O éclair, cuja origem remonta a meados do século XIX, faz parte integrante do património culinário francês. É mesmo um verdadeiro ícone da pastelaria tricolor, apreciado tanto pelos parisienses e franceses como pelos turistas que visitam a capital. Está à procura de pastelarias e salões de chá onde encontrar bons éclairs em Paris? Está no lugar certo!
Seja você apreciadorde éclairsde chocolate,café,caramelo ouframboesa, as confeitarias de Paris competem em criatividade para revelar criações tão saborosas quanto variadas. De receitas tradicionais a sabores mais originais, essas confeitarias refletem o savoir-faire e a paixão dos confeiteiros artesanais da capital.
Como você pode ver, há opções para todos os gostos e bolsos. Então, que tal aproveitar o nosso passeio pelas ruas de Paris para visitar as pastelarias da capital que oferecem essas pequenas maravilhas nas suas vitrines e devorar, sem pestanejar, uma série de éclairsde competição?Pastelaria que você vai devorar... num piscar de olhos!
Testámos a melhor pastelaria de Yvelines 2025
O concurso para a melhor pastelaria de Yvelines 2025 realizou-se em setembro e foi a padaria e pastelaria Haelewyn que ficou em primeiro lugar, vencendo nas 3 categorias. Partimos à descoberta desta morada gourmet e contamos-lhe tudo sobre ela. [Leia mais]
Donatien Maître Éclair: o local gourmet dedicado aos éclairs doces e salgados em Paris
Atenção, amantes da comida! Um novo local de fazer crescer água na boca está a chamar a atenção mesmo no coração de Paris. O nome? Donatien Maître Éclair. Já estabelecida em Estrasburgo, a loja oferece uma dúzia de variações desta famosa pastelaria francesa, tanto doces como salgadas! Vamos fazer-lhe uma visita guiada? [Leia mais]
Gonflé, a deliciosa padaria e pastelaria de Timothy Breton em Paris
Diga adeus ao Bara e olá ao Gonflé, a nova padaria e pastelaria de Timothy Breton no 10º arrondissement de Paris, a dois passos da Gare du Nord. Partimos à descoberta das suas iguarias. Contamos-lhe tudo sobre a gama redesenhada e alargada, e a ambição de expandir para outros locais. [Leia mais]
Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, o melhor da pastelaria francesa Paris 15º arrondissement
L'Équilibre é a Boulangerie Pâtisseries a que toda a gente acorre no 15º arrondissement de Paris. É preciso dizer que, com um padeiro-patissier que foi sub-chefe de cozinha num palácio, os bolos, viennoiseries e outros pães de massa fermentada são tão luxuosos quanto deliciosos, e a um preço mais acessível. Adoramos o clássico, excelentemente executado, tudo numa boutique histórica. [Leia mais]
Bopain, a padaria do 12º arrondissement com uma pastelaria incrível
A Bopain, que acaba de abrir, é a padaria e pastelaria de bairro do 12º arrondissement de Paris, que combina bons produtos e saber-fazer. Na Bopain, não há concessões: todo o pão é biológico e todos os doces e bolos são feitos em casa com paixão. [Leia mais]
Bulle, a padaria e pastelaria que faz as delícias dos Buttes Chaumont em Paris
Porque não fazer uma visita a Bulle, a padaria e pastelaria que está a fazer furor em Paris? Inaugurada há alguns meses por Jules Neyers e Eugénie Brunetière, este novo local vai certamente seduzir as suas papilas gustativas em busca de um bom pão de massa fermentada, de belas viennoiseries e de pastelaria fina. [Leia mais]
Sain Gravilliers, uma padaria e salão de chá empenhada em Paris
Sain está a abrir uma nova padaria em Paris, na rue de Gravilliers, no 3º arrondissement. E, surpresa, surpresa, as instalações mais espaçosas também têm uma área de salão de chá para desfrutar. Pão de massa fermentada, farinhas antigas raras e esquecidas, produtos bons e saudáveis e sustentabilidade são as marcas deste novo espaço com espírito boémio... Contamos-lhe tudo... [Leia mais]
Stohrer, a pastelaria mais antiga de Paris ainda em atividade
Stohrer, a mais antiga pastelaria parisiense ainda em funcionamento, oferece deliciosas criações desde 1730. Localizada na 51 rue Montorgueil, no 2º arrondissement de Paris, esta instituição está aberta durante todo o ano. [Leia mais]
Pastelaria Jeffrey Cagnes, rue Montorgueil, Paris
Jeffrey Cagnes toma conta da rue Montorgueil! Se gosta de doces, de salgados ou de chocolate, chegou a altura de descobrir a emblemática pastelaria do chefe no 2º distrito de Paris, a dois passos de Les Halles. [Leia mais]
L'Éclair de Génie Café, a cafetaria gourmet original de Christophe Adam
Christophe Adam abriu o seu primeiro Éclair de Génie Café de nova geração, no 2º arrondissement, uma nova cafetaria que se concentra em cafés bons e finamente seleccionados, bebidas gourmet ultra-originais e pastelaria e delícias criativas. Há algo para tentar tanto os apreciadores de doces como os de salgados. [Leia mais]
Que tal um relâmpago gigante?
Os dois Boulangeries Marius nos 16º e 17º arrondissements da capital oferecem uma experiência ultra-regressiva: desfrutar dos melhores bolos da nossa infância num éclair ultra-prático para levar! No menu, cerca de vinte sabores, cada um mais surpreendente que o último! Gostaria de ganhar um éclair gigante, para partilhar (ou não)? [Leia mais]
Le Grand Café Fauchon, o bistrô chique na Place de la Madeleine
A Maison Fauchon abriu o seu Grand Café Fauchon na Place de la Madeleine, dentro do seu novíssimo hotel parisiense. Está à procura de um bistrô chique e refinado onde possa desfrutar de boa comida, óptimos cocktails e os famosos pastelaria Fauchon? Venha e descubra o local. [Leia mais]
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