også en daglig meny med flere pastaretter.
Og hvis ikke, kan tartar, carpaccio, salat og andre antipasti være en god forrett eller noe lettere. Det beste til slutt? Desserten, selvfølgelig, med et utvalg av pizza nocciolata, tiramisu, panna cotta eller iskrem med smaker rett fra Italia: hasselnøtt fra Roma, sitron fra Sicilia, pistasj eller jordbær Sengana.
En meny som redaksjonen fikk prøve og satte stor pris på. Til forrett var en tallerken med artisjokk/mozzarella-beigneter en nydelig appetittvekker. Smultringene var smeltende myke og spesielt smakfulle. Deretter ble vi fristet av en Capricciosa-pizza og en Mortadella-pizza. To like smakfulle pizzaer med lett deig. Og til dessert en god kule hasselnøtt-is fra Roma, samt en hjemmelaget tiramisu, for å avslutte søtt, men ikke for søtt. Et fint kjøkken i den reneste italienske tradisjonen som vi anbefaler på det varmeste, for alle som elsker Italia!
Pasticcio er et veritabelt paradis for elskere av italiensk mat. Alt dere trenger å gjøre er å komme dere dit!
Denne testen ble utført som en del av en profesjonell invitasjon. Gi oss beskjed hvis din erfaring er annerledes enn vår.
Plass
Pasticcio Paris 11
107 Ave Parmentier
75011 Paris 11
Adgang
Metrolinje 3 "Parmentier" stasjon
Priser
les antipasti : €6 - €15
Les desserts : €6 - €9
La pizza : €8 - €19
les salades : €13 - €17
Les plats "Al Forno" : €14 - €17
Les tartares et Carpaccios : €15 - €18
Offisiell side
www.pasticcio.fr
Mer informasjon
Åpent mandager fra 11.30 til 14.30 (kveldsåpent), tirsdager til lørdager fra 11.30 til 14.30 og fra 18.30 til 22.30. Stengt på søndager.



























