Jesień na dobre zadomowiła się w stolicy. Kolorowe liście spadają z drzew i zaśmiecają chodniki, ciepłe płaszcze zostały wyjęte z szaf, dzieci skaczą do kałuż, a w restauracjach powracają produkty sezonowe.
Zapomnij o pomidorach i papryce i zrób miejsce dla kabaczków we wszystkich kształtach i rozmiarach, karczochów jerozolimskich, grzybów leśnych i kapusty wszelkiego rodzaju! Ale jesień oznacza również powrót dziczyzny, sezon polowań, rozgrzewających duszę serów i pocieszających dań .
Odkryjmy nasze 10 nowych restauracji, przetestowanych i zatwierdzonych przez nas. Niezależnie od tego, czy lubisz kuchnię prowansalską (nie możesz uwierzyć, że przez jakiś czas nie zobaczymy słońca, prawda?), czy niegrzeczne jedzenie uliczne, dzielenie się talerzami z kieliszkiem naturalnego wina lub tradycyjne dania indyjskie z okazji Divali 2023, z pewnością znajdziesz coś dla siebie w tym wyborze ulubionych!
Menu z dziczyzną i polowaniami Jérôme'a Banctela w Gabriel, La Réserve, cudownie pocieszające
W Gabriel, dwugwiazdkowej restauracji La Réserve Hôtel & Spa, szef kuchni Jérôme Banctel zaprasza estetów do lasu z menu myśliwskim i dziczyzną do połowy grudnia. [Czytaj więcej]
Brasserie Valma, pyszna i niedroga prowansalska restauracja nad Canal Saint-Martin
Równie smaczna, co niedroga, Brasserie Valma jest już obowiązkowym punktem każdego udanego spaceru wzdłuż brzegów Canal Saint-Martin. [Czytaj więcej]
Sharma Ji, indyjska restauracja szefa kuchni Manoj Sharma daleka od folkloru
Szef kuchni Manoj Sharma otworzył Sharma Ji, indyjską restaurację daleką od folkloru, która honoruje jego rodzinne przepisy. [Czytaj więcej]
OMA, pyszna francusko-koreańska restauracja prowadzona przez szefa kuchni Ji-Hye Park w hotelu Château des Fleurs
Położona w samym sercu hotelu Château des Fleurs restauracja OMA oferuje krótkie menu inspirowane kuchnią francusko-koreańską, na skrzyżowaniu dwóch kultur szefa kuchni Ji-Hye Park. Adres, który z pewnością zasługuje na lepszą sławę. [Czytaj więcej]
Le Minet Galant, urocze francuskie bistro, rzut kamieniem od teatru Bouffes Parisiens
Urocze francuskie bistro Le Minet Galant, położone rzut kamieniem od teatru Bouffes Parisiens, słynie z zamiłowania do kuchni w stylu bistro. [Czytaj więcej]
Bloom Garden, restauracja szefa kuchni Oliviera Streiffa w hotelu Bloom House
Szef kuchni Olivier Streiff, były uczestnik konkursu Top Chef, przyjeżdża do Paryża, aby pracować w restauracji Bloom Garden w hotelu Bloom House. [Czytaj więcej]
Borage, wina od winiarzy i talerze do dzielenia się przez szefa kuchni Indra Carrillo Perea
Szef kuchni Indra Carrillo Perea odsłania swoją piwniczkę Bourrache, w której można wznieść toast winami od lokalnych winiarzy i podzielić się obfitymi daniami. [Czytaj więcej]
Facette, świąteczna restauracja pod Mazette, gdzie można zjeść, napić się i przetańczyć całą noc.
Le Mazette ma nową imprezową restaurację o nazwie Facette. Miejsce, w którym można zjeść, napić się i przetańczyć całą noc! [Czytaj więcej]
Aux 2 K, dyskretne bistro szefów kuchni Samanthy Kagy i Kimiko Kinoshita
Niedawno otwarty w Pigalle, Aux 2 K jest wspólnym pomysłem szefów kuchni Samanthy Kagy i Kimiko Kinoshita, którzy poznali się w nagrodzonej gwiazdką Michelin restauracji Jacky'ego Ribaulta, L'Ours. [Czytaj więcej]
Pyszne lunche na wyciągnięcie ręki!
