Pe cât de simplu, pe atât de gustos, sandvișul cu șuncă și unt este una dintre emblemele bucătăriei franceze. Adevărat pilon al culturii culinare franceze, acest sandviș este alcătuit din cele mai bune produse locale: o baghetă proaspătă, crocantă la exterior și moale la interior, o bucată de unt semisărat și felii subțiri de șuncă albă, dacă se poate cu os pentru mai multă plăcere și, dacă se poate, de la Paris - ne gândim, desigur, la inevitabila șuncă Prince de Paris.
Unii brutari adaugă o notă personală, cu câteva bucăți de roșii, câteva frunze de salată sau felii subțiri de brânză. Dar, până la urmă, de ce să complicăm lucrurile când le putem face simple și delicioase? Nu e de mirare că șunca și untul sunt atât de populare printre parizieni și turiști: ușor de luat la pachet, ieftin, uimitor de simplu și totuși atât de reconfortant, este soluția clasică la orice poftă, indiferent de momentul zilei.
În Paris, multe brutării și restaurante oferă versiunea lor de sandviș cu șuncă și unt. Pentru a găsi adresa care vă va face inima și papilele gustative să se îndrăgostească de acest sandwich tipic francez, iată care este topul nostru al adreselor pariziene!
Land&Monkeys, prima brutărie 100% vegetală din Paris
Atenție, iubitorilor de lucruri bune, vegani sau nu: o brutărie și patiserie 100% vegetală tocmai s-a deschis la Paris, în arondismentul 11! [Citeşte mai mult]
Club Cochon, un bistro de fițe din Passage des Panoramas
După cum sugerează și numele său, Club Cochon se adresează iubitorilor de carne de porc și oferă carne de porc în toate formele sale, inclusiv sandvișuri cu carne de porc la prânz. [Citeşte mai mult]
Boulangerie l'Essentiel, tot ce ai nevoie pentru o experiență delicioasă cu pâine
L'Essentiel are acum 5 brutării și patiserii în Paris și în regiunea pariziană, care combină tradiția și modernitatea. Fără compromisuri în ceea ce privește calitatea și gustul și cu premii periodice pentru pâinile lor, aceste 4 adrese sunt cu siguranță pe placul celor mai pretențioși clienți atunci când vine vorba de pâine cu aluat acrișor, produse de patiserie vieneză și produse de patiserie gourmet. [Citeşte mai mult]
Jolie Miche, noua brutărie gourmet din arondismentul 17 cu făinuri antice
Jolie Miche este numele unei noi brutării din arondismentul 17 din Paris, care cu siguranță vă va cuceri. Pâine naturală divină din aluat natural făcută cu făinuri antice, viennoiserii ultra-gourmet și produse de patiserie de top, cerem mai mult. [Citeşte mai mult]
Frappe, brutăria și patiseria urbană care face ca Parisul să se învârtă în jurul său
Frappe este numele noii brutării și patiserii care s-a deschis anul acesta în arondismentul 11 din Paris. Solenn Le Squer și Thomas Padovan oferă pâini artizanale delicioase, viennoiserii gourmet, rulouri Frappe nebunești și produse de patiserie fină. [Citeşte mai mult]
La Boulangerie artizanală MieMie cu aluat de măceșe și făinuri vechi, pe care le adorăm
MieMie este numele acestei noi și mici brutării de cartier din arondismentul 11, care are tot ce-i trebuie pentru a ne mulțumi. Este o brutărie care își propune să fie accesibilă și 100% artizanală. Accentul este pus pe calitate, produse locale, aluaturi naturale, fermentație îndelungată și făinuri vechi care ne fac bine. Pe scurt, iubim pâinea bună, vieneriile gourmet și produsele de patiserie care ne poartă puțin în călătorie. [Citeşte mai mult]
Suzanne et Lucien, brutăria și măcelăria bucătarului-șef Jacky Ribault din Noisy-le-Grand
Jacky Ribault, bucătarul cu stele Michelin, va deschide o brutărie-bucătărie în Noisy-le-Grand: Suzanne et Lucien. Pâine cu aluat natural de fermentație îndelungată, carne maturată de la cooperativele de mici fermieri, produse de patiserie cu unt crud, produse de băcănie de casă... Numai lucruri bune! [Citeşte mai mult]
O nouă brutărie Bo&Mie în Saint-Michel
Bo&Mie, brutăria și patiseria care ne încântă cu creațiile sale artizanale la prețuri accesibile, deschide o nouă adresă în arondismentul 5, Boulevard Saint-Michel. [Citeşte mai mult]
Busuioc: brutăria-patiserie din arondismentul 16 din Paris, cu delicioasele sale rulouri cu scorțișoară
Situată în arondismentul 16 din Paris, Basil este una dintre acele brutării-patiserii pe care am dori să le vedem mai des în capitală. Cu pâinea sa delicioasă făcută din aluaturi naturale și făinuri organice din regiunea Île-de-France și cu rulourile sale delicioase și foarte căutate cu scorțișoară, Basil are un viitor strălucit în față! [Citeşte mai mult]
Brutăria și patiseria The French Bastards se deschide în arondismentul 17
Iubitorii de gastronomie să ia aminte: The French Bastards vine în arondismentul 17 și, pentru a marca această ocazie, se pregătește cu o serie de produse noi și apetisante! [Citeşte mai mult]
Boulangerie-pâtiserie Baptiste de Joël Defives în Les Batignolles
Joël Defives, Meilleur Ouvrier de France și fost bucătar executiv al brutăriilor Thierry Marx, a deschis prima sa brutărie în Les Batignolles, în arondismentul 17. Veniți să descoperiți pâinile sale cu aluat acrișor care se ridică lent, produsele de bună proveniență și produsele de patiserie delicioase. [Citeşte mai mult]
Patiseria Ritz de François Perret
Ritz Paris Le Comptoir este numele patiseriei și salonului de ceai al lui François Perret de la Ritz. Mergeți pe 38 rue Cambon pentru a descoperi baruri de patiserie, băuturi de patiserie, tot felul de madeleines și, bineînțeles, faimoasele produse de patiserie ale bucătarului, pe care le iubim atât de mult. [Citeşte mai mult]
Brutăria Léonie, brutăria de cartier care dă viață la Batignolles
Boulangerie Léonie va fi în centrul atenției. Înființată încă din 2013 în cartierul Batignolles, această brutărie locală a fost preluată la sfârșitul anului 2019 de un iubitor de lucruri bune, preocupat de calitatea ingredientelor sale. Iar pariul a dat roade, cu o prezentare fină de pâine, produse de patiserie și prăjituri pe care locuitorii și restaurantele locale le adoră. [Citeşte mai mult]
Bo&Mie deschide cea mai mare brutărie din Paris, foto și video
Nu o poate opri nimeni pe Bo&Mie! La un an de la deschiderea celei de-a doua locații, echipa din spatele celebrei brutării-patiserii a deschis cea de-a treia adresă. Și nu este o adresă oarecare - este cea mai mare brutărie din Paris. 400 m2, 3 etaje și toate situate pe rue de Rivoli, vizavi de Luvru. O să vă placă la nebunie. [Citeşte mai mult]
Loup, braseria din arondismentul 1 care celebrează mâncarea făcută în casă
La Chez Loup, o mare braserie din arondismentul 1, deschisă toată ziua, un tânăr bucătar a ales să pună la loc de cinste mâncărurile făcute în casă, pregătite cu produse organice, de sezon și de bună proveniență. [Citeşte mai mult]
Brutăria French Bastards de pe strada Saint-Denis din Paris: savurați deliciile gastronomice
Explorați brutăria The French Bastards din Paris, faimoasă pentru produsele de patiserie, sandvișurile și alte bunătăți irezistibile. [Citeşte mai mult]
Cédric Grolet Opéra: brutărie-patiserie, salon de ceai și bar
Descoperiți Cédric Grolet Opéra, o brutărie și patiserie care oferă produse de patiserie, pâine, feluri principale și deserturi, precum și un salon de ceai și un bar la etaj. [Citeşte mai mult]
Mamiche deschide o a doua brutărie la Paris
Vești bune pentru iubitorii de pâine bună: Mamiche a deschis o a doua brutărie în arondismentul 10! [Citeşte mai mult]
The French Bastards, brutăria și patiseria gourmet Oberkampf's
Faceți o excursie la The French Bastards pentru a descoperi creațiile dulci și sărate ale acestei brutării și patiserii din arondismentul 11! [Citeşte mai mult]
