Årsslutt-tilstelninger: Restauranten Canard & Champagne presenterer sin XXL-variant av andebryst

Etterlatt seg en 200 år gammel historie i interiøret

Åpne dørene til Canard & Champagne, og du befinner deg i en av Paris’ mest ikoniske steder. Restauranten ligger i den gamle sjokoladefabrikken til François Marquis, som var leverandør til kongelige hoff, plassert i et av de eldste dekket-passasjene i Paris, åpnet helt tilbake i 1799. Marmor, utstillinger og den elegante stilen fra en svunnen tid vitner fortsatt om stedets rike historie.

Kun noen skritt unna Grevin-museet, Variété-teatret og Grand Rex, ligger dette stedet midt i hjertet av Grands Boulevards-området. Her kan du nyte en avslappende atmosfære som skiller seg ut fra byens travelhet – et varmt, koselig og intimt rom, perfekt for vinterstunder.

Feststemning på tallerkenen

Til jul og nyttår drar Canard & Champagne på stort. Restauranten byr på en spesiell rett, skreddersydd for de som elsker ekte smaker og gode felles øyeblikk: den XXL andebrystfileten, en klassiker hos oss som har fått en oppdatering.

lett røkt med timian og servert med små skogsinnhøstede poteter, dette saftige måltidet fanger ånden av høytiden: nytelse, hygge og fellesskap. En XXL-versjon laget for å feire festlighetene rundt bordet i en varm og livlig atmosfære.

For matnyhetene, bør du ikke gå glipp av den spesielle nyttårsmenuen med And og Champagne den 31. desember 2025 på kvelden (den vanlige à la carte-menyen vil også være tilgjengelig)

Den franske matkulturen står i fokus

På Canard & Champagne står kvaliteten på råvarene alltid i fokus for en unik opplevelse. Anden, som utelukkende kommer fra frilandsoppdrett og jetë med korn, sikrer saftig, velsmakende kjøtt med ekte smak. Når det gjelder champagne, tilbyr stedet et nøye utvalgt utvalg, som spenner fra store tradisjonsrike hus til små, lidenskapelige produsenter, valgt for sin respekt for jorda og den lokale champagnetradisjonen.

Personalet, kjent for sin kompetanse, hjelper gjestene med å finne den perfekte kombinasjonen av mat og champagne, slik at hver rett får sitt beste uttrykk og feiringsmåltidet blir et minne for livet.

Uunnværlige desserter for den perfekte avslutningen

For det er ingen fest uten sjokolade, og Canard & Champagne setter også søthetene i sentrum. Bocuse-inspirert sjokolademousse, restaurantens kjente mesterverk, står som den perfekte avslutningen på en festmåltid fylt med nytelse. Franske bakverk, enten klassiske eller moderne versjoner, kompletterer denne kulinariske opplevelsen skreddersydd for søtmonsene.

En festlig pause midt i Paris

Når vinteren inviterer til hyggelige stunder med varme retter, byr Canard & Champagne på en perfekt variasjon for å markere årets slutt. Enten det er en koselig kveld med nære venner, en avslappende pause etter en travel dag i Paris sentrum, eller en spesiell anledning du ikke vil gå glipp av, tilbyr stedet alle ingrediensene for en vellykket nyttårsfeiring: en historisk atmosfære, generøse retter og den uunnværlige elegansen til champagne.