Situat pe strada Jacques-Louvel-Tessier nr. 13, în 10-le arrondissement din Paris, restaurantul Occasion și-a deschis porțile în cursul februarie 2026. O nouă adresă gestionată de două chefe și prietene, Margaux Baju și Candice Brée, care propun o abordare ce îmbină gastronomia și universul artistic. Locul își propune, de fapt, să facă o punte între bucătărie și design, într-un spațiu gândit ca un atelier de creație.
Margaux Baju a trecut, printre altele, pe la Plaza Athénée și Akrame, în timp ce Candice Brée a lucrat la Gaya și Pages. Împreună, ele au conceput un meniu degustare în patru feluri la 49€, cu produse prelucrate de la A la Z. Restaurantul este deschis de marți până sâmbătă, doar la cină, cu două serii în fiecare seară.
Identitatea Occasion se bazează pe o abordare estetică clar afirmată, inspirată din Bauhaus. În dosarul de presă, se menționează: "Spațiul adăpostește piese vintage selectate cu grijă, precum scaune B34 de Marcel Breuer, scaune Strafor de Pierre Paulin, o etajeră suspendată create de Ben Hoek și aplice de Jocelyne Trocmé. Pe terasă, care poate găzdui încă aproximativ cincisprezece mese, scaunele sunt semnate Mallet-Stevens. Vesela a fost adunată cu pasiune de Margaux și Candice în ultimii doi ani: piese cromate, din sticlă ambrată, fumurie și opal, într-o estetică foarte anilor ’70. Pe mesele de servire, se regăsesc tacâmurile Strateg Ikea și porțelanul Thomas Germany."
Cele două chefe detaliază, de asemenea: "O ocazie care rezonează cu ideea de a ne aduna și de a împărtăși o clipă de convivialitate în jurul unei mese. Numele a fost ales și pentru a evoca arta mesei și mobilierul de duzină ales de chefes, care doresc să invite în interiorul restaurantului vânzări ocazionale de obiecte de design." Unele piese și creații expuse pe pereți vor putea fi astfel puse în vânzare, sezon după sezon!
Loc
Ocazie
13 Rue Jacques Louvel-Tessier
75010 Paris 10
Site-ul oficial
www.occasion-restaurant.fr
