Hutong Paris: autentická kulinářská cesta do srdca 5. obvodu

Za týmto diskrétnym názvom sa skrýva skutočný príbeh vášne, zdieľania a odovzdávania. Od svojho otvorenia v júni 2020 v 5. parížskom obvode si si Hutong Paris vybudoval výnimočné miesto v parížskej kulinárskej scéne vďaka nepretržitému servisu od 11:30 do 21:00 (každý deň okrem stredy a soboty), dostupným cenám – kompletné jedlo stojí približne 20 € – a predovšetkým úprimnej, chutnej domácej kuchyni, ktorú môžete sledovať priamo z veľkej otvorenej kuchyne.

Rodinná atmosféra a medzigeneračné stretnutia

To, čo robí Hutong Paris jedinečným, je jeho duša. Tu sa všetci cítia ako doma, či už sú to turisti hľadajúci autenticitu, hladní stredoškoláci alebo 96-ročná verná zákazníčka Eveline. „Za päť rokov sme boli svedkami vzniku párov, svadieb, sťahovania rodín, ale naši zákazníci sa naďalej vracajú, prilákaní ústnym podaním. To je naša najkrajšia odmena,“ vysvetľuje Maxime, spoluzakladateľ reštaurácie.

Uznanie na seba nenechalo dlho čakať: Hutong Paris patrí medzi 10 obľúbených adries herečky Marie s’infiltre à Paris, čo svedčí o jeho vplyve ďaleko za hranicami štvrte.

Krátke, premyslené a chutné menu

Vrchol kulinárskeho zážitku? Slávne Guoties (grilované ravioli) alebo Xiao Long Bao (parené ravioli plnené vývarom), ktoré určite musíte ochutnať. Aby bol zážitok dokonalý, nechajte sa zlákať domácim Bubble Waffle alebo Bubble Tea. Nezabudli sme ani na vegetariánske a vegánske možnosti, ktoré sú starostlivo premyslené tak, aby uspokojili všetky chuťové poháriky.

• Prečítajte si tiež
• Najlepšie tipy na týždeň od 15. do 21. júna 2026 v Paríži a v Île-de-France

V zákulisí funguje tím ako jedna veľká rodina. Yanan, šéfkuchárka a spoluzakladateľka, je živou pamäťou receptov severnej Číny. Pochádza z Pekingu a vkladá do tohto miesta svoju dušu ako poctu tradičným hutongom svojho rodného mesta. Pomáhajú jej Dandan, Khan a Mounir, veselá a usilovná partia. V jedálni Maxime zabezpečuje kontakt s hosťami: „Hutong Paris ponúka jednoduchú, dostupnú kuchyňu, ktorú chceme sprístupniť čo najväčšiemu počtu ľudí. Každý deň pracujeme na tom, aby sme ponúkli nezabudnuteľný kulinársky zážitok.“

Rezervovať si môžete kliknutím sem!

Zodpovedná a solidárna filozofia

Ďalšou pozoruhodnou výhodou je, že Hutong Paris presadzuje solidárnu cenovú politiku. Za päť a pol roka boli ceny upravené len dvakrát, a to len mierne, napriek prudkému nárastu nákladov. „Naša porcia 6 guotí sa zvýšila z 8 € na iba 8,5 €, zatiaľ čo cena hovädzieho mäsa stúpla o 80 %. Dobré jedlo by nemalo byť luxusom,“ zdôrazňuje Maxime.

Gurmánska zastávka v kombinácii s kultúrnou prehliadkou

Hutong Paris má ideálnu polohu a perfektne zapadá do dňa stráveného kultúrnymi prechádzkami. Po (alebo pred) jedlom sa môžete prejsť po Jardin du Luxembourg, navštíviť Panthéon, Musée Zadkine,Fondation Cartier ( ) alebo objavovať neďaleké katakomby.