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L'Osmanthe, a pastelaria franco-asiática que revisita os clássicos

Dao Restaurant & Art, les photos Dao Restaurant & Art, les photos Dao Restaurant & Art, les photos Dao Restaurant & Art, les photos
Por Rizhlaine de Sortiraparis · Fotos de My de Sortiraparis · Actualizado em 10 de fevereiro de 2021 às 17h09
Esta pastelaria quente no lado da cidade de Daumesnil oferece-nos a oportunidade de provar algumas criações franco-asiáticas ultra gourmet. Matcha opera, mille-crêpes, sesame eclair e pastelaria original, este é um local que agita os códigos para o deleite dos gourmets.

É uma verdadeira pepita de bairro que merece ser mais conhecida. No 12º arrondissement de Paris, entre Daumesnil e Michel Bizot, na esquina de duas ruas discretas, a pastelaria Osmanthe aguarda os gourmands para lhes apresentar as suas criações originais. Este endereço é a criação de Fang, um pasteleiro apaixonado cujas receitas são uma mistura harmoniosa de pastelaria francesa e sabores asiáticos. E adivinha? Apaixonámo-nos!

Fang surpreende-nos com clássicos habilmente revisitados à sua maneira. Os seus favoritos incluem Symphonie, a sua versão ultra-gourmet de ópera feita com chá verde matcha, caramelo de manteiga salgada e amêndoas, o seu Saint-Honoré e éclair de sésamo, e os seus mille-crêpes em duas receitas: chá verde ou chocolate praliné.

Trata-se de uma pastelaria fina, não muito doce, mas com um ótimo equilíbrio de sabores. Há novas criações como o Fei, uma cremosa compota de chá verde, azuki (feijão vermelho) com leite de coco e caramelo, o Mini Tasha, um elegante pastel de lichia coberto com uma pétala de rosa comestível, e até um bolo de durião que parece um trompe-l'œil.

Como vê, este é um excelente endereço que vale bem a pena visitar!

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Informação prática

Localização

8 Rue Tourneux
75012 Paris 12

Planeador de rotas

Informação sobre acessibilidade

Acesso
Metro Michel Bizot (linha 8) ou Daumesnil (linhas 6 e 8)

Site oficial
losmanthe.com

Etiquetas : o que fazer em julho, Paris 12, o que fazer em outubro, o que fazer em novembro, o que fazer em abril, o que fazer em dezembro, o que fazer em maio, o que fazer em março, Distrito de Picpus, paris, o que fazer em junho, o que fazer em janeiro, o que fazer em fevereiro, o que fazer em agosto, o que fazer em setembro, guia mille crêpe, pastelaria bolo durian guia, Guia de pâtisserie com matcha, guia de confeitaria asiática, Guia de confeitarias japonesas
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O Tea Time Louis Vuitton chega ao coração de Paris, onde cada mordida se torna um pequeno luxo assinado por Maxime Frédéric, Melhor Chef Pasteleiro do Mundo. Dos mini-salgados às sobremesas joias, tudo é para ser saboreado, apreciado e contemplado como uma criação de alta costura. Aqui, o Café Maxime Frédéric at Louis Vuitton transforma a pausa gourmet num ritual chique e gourmet, para saborear com as pontas dos dedos.
Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, o melhor da pastelaria francesa Paris 15º arrondissement
L'Équilibre é a Boulangerie Pâtisseries a que toda a gente acorre no 15º arrondissement de Paris. É preciso dizer que, com um padeiro-patissier que foi sub-chefe de cozinha num palácio, os bolos, viennoiseries e outros pães de massa fermentada são tão luxuosos quanto deliciosos, e a um preço mais acessível. Adoramos o clássico, excelentemente executado, tudo numa boutique histórica.
Tea Time de Cédric Grolet no Meurice, em Paris: doces com efeito trompe-l’œil e clássicos salgados revisitados
No Meurice, o tea time reinventa-se sob as mãos de Cédric Grolet. No cardápio, as famosas pâtisseries trompe-l’œil de cores vibrantes e os clássicos revisitados, na versão salgada. Madeleines ainda mornas com frutas esculpidas, cada mordida transforma a pausa do chá num momento refinado e malicioso.
A hora do chá no Violetta et Alfredo em Paris, excelente e acessível
Um chá da tarde por 22 € num salão de chá parisiense com uma decoração encantadora? O Violetta et Alfredo, situado no 9.º arrondissement de Paris, oferece esta fórmula todos os dias das 14h às 17h30 em 2025, incluindo doces, salgados e pastelaria caseira. Nós experimentámos e contamos-lhe tudo.
Café de la Rose Lancôme por Etienne Leroy, campeão mundial de pastelaria, nos Campos Elísios.
Depois de Nina Metayer, Etienne Leroy assume o comando do Café de la Rose nos Champs-Élysées. Campeão mundial de pastelaria e chef Lenôtre, ele imagina criações tão delicadas quanto uma pétala e sutilmente perfumadas.
À la Mère de Famille, a mais antiga loja de chocolates e confeitaria de Paris
Desde 1761, À la Mère de Famille é o símbolo da autêntica fábrica de chocolate parisiense. Na Rue du Faubourg Montmartre, este estabelecimento histórico perpetua os doces de outrora com paixão e artesanato.
Le Café du 19M, o endereço gourmet e criativo da Manufacture de Mode Chanel
Instalado na Galerie du 19M, um espaço de exposições no coração da sede da casa de arte Chanel, o Café du 19M é o local gourmet de visita obrigatória para os viciados em moda e têxteis. Aqui, a arte encontra-se com a gastronomia na cozinha criativa e empenhada da chefe Laurine Marty, com pratos coloridos baseados em produtos sazonais.
Pierre Hermé lança a sua fábrica de chocolate: Infiniment chocolat, descubra as delícias
Os amantes da gastronomia e, em particular, do chocolate, devem estar atentos. Pierre Hermé, o rei da pastelaria, vai abrir a sua primeira loja dedicada exclusivamente ao chocolate. Partimos à descoberta deste novo templo dos amantes do cacau, no boulevard Capucines, no 2º distrito de Paris.
Miami Boulevard: restaurante-clube animado e brunch à vontade nos fins de semana
O Miami Boulevard, localizado no 1º arrondissement de Paris, amplia a sua fórmula de brunch à vontade com um novo cardápio de receitas inéditas e uma seleção mais ampla de grelhados e churrasco, mantendo a oferta tudo incluído de 29€ por adulto, disponível aos sábados e domingos.
Cone, o balcão das casquinhas de café e chocolate de Saint-Michel
Cone, esse é o nome deste pequeno balcão de café no 6º arrondissement de Paris, na saída da linha Saint‑Germain, que oferece tomar seu cappuccino ou chocolate quente dentro de uma casquinha artesanal. Fizemos o teste e contamos tudo.
Läderach, descubra a primeira loja da chocolatier suíça em Paris
A chocolatier suíça Läderach abriu a sua primeira loja em Paris, no número 132 da rue de Rivoli, a 7 de dezembro de 2023. Fundada em 1962, a Läderach, com os seus chocolates de renome mundial, abre agora os seus braços no coração de Paris.
A pastelaria de Cédric Grolet, pasteleiro em Le Meurice
Se gosta de pastelaria, conhece Cédric Grolet, o chefe pasteleiro do Le Meurice, famoso pelos seus bolos fascinantes e, sobretudo, pelas suas esculturas de fruta! Os seus bolos costumavam ser servidos apenas nos restaurantes Le Meurice, mas agora pode deslumbrar os seus amigos e familiares com os seus bolos, disponíveis para levar. É garantido que se vai apaixonar!
O Tea Time da Louis Vuitton por Maxime Frédéric: sofisticação e alta costura — nossas fotos
O Tea Time Louis Vuitton chega ao coração de Paris, onde cada mordida se torna um pequeno luxo assinado por Maxime Frédéric, Melhor Chef Pasteleiro do Mundo. Dos mini-salgados às sobremesas joias, tudo é para ser saboreado, apreciado e contemplado como uma criação de alta costura. Aqui, o Café Maxime Frédéric at Louis Vuitton transforma a pausa gourmet num ritual chique e gourmet, para saborear com as pontas dos dedos.
Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, o melhor da pastelaria francesa Paris 15º arrondissement
L'Équilibre é a Boulangerie Pâtisseries a que toda a gente acorre no 15º arrondissement de Paris. É preciso dizer que, com um padeiro-patissier que foi sub-chefe de cozinha num palácio, os bolos, viennoiseries e outros pães de massa fermentada são tão luxuosos quanto deliciosos, e a um preço mais acessível. Adoramos o clássico, excelentemente executado, tudo numa boutique histórica.
Tea Time de Cédric Grolet no Meurice, em Paris: doces com efeito trompe-l’œil e clássicos salgados revisitados
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A hora do chá no Violetta et Alfredo em Paris, excelente e acessível
Um chá da tarde por 22 € num salão de chá parisiense com uma decoração encantadora? O Violetta et Alfredo, situado no 9.º arrondissement de Paris, oferece esta fórmula todos os dias das 14h às 17h30 em 2025, incluindo doces, salgados e pastelaria caseira. Nós experimentámos e contamos-lhe tudo.
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Instalado na Galerie du 19M, um espaço de exposições no coração da sede da casa de arte Chanel, o Café du 19M é o local gourmet de visita obrigatória para os viciados em moda e têxteis. Aqui, a arte encontra-se com a gastronomia na cozinha criativa e empenhada da chefe Laurine Marty, com pratos coloridos baseados em produtos sazonais.
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Cone, o balcão das casquinhas de café e chocolate de Saint-Michel
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A pastelaria de Cédric Grolet, pasteleiro em Le Meurice
Se gosta de pastelaria, conhece Cédric Grolet, o chefe pasteleiro do Le Meurice, famoso pelos seus bolos fascinantes e, sobretudo, pelas suas esculturas de fruta! Os seus bolos costumavam ser servidos apenas nos restaurantes Le Meurice, mas agora pode deslumbrar os seus amigos e familiares com os seus bolos, disponíveis para levar. É garantido que se vai apaixonar!
Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, o melhor da pastelaria francesa Paris 15º arrondissement
L'Équilibre é a Boulangerie Pâtisseries a que toda a gente acorre no 15º arrondissement de Paris. É preciso dizer que, com um padeiro-patissier que foi sub-chefe de cozinha num palácio, os bolos, viennoiseries e outros pães de massa fermentada são tão luxuosos quanto deliciosos, e a um preço mais acessível. Adoramos o clássico, excelentemente executado, tudo numa boutique histórica.
Tea Time de Cédric Grolet no Meurice, em Paris: doces com efeito trompe-l’œil e clássicos salgados revisitados
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A chocolatier suíça Läderach abriu a sua primeira loja em Paris, no número 132 da rue de Rivoli, a 7 de dezembro de 2023. Fundada em 1962, a Läderach, com os seus chocolates de renome mundial, abre agora os seus braços no coração de Paris.
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Se gosta de pastelaria, conhece Cédric Grolet, o chefe pasteleiro do Le Meurice, famoso pelos seus bolos fascinantes e, sobretudo, pelas suas esculturas de fruta! Os seus bolos costumavam ser servidos apenas nos restaurantes Le Meurice, mas agora pode deslumbrar os seus amigos e familiares com os seus bolos, disponíveis para levar. É garantido que se vai apaixonar!
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L'Équilibre é a Boulangerie Pâtisseries a que toda a gente acorre no 15º arrondissement de Paris. É preciso dizer que, com um padeiro-patissier que foi sub-chefe de cozinha num palácio, os bolos, viennoiseries e outros pães de massa fermentada são tão luxuosos quanto deliciosos, e a um preço mais acessível. Adoramos o clássico, excelentemente executado, tudo numa boutique histórica.
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À la Mère de Famille, a mais antiga loja de chocolates e confeitaria de Paris
Desde 1761, À la Mère de Famille é o símbolo da autêntica fábrica de chocolate parisiense. Na Rue du Faubourg Montmartre, este estabelecimento histórico perpetua os doces de outrora com paixão e artesanato.
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Instalado na Galerie du 19M, um espaço de exposições no coração da sede da casa de arte Chanel, o Café du 19M é o local gourmet de visita obrigatória para os viciados em moda e têxteis. Aqui, a arte encontra-se com a gastronomia na cozinha criativa e empenhada da chefe Laurine Marty, com pratos coloridos baseados em produtos sazonais.
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Depois de Nina Metayer, Etienne Leroy assume o comando do Café de la Rose nos Champs-Élysées. Campeão mundial de pastelaria e chef Lenôtre, ele imagina criações tão delicadas quanto uma pétala e sutilmente perfumadas.
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O Miami Boulevard, localizado no 1º arrondissement de Paris, amplia a sua fórmula de brunch à vontade com um novo cardápio de receitas inéditas e uma seleção mais ampla de grelhados e churrasco, mantendo a oferta tudo incluído de 29€ por adulto, disponível aos sábados e domingos.
Cone, o balcão das casquinhas de café e chocolate de Saint-Michel
Cone, esse é o nome deste pequeno balcão de café no 6º arrondissement de Paris, na saída da linha Saint‑Germain, que oferece tomar seu cappuccino ou chocolate quente dentro de uma casquinha artesanal. Fizemos o teste e contamos tudo.
Läderach, descubra a primeira loja da chocolatier suíça em Paris
A chocolatier suíça Läderach abriu a sua primeira loja em Paris, no número 132 da rue de Rivoli, a 7 de dezembro de 2023. Fundada em 1962, a Läderach, com os seus chocolates de renome mundial, abre agora os seus braços no coração de Paris.
O Tea Time da Louis Vuitton por Maxime Frédéric: sofisticação e alta costura — nossas fotos
O Tea Time Louis Vuitton chega ao coração de Paris, onde cada mordida se torna um pequeno luxo assinado por Maxime Frédéric, Melhor Chef Pasteleiro do Mundo. Dos mini-salgados às sobremesas joias, tudo é para ser saboreado, apreciado e contemplado como uma criação de alta costura. Aqui, o Café Maxime Frédéric at Louis Vuitton transforma a pausa gourmet num ritual chique e gourmet, para saborear com as pontas dos dedos.
A pastelaria de Cédric Grolet, pasteleiro em Le Meurice
Se gosta de pastelaria, conhece Cédric Grolet, o chefe pasteleiro do Le Meurice, famoso pelos seus bolos fascinantes e, sobretudo, pelas suas esculturas de fruta! Os seus bolos costumavam ser servidos apenas nos restaurantes Le Meurice, mas agora pode deslumbrar os seus amigos e familiares com os seus bolos, disponíveis para levar. É garantido que se vai apaixonar!
Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, o melhor da pastelaria francesa Paris 15º arrondissement
L'Équilibre é a Boulangerie Pâtisseries a que toda a gente acorre no 15º arrondissement de Paris. É preciso dizer que, com um padeiro-patissier que foi sub-chefe de cozinha num palácio, os bolos, viennoiseries e outros pães de massa fermentada são tão luxuosos quanto deliciosos, e a um preço mais acessível. Adoramos o clássico, excelentemente executado, tudo numa boutique histórica.
Tea Time de Cédric Grolet no Meurice, em Paris: doces com efeito trompe-l’œil e clássicos salgados revisitados
No Meurice, o tea time reinventa-se sob as mãos de Cédric Grolet. No cardápio, as famosas pâtisseries trompe-l’œil de cores vibrantes e os clássicos revisitados, na versão salgada. Madeleines ainda mornas com frutas esculpidas, cada mordida transforma a pausa do chá num momento refinado e malicioso.
A hora do chá no Violetta et Alfredo em Paris, excelente e acessível
Um chá da tarde por 22 € num salão de chá parisiense com uma decoração encantadora? O Violetta et Alfredo, situado no 9.º arrondissement de Paris, oferece esta fórmula todos os dias das 14h às 17h30 em 2025, incluindo doces, salgados e pastelaria caseira. Nós experimentámos e contamos-lhe tudo.
Pierre Hermé lança a sua fábrica de chocolate: Infiniment chocolat, descubra as delícias
Os amantes da gastronomia e, em particular, do chocolate, devem estar atentos. Pierre Hermé, o rei da pastelaria, vai abrir a sua primeira loja dedicada exclusivamente ao chocolate. Partimos à descoberta deste novo templo dos amantes do cacau, no boulevard Capucines, no 2º distrito de Paris.
À la Mère de Famille, a mais antiga loja de chocolates e confeitaria de Paris
Desde 1761, À la Mère de Famille é o símbolo da autêntica fábrica de chocolate parisiense. Na Rue du Faubourg Montmartre, este estabelecimento histórico perpetua os doces de outrora com paixão e artesanato.
Le Café du 19M, o endereço gourmet e criativo da Manufacture de Mode Chanel
Instalado na Galerie du 19M, um espaço de exposições no coração da sede da casa de arte Chanel, o Café du 19M é o local gourmet de visita obrigatória para os viciados em moda e têxteis. Aqui, a arte encontra-se com a gastronomia na cozinha criativa e empenhada da chefe Laurine Marty, com pratos coloridos baseados em produtos sazonais.
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Depois de Nina Metayer, Etienne Leroy assume o comando do Café de la Rose nos Champs-Élysées. Campeão mundial de pastelaria e chef Lenôtre, ele imagina criações tão delicadas quanto uma pétala e sutilmente perfumadas.
Miami Boulevard: restaurante-clube animado e brunch à vontade nos fins de semana
O Miami Boulevard, localizado no 1º arrondissement de Paris, amplia a sua fórmula de brunch à vontade com um novo cardápio de receitas inéditas e uma seleção mais ampla de grelhados e churrasco, mantendo a oferta tudo incluído de 29€ por adulto, disponível aos sábados e domingos.
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Läderach, descubra a primeira loja da chocolatier suíça em Paris
A chocolatier suíça Läderach abriu a sua primeira loja em Paris, no número 132 da rue de Rivoli, a 7 de dezembro de 2023. Fundada em 1962, a Läderach, com os seus chocolates de renome mundial, abre agora os seus braços no coração de Paris.
O Tea Time da Louis Vuitton por Maxime Frédéric: sofisticação e alta costura — nossas fotos
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À la Mère de Famille, a mais antiga loja de chocolates e confeitaria de Paris
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Cone, o balcão das casquinhas de café e chocolate de Saint-Michel
Cone, esse é o nome deste pequeno balcão de café no 6º arrondissement de Paris, na saída da linha Saint‑Germain, que oferece tomar seu cappuccino ou chocolate quente dentro de uma casquinha artesanal. Fizemos o teste e contamos tudo.
Läderach, descubra a primeira loja da chocolatier suíça em Paris
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O Tea Time da Louis Vuitton por Maxime Frédéric: sofisticação e alta costura — nossas fotos
O Tea Time Louis Vuitton chega ao coração de Paris, onde cada mordida se torna um pequeno luxo assinado por Maxime Frédéric, Melhor Chef Pasteleiro do Mundo. Dos mini-salgados às sobremesas joias, tudo é para ser saboreado, apreciado e contemplado como uma criação de alta costura. Aqui, o Café Maxime Frédéric at Louis Vuitton transforma a pausa gourmet num ritual chique e gourmet, para saborear com as pontas dos dedos.
A pastelaria de Cédric Grolet, pasteleiro em Le Meurice
Se gosta de pastelaria, conhece Cédric Grolet, o chefe pasteleiro do Le Meurice, famoso pelos seus bolos fascinantes e, sobretudo, pelas suas esculturas de fruta! Os seus bolos costumavam ser servidos apenas nos restaurantes Le Meurice, mas agora pode deslumbrar os seus amigos e familiares com os seus bolos, disponíveis para levar. É garantido que se vai apaixonar!
Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, o melhor da pastelaria francesa Paris 15º arrondissement
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À la Mère de Famille, a mais antiga loja de chocolates e confeitaria de Paris
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Descubra o Brunch Real de Domingo no Château de Méridon, no Vallée de Chevreuse
Que tal um brunch real no Château de Méridon? Situado entre Cernay la Ville e o Château de Breteuil, este é o local perfeito para desfrutar de um brunch tradicional num cenário verde excecional.
A hora do chá no Violetta et Alfredo em Paris, excelente e acessível
Um chá da tarde por 22 € num salão de chá parisiense com uma decoração encantadora? O Violetta et Alfredo, situado no 9.º arrondissement de Paris, oferece esta fórmula todos os dias das 14h às 17h30 em 2025, incluindo doces, salgados e pastelaria caseira. Nós experimentámos e contamos-lhe tudo.
Experimentámos a fabulosa hora do chá no Les Airelles Château de Versailles - Le Grand Contrôle
É no cenário encantador e histórico do Les Airelles Château de Versailles, Le Grand Controle, o hotel situado no interior do Château de Versailles, que partimos à descoberta do famoso chá da tarde de Maria Antonieta, orquestrado pelo talentoso pasteleiro Aymeric Pinard. Venha vestir a pele de uma rainha e de um rei para um interlúdio gourmet encantado.
Café de la Rose Lancôme por Etienne Leroy, campeão mundial de pastelaria, nos Campos Elísios.
Depois de Nina Metayer, Etienne Leroy assume o comando do Café de la Rose nos Champs-Élysées. Campeão mundial de pastelaria e chef Lenôtre, ele imagina criações tão delicadas quanto uma pétala e sutilmente perfumadas.
Miami Boulevard: restaurante-clube animado e brunch à vontade nos fins de semana
O Miami Boulevard, localizado no 1º arrondissement de Paris, amplia a sua fórmula de brunch à vontade com um novo cardápio de receitas inéditas e uma seleção mais ampla de grelhados e churrasco, mantendo a oferta tudo incluído de 29€ por adulto, disponível aos sábados e domingos.
Cone, o balcão das casquinhas de café e chocolate de Saint-Michel
Cone, esse é o nome deste pequeno balcão de café no 6º arrondissement de Paris, na saída da linha Saint‑Germain, que oferece tomar seu cappuccino ou chocolate quente dentro de uma casquinha artesanal. Fizemos o teste e contamos tudo.
Läderach, descubra a primeira loja da chocolatier suíça em Paris
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Hora do chá e lanches em Paris e na Île-de-France, os nossos bons endereços
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