Occasie, noul restaurant intrigant de la Goncourt care pune accent pe design

Situat pe strada Jacques-Louvel-Tessier nr. 13, în 10-le arrondissement din Paris, restaurantul Occasion și-a deschis porțile în cursul februarie 2026. O nouă adresă gestionată de două chefe și prietene, Margaux Baju și Candice Brée, care propun o abordare ce îmbină gastronomia și universul artistic. Locul își propune, de fapt, să facă o punte între bucătărie și design, într-un spațiu gândit ca un atelier de creație.

Margaux Baju a notamment collaboré avec le Plaza Athénée et Akrame, tandis que Candice Brée a fait ses armes chez Gaya et Pages. Ensemble, elles proposent un menu dégustation en quatre étapes à 49€, mettant en valeur des produits soigneusement travaillés, de A à Z. Le restaurant est ouvert du mardi au samedi, seulement en dîner, avec deux services chaque soir.

Identitatea Occasion se bazează pe o abordare estetică clar afirmată, inspirată din Bauhaus. În dosarul de presă, se menționează: "Spațiul adăpostește piese vintage selectate cu grijă, precum scaune B34 de Marcel Breuer, scaune Strafor de Pierre Paulin, o etajeră suspendată create de Ben Hoek și aplice de Jocelyne Trocmé. Pe terasă, care poate găzdui încă aproximativ cincisprezece mese, scaunele sunt semnate Mallet-Stevens. Vesela a fost adunată cu pasiune de Margaux și Candice în ultimii doi ani: piese cromate, din sticlă ambrată, fumurie și opal, într-o estetică foarte anilor ’70. Pe mesele de servire, se regăsesc tacâmurile Strateg Ikea și porțelanul Thomas Germany."

• Citește și el
• Restaurantele conduse de bucătari din Paris, adresele noastre de top
• Restaurante și cafenele artistice din Paris, adresele noastre de top pentru a combina bucătăria și cultura
• Restaurantele unde puteți lua masa în timpul Săptămânii Modei din Paris, adresele noastre recomandate

Cele două chefe detaliază, de asemenea: "O ocazie care rezonează cu ideea de a ne aduna și de a împărtăși o clipă de convivialitate în jurul unei mese. Numele a fost ales și pentru a evoca arta mesei și mobilierul de duzină ales de chefes, care doresc să invite în interiorul restaurantului vânzări ocazionale de obiecte de design." Unele piese și creații expuse pe pereți vor putea fi astfel puse în vânzare, sezon după sezon!