Na kilka kroków od Madeleine i dworca Saint-Lazare, Madie przyciąga miłośników kuchni francuskiej swoim retro-chic stylem. Pod adresem 14 rue de Castellane, ta restauracja z ósmego okręgu proponuje klasyki bistrotu, wspólne podanie côte de bœuf oraz rozbudowaną kartę win. To miejsce z tarasem, które warto odwiedzić na lunch w gronie kolegów, kolację przed teatrem lub posiłek w gronie przyjaciół.
Zarezerwuj stolik online już teraz
Lub telefonicznie pod numerem 01 40 55 00 14
Przy rue de Castellane od jesieni 2025 roku Madie oferuje przerwę w sercu 8. dzielnicy Paryża. Kanapy welurowe, przytłumione światło i monumentalna biblioteka win tworzą przytulne tło, które sprzyja zarówno kolacjom we dwoje, jak i większym spotkaniom przy stole.
Między Madeleine, Saint-Lazare a słynnymi domami towarowymi na bulwarze Haussmann — miejsce idealne na krótką przerwę po dniu zakupów. W ładną pogodę taras zaprasza do siedzenia na zewnątrz, a klimatyzowana sala zapewnia komfort tym, którzy wolą odpocząć w wnętrzu i docenić wystrój.
W Chez Madie klasyka francuska miesza się z inspiracjami z różnych zakątków świata. Menu stawia na mięsa, ryby i propozycje wegetariańskie, a dodatki nadają potrawom wyrazistość.
Na przystawkę jajka w majonezie z estragonem, za 9 €, zajmują pierwsze miejsce obok terriny z papryczek Espelette oraz pieczonych marchewek, pomidorów confit i ricotty z migdałami, wszystkie po 12 €. Miłośnicy smaków odnajdą także ślimaki Burgundii, 12 € za sześć sztuk lub 22 € za dwanaście.
Aby przystawka miała bardziej wyrazisty smak, tempura z krewetek podawana z majonezą wasabi i sosem mango – 14 €. Ostrygi, serwowane z sosem mignonette, dostępne za 12 € za sześć sztuk lub 22 € za dwanaście.
Po stronie mięs, tatar wołowy siekany nożem, za 24 €, podawany z frytkami i sałatką. Kiełbasa siekana nożem, z sosem mięsnym i purée ziemniaczane, dostępna za 26 €, natomiast confit z kaczki i młode ziemniaki grenailles znajdują się w cenie 28 €.
Porcja wołowiny podawana z sosem pieprzowym, konfitowaną cebulą i frytkami kosztuje 30 €.
Burger Madie’a za 26 € łączy sos tatarski, boczek, cheddar i konfiturę z cebuli, podawany z frytkami. Inną propozycją jest kurczak karaage z sosem teriyaki i warzywami na woku, za 27 €.
Karta proponuje filet z bar morskiego za 32 €, podany z podsmażaną mieszanką warzyw jesiennych i beurre blanc z shiso. Pavé z łososia, sos parmezanowy i purée ziemniaczane, a także tataki z tuńczyka z linii, sos vierge i wok warzyw, dostępne za 29 €.
Na wegetariański posiłek, orzotto z serem kozim, suszonymi pomidorami, szpinakiem i orzechami laskowymi za 26 €, dopełnia sałatkę wegetariańską za 23 €.
Sałatki cezar z kurczakiem karaage i z wędzoną piersią kaczki kosztują 25 €.
Na większe grupy Madie proponuje stek z żebra wołowego do podziału za 95 €, podawany z sosem pieprzowym, frytkami i sałatką. Danie, które trafia na środek stołu, doskonale sprawdzi się podczas kolacji w gronie przyjaciół lub rodzinnego posiłku.
Karta deserów kontynuuje przyjazny, towarzyski charakter lokalu. Ryż na mleku Monique, za 10 € sąsiaduje z musem czekoladowym o 70% kakao i soli Guérande, za 12 €.
Profiterole z lodami waniliowymi i sosem czekoladowym, a także crème brûlée, kosztują 12 €, natomiast pavlova widnieje w cenie 14 €.
Aby urozmaicić doznania, lody rzemieślnicze kosztują 3 € za gałkę. Kawa z deserem za 12 € łączy mus czekoladowy, ryż na mleku i lody; wersja herbata z deserem dostępna jest z dopłatą 2 €.
Na lunch w dzielnicy Madeleine Madie proponuje dwie opcje, tylko w porze lunchu od poniedziałku do piątku:
Karta wyraźnie informuje o dodatkowym koszcie 5 € na wybrane pozycje, w tym tempurze z krewetek, steku wołowym, tataki z tuńczyka, filet z belony i pavé z łososia.
Możliwość zorganizowania lunchu ze współpracownikami lub spotkania biznesowego w pobliżu Saint-Lazare.
Kolekcja win wyznacza ton już przy wejściu. Wybór obejmuje kilka regionów Francji, z winami z Burgundii, Bordeaux, Doliny Loary, Doliny Rodanu, Beaujolais i Langwedocji.
Znajdują się tu między innymi takie nazwy jak Chinon, Sancerre, Saint-Véran, Crozes-Hermitage czy Pommard, a także butelki Meursault, Puligny-Montrachet i Côte-Rôtie. Karta mieści także wielkie domy szampańskie oraz uznane domy z Bordeaux.
Wina podawane w kieliszku dostępne od 7 €, idealnie dopasowane do posiłku według własnych upodobań.
W barze koktajle sygnatury wyświetlane są za 13 €. Emma łączy gin, bergamotkę, cytrynę i szampana. Barbara miesza tequilę z grillowaną czerwoną papryką, bazylią, limonką, miodem i ostrym chili. Michèle stawia na rum bursztynowy, kokos i wanilię, natomiast Armelle łączy bourbon, miód o aromacie cynamonu, cytrynę i bitter.
mocktaile za 10 € oferują także kilka profili smakowych: jabłko z imbirem dla Lou, rumianek z wanilią dla Iris, marakuja z bazylią dla Chloé.
Wybór obejmuje również napoje, takie jak kombucha z liści czarnej porzeczki oraz musujące napoje z krwistą pomarańczą i chili, albo z morelą i zaatar.
Na tarasie przy ulicy Castellane można zjeść lunch, zrobić przerwę na kawę lub wypić drinka pod koniec dnia. W środku, wygodne kanapy i przytulna, wyciszona atmosfera pozwalają przedłużyć posiłek.
W pobliżu Teatrów Mathurins i Michel Madie zaprasza na kolację przed spektaklem w 8. dzielnicy Paryża. Pamiętaj, aby podać godzinę przedstawienia podczas rezerwacji, aby zespół mógł dostosować obsługę.
Na urodziny, kolacje integracyjne zespołu oraz wydarzenia firmowe można zorganizować posiłki grupowe i wynajem lokalu na wyłączność — częściowy lub całkowity — na życzenie.
Między siedzibami w dzielnicy Haussmann, biurami w Madeleine a napływem pasażerów na Saint-Lazare Madie odnalazło swoją klientelę: tych, którzy potrzebują solidnego, szybkiego i spokojnego lunchu. Akustyka lokalu — rzadko spotykana w Paryżu — pozwala prowadzić rozmowę w poufnej atmosferze bez podnoszenia głosu, obsługa dopasowana do osób mających godzinny przedział przerwy, a rachunek nadaje się do księgowania jako koszt podróży służbowej.
Dla stałych bywalców okolicy dobre wieści: Madie akceptuje karty żywieniowe, oferuje Wi‑Fi i klimatyzowaną salę.
Na kolacje zespołowe i imprezy świąteczne, sala mieści do 50 gości, z możliwością wynajęcia wyłącznego lub bez niego, z menu dla grup dopasowanym do potrzeb. Powyżej tej liczby przechodzimy na wynajem wyłączny aż do 100 gości.
Prawdziwe, elastyczne miejsce spotkań, Madie gości zarówno premiery produktów i seminaria, jak i urodziny oraz koktajle kolacyjne. Lokal można wynająć częściowo albo w całości; nad organizacją czuwa dedykowany zespół, który prowadzi wszystko od A do Z: forma serwowania posiłków, koktajl na stojąco lub przy stole, dobór dań i win, harmonogram obsługi.
Przytulne wnętrze, dopracowana akustyka i prestiżowa lokalizacja w sercu ultra-dynamicznego otoczenia: dla prywatyzacji restauracji w Paryżu 8, zapytania o wycenę prosimy kierować pod numer 01 40 55 00 14 lub mailowo na contact@madie.restaurant.
To atut, którym niewiele miejsc w branży może się pochwalić: Madie serwuje dania non-stop od 12:00 do północy, od poniedziałku do soboty. Bez przerwy o 15:00, bez zamykania między posiłkami. Innymi słowy, można tu zjeść obiad o 15:00 po dłużącej się sesji, spróbować czegoś o 17:00 po zakupach na Boulevard Haussmann, zjeść kolację o 18:30 przed teatrem albo usiąść do stołu o 22:30 po wyjściu z przedstawienia.
W dzielnicy, w której większość kuchni zamyka się między zmianami serwisowymi, to prawdziwy oddech — i dobra wiadomość dla podróżnych, którzy przybywają na stację Saint-Lazare poza standardowymi godzinami.
Gdzie znajduje się restauracja Madie?
Pod adresem 14 rue de Castellane, w 8. dzielnicy Paryża, pomiędzy kościołem Madeleine a dworcem Saint-Lazare. Metro Madeleine, Havre-Caumartin lub Saint-Lazare.
Jakiego rodzaju kuchnię serwuje Madie?
Domową kuchnię francuską opartą na świeżych i sezonowych produktach: mięsa o wyrazistym charakterze, ryby, piękne porcje do podziału i domowe desery.
Ile kosztuje posiłek w Madie?
Zestaw za 30 €, pełne menu za 40 €, a karta dań około 45 € bez napojów.
Jakie są godziny otwarcia restauracji Madie?
Restauracja Madie jest otwarta nieprzerwanie od godziny 12:00 do 24:00, od poniedziałku do soboty. W niedzielę restauracja jest zamknięta.
Czy w Madie można zjeść późny obiad lub wcześnie zjeść kolację?
Tak, serwis jest ciągły od 12:00 do północy: nie ma przerwy między obiadem a kolacją.
Czy Madie ma taras?
Tak, taras przy ul. Castellane — idealny na lekki lunch, kawę lub drinka pod koniec dnia. Sala natomiast jest w pełni klimatyzowana.
Czy można wynająć Madie na wyłączność na wydarzenie firmowe?
Tak, częściowo lub w całości, na koktajle z przekąskami, premiery produktów, seminaria lub urodziny. Wycena na zapytanie.
Czy można przyjść w grupie?
Tak, do 30 gości bez wynajęcia sali, z dedykowanym menu grupowym. Powyżej 30 osób lokal przeznaczany jest dla prywatnej rezerwacji.
Zarezerwuj stolik online już dziś
Lub telefonicznie pod numerem 01 40 55 00 14
Daty i harmonogramy
Z 2 styczeń 2026 Na 31 grudzień 2029
Miejsce
Madie
14 Rue de Castellane
75008 Paris 8
Planowanie trasy
Oficjalna strona
www.madie.restaurant
Strona Instagram
@madie.paris
Rezerwacje
widget.thefork.com
Więcej informacji
Metro Saint-Lazare, Madeleine, Havre Caumartin
Otwarty codziennie oprócz niedzieli
