Forrett, hovedrett, tilberedning, tilbehør… Menyen hos en franske restauranter kan noen ganger være gåtefylt hvis man ikke behersker Molières språk. Gode nyheter for internasjonale besøkende: mange restauranter i Paris tilbyr menyer på engelsk eller har et team som kan ta imot og veilede engelsk- eller engelsktalende kunder.
En særlig prisverdig oppmerksomhet for å oppdage den parisiske gastronomien uten å måtte dra fram oversettelsesverktøy mellom hver munnfull. For selv om noen av de store franske klassikerne har nådd langt utover grensene, gir det å lese en meny presist også muligheten til å utforske mindre kjente spesialiteter.
Noen restauranter tilbyr derfor en meny oversatt til engelsk, enten på papir eller direkte på nettet. Å kunne snakke med et engelsktalende personale gir også en virkelig fordel. Å be om detaljer om en rett, velge hvordan retten skal tilberedes, signalisere en preferanse eller rett og slett forstå hvordan måltidet vil utfolde seg, blir da mye enklere!
Brasserie tradisjonell, bistro parisiske, gastronomisk restaurant... Å snakke fransk er selvfølgelig ikke nødvendig for å nyte matmiljøet i hovedstadsområdet, spesielt vant til å ta imot en internasjonal kundebase. Så, for å gå rett til det mest interessante (å velge hva du skal spise!), mot disse restaurantene med meny på engelsk og/eller engelsktalende personale i Paris. God appetitt!
Le Grand Colbert, det legendariske parisiske brasseriet som er fredet som et historisk monument.
Bare et steinkast fra de sublime hagene i Palais-Royal ligger Grand Colbert, en parisisk restaurant som er velkjent for både turister og lokalbefolkningen. Dette brasseriet, som er oppført som et historisk monument, tar oss tilbake til fordums Paris og byr på en meny som setter fransk gastronomi i høysetet. En gastronomisk legemliggjøring av det som gjør hovedstaden så sjarmerende! [Les mer]
En kort historie om de store restaurantene i Paris: Le Train Bleu, en reise tilbake til Belle Époque
Le Train Bleu er en fredet restaurant i Gare de Lyon med en overdådig Belle Époque-dekor. Restauranten ble åpnet i 1901 og er en institusjon som er verdsatt for sitt borgerlige kjøkken og sin unike jernbaneatmosfære. [Les mer]
En kort historie om de store restaurantene i Paris: Brasserie Lipp, Saint-Germains levende minne
Brasserie Lipp har tatt imot forfattere, politikere og surkålelskere i sine Belle Époque-omgivelser siden 1880. En tysk-pratinsk grunnpilar. [Les mer]
En kort historie om de store restaurantene i Paris: Bofinger, den alsaciske grande dame i Bastille
Bofinger åpnet i 1864 i Bastille, og er det eldste alsaciske brasseriet i Paris. Med sin kuppel, trepanel og sjømat er det selve symbolet på de parisiske brasserienes eleganse. [Les mer]
En kort historie om de store restaurantene i Paris: La Coupole, symbolet på de brølende tjueårene
La Coupole har vært en art deco-institusjon i Montparnasse siden 1927, og er et monumentalt brasserie som har sett den parisiske avantgarden komme og gå. Et festlig tempel for populær parisisk gastronomi. [Les mer]
En kort historie om de store restaurantene i Paris: Le Café de Flore, litteratur og eleganse
Café de Flore er en legendarisk kafé i det 6. arrondissement, og er et symbol på den tysk-pratinske intelligentsiaen. Siden slutten av 1800-tallet har den tiltrukket forfattere, filosofer og kaffeelskere til sine uforanderlige omgivelser. [Les mer]
Christine tar en gastronomisk vending - og det er en stor suksess
Le Christine er fortsatt under Les Becs Parisiens' vinger, og takket være kjøkkensjef Rodolphe Despagne har restauranten tatt en blendende gastronomisk vending. [Les mer]
Benoit Paris, Alain Ducasses bistro med Michelin-stjerner i Les Halles
Alain Ducasses restaurant Benoit Paris, som har hatt Michelin-stjerne siden 1912, er et landemerke for livsnytere i 1. arrondissement, og er en herlig påminnelse om fortidens Paris. [Les mer]
Lordy's Paris Club, restauranten på Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel-hotellet
Lunsjen er engelsk på Lordy's Paris Club, restauranten på Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel! [Les mer]
Dame Nation, den rimelige nabolagsrestauranten i det 11. arrondissementet
Det er en god nabolagsrestaurant i Paris som beviser at god mat til lave priser er mulig. Dame Nation er en varm og innbydende restaurant som tilbyr smakfulle sesongbaserte retter på en meny som endres etter inspirasjon, med en rød tråd av nytelse og komfort. [Les mer]
Very French Beans, kaffebar, dagligvarebutikk og engelsk restaurant i Batignolles
Very French Beans er en kaffebar, dagligvarebutikk og engelsk restaurant i ett, og er en ekte britisk delikatessebutikk som bringer paier, pølsebrød og kaker til Batignolles. [Les mer]
Public House, det praktfulle engelske brasseriet som drives av den britiske kokken Calum Franklin.
Den engelske kokken Calum Franklin har slått seg ned i Paris på det storslåtte britiske brasseriet Public House, et steinkast fra Opéra. [Les mer]
Treize au Jardin, det hybride tesalongen bare et steinkast fra Jardin du Luxembourg
Har du lyst på et gourmetterom et steinkast fra Jardin du Luxembourg i Paris? La oss ta deg med til Treize au Jardin, en pittoresk adresse der du kan nyte søte og salte godbiter laget av økologiske råvarer. [Les mer]
Les Deux Magots: den legendariske kafeen i Saint-Germain des Près i Paris.
På Les Deux Magots finner du et sted som er gjennomsyret av historie og en ideell ramme for en gourmetpause på terrassen. Denne legendariske kafeen har tatt imot både gourmeter og kunstelskere siden 1885. [Les mer]
Bouillon Julien, en av Paris' beste restauranter til en overkommelig pris.
Le Bouillon Julien, en jugendstilperle i Paris, byr på prisgunstige kulinariske opplevelser året rundt. Oppdag historien og den rimelige menyen. [Les mer]
Au Pied de Cochon, gourmetkjøkken på Les Halles dag og natt
Brasseriet Au Pied de Cochon begeistrer parisere og turister både dag og natt med sitt tradisjonelle og sjenerøse franske kjøkken. En legendarisk adresse du bør prøve minst én gang i livet. [Les mer]
Fitzroy: det aller første puben i Paris
Fitzroy bringer den unike australske atmosfæren til Paris! Dette nye, hybride og samlende stedet i 11. arrondissement, som beskrives som et ekte "Public House", utvikler seg i takt med tiden. Fra morgenkaffe til kveldskonserter og helgebrunsj ... Fitzroy kommer garantert til å overraske mange! [Les mer]
Bouillon Pigalle, gode franske klassikere til lave priser
Fra middag til midnatt serverer Bouillon Pigalle de store klassikerne fra bistrokjøkkenet til lave priser. Det perfekte stedet for deg som har et stramt budsjett. [Les mer]
Bouillon République, den franske adressen med mye liv og røre
Bouillon République har endelig åpnet dørene, og i likhet med storebror Bouillon Pigalle byr den på en rekke tradisjonelle franske retter til svært rimelige priser. [Les mer]
The Sir Winston og den elegante engelske pubatmosfæren
Sir Winston har fått en makeover og er nå en krydret restaurant, en mellomting mellom en engelsk pub og en indisk restaurant made in London. [Les mer]
The Hood: kaffebar og musikk
"Kaffebrygger og musikkelsker! Det er mottoet til The Hood, en kaffebar som ligger i Paris' 11. arrondissement. [Les mer]
Finn plasseringen til alle disse adressene ved å klikke på kartet nederst i artikkelen
