20. marec je ako každý rok Medzinárodným dňom bez mäsa 2024. Je to celosvetový deň, ktorý nečakal na aktuálne (a dôležité!) otázky dobrých životných podmienok zvierat a globálneho otepľovania v posledných rokoch, aby presvedčil veľké množstvo ľudí na celom svete, aby sa ho zúčastnili.
V skutočnosti bol Medzinárodný deň bez mäsa založený v roku 1985 (!) v Spojených štátoch amerických pod názvom "Meat-Out Day" hnutím FARM (Farm Animal Rights Movement), ktoré už desaťročia vedie kampaň za bezmäsitú stravu a zároveň bojuje za úctu k zvieratám, ochranu planéty a zlepšenie zdravia ľudí.
Ak ste si mysleli, že tento deň bez mäsa je určený len pre vegetariánov a vegánov, zamyslite sa znova! Tento deň bol vyhlásený aj preto, aby dokázal, že svet bez mäsa (alebo aspoň s menším množstvom mäsa) je možný. Je to aj spôsob, ako presvedčiť posledných neprajníkov, že bezmäsitá strava je možná a môže byť dokonca úplne chutná!
Zabudnite na svoje predsudky o vegetariánskej kuchyni, ktorá sa v posledných rokoch výrazne vyvinula a stala sa rovnako chutnou a štedrou ako mäsitá kuchyňa. Tak sa odvážte a objavte najlepšie miesta, kde sa dá najesť v Paríži na Deň bez mäsa 2024, ktorý pripadá na 20. marca!
Bêp Viêt, lahodná vegetariánska vietnamská reštaurácia v 13. parížskom obvode
Bêp Viêt je názov novej vietnamskej reštaurácie, ktorá bola otvorená v blízkosti Avenue d'Italie v 13. parížskom obvode. Ponúka krátke menu s hlavnými chuťami a špecialitami vietnamskej kuchyne, ale bez mäsa. Vyskúšali sme ju a vezmeme vás na prehliadku... [Čítaj viac]
Sedem nebies, prvá parížska kaviareň vhodná pre psov
Sedem nebies je názov novej priateľskej a príjemnej kaviarne, ktorá otvorila svoje brány v 11. parížskom obvode. Je to gurmánske miesto otvorené pre rodiny, kde sú vítaní teleworkeri aj psy. [Čítaj viac]
Ginsburger Vegetarian Superstar, vegánska hamburgerová reštaurácia
V srdci štvrte Saint-Paul, na rohu ulíc Rue du Roi de Sicile a Rue Ferdinand Duval, sa po celý deň podávajú vegetariánske superhviezdy Ginsburger s hamburgermi, hranolkami, šalátmi, špeciálnymi kávami a domácimi koláčmi. [Čítaj viac]
Rafinovaná reštaurácia Le Potager de Charlotte, ktorá ponúka gurmánske jedlá rastlinnej kuchyne
Ak chcete jesť rastlinnú stravu v kultivovanom prostredí, príďte do Charlotte's Potager, špičkovej reštaurácie, ktorá sa pýši zdravými, miestnymi a zodpovednými potravinami vďaka chutným a originálnym receptom. [Čítaj viac]
Season Square, chutná a cenovo dostupná vegánska jedáleň v 13. obvode
V 13. obvode, neďaleko hlavných univerzitných knižníc (François Mitterand, BULAC...), nájdete v susedstve malú samorodnú reštauráciu: Season Square s krásnou terasou plnou kvetov, lacnými hamburgermi a 100 % vegánskou kuchyňou ponúka veľkorysé jedlá vhodné pre všetky diéty. [Čítaj viac]
Persil: obľúbená reštaurácia s invenčnou kuchyňou v 11. parížskom obvode
Persil je samorodá štvrť v 11. parížskom obvode, ktorá čaká na svoje objavenie. Táto reštaurácia v berlínskom štýle ponúka vynaliezavú kuchyňu s jedálnym lístkom, ktorý je z polovice vegetariánsky a dokonca vegánsky. Adresa, na ktorej sa zhodnú všetci! [Čítaj viac]
Faubourg Daimant, francúzska a meštianska vegetariánska kuchyňa s omáčkami
A to sú dve pre Daimant Collective! Po Plan D a jeho vegánskych sendvičoch je čas na buržoáznu kuchyňu a omáčky v reštaurácii Faubourg Daimant, ale samozrejme 100% vegánske! [Čítaj viac]
P1 Bouche, zdravá, gurmánska reštaurácia založená na výrobkoch z Atelieru P1
V srdci 18. obvodu objavíte reštauráciu Atelier P1, ktorá sa nachádza len kúsok od vás a kde si môžete vychutnať lahodné, zdravé a chutné pekárenské špeciality v teplom a slnečnom prostredí. [Čítaj viac]
Maslow, upokojujúca vegetariánska kuchyňa na brehu Seiny
Na brehu Seiny pripravuje Maslow vegetariánsku kuchyňu s roztaveným syrom. [Čítaj viac]
Les Tontons Veg, vegánska reštaurácia s pouličným občerstvením v République
V reštaurácii Les Tontons Veg sa môžete zoznámiť s úplne vegánskym street-food menu. Od domácich hamburgerov až po hranolky a nugetky, objavíte jedlo pripravené s láskou, priamo pri République. [Čítaj viac]
Ground to Grow, vegánska reštaurácia a štúdio jogy v parížskej štvrti Marais
V srdci štvrte Marais si príďte vychutnať pokoj do Ground to Grow, príjemného priestoru, kde je hlavným heslom pohoda. V ponuke sú sladké a slané vegánske jedlá a hodiny jogy, takže môžete zostať zen! [Čítaj viac]
Bonnard: bistronomická a vegetariánska reštaurácia v parížskej štvrti Marais
Ste fanúšikom gurmánskej rastlinnej kuchyne? Vydajte sa do parížskej štvrte Marais a otvorte dvere chutnej bistronomickej a vegetariánskej reštaurácie Bonnard, ktorej šéfkuchárom je Eliott Guigou. [Čítaj viac]
Vegetariánsky brunch v reštaurácii Ora v La Caserne, kulinárska cesta plná umeleckých prekvapení!
Ora, nová vegetariánska reštaurácia v La Caserne, ponúka 100% zelený nedeľný brunch v priateľskej, uvoľnenej a modernej atmosfére. Je to etická, umelecká jedáleň, kde sa potraviny vo všetkých svojich podobách používajú na vytvorenie pestrých, gurmánskych kulinárskych výtvorov priamo na stoloch. [Čítaj viac]
Bloom, obľúbená vegánska sushi reštaurácia Christiana Venturu v Paríži
Bloom je názov novej vegánskej reštaurácie s japonskou príchuťou, ktorá bola práve otvorená v 17. parížskom obvode. Vegánske sushi, ktoré je už trendom na druhej strane Atlantiku, prichádza do Paríža a nám sa to páči! [Čítaj viac]
Sezono, veľkorysá a vynaliezavá vegetariánska kuchyňa
Sezono je skutočná trhová reštaurácia, ktorá ponúka vynaliezavú a vynaliezavú vegetariánsku kuchyňu, ktorú si môžete vychutnať na peknej slnečnej terase. [Čítaj viac]
V Akadémii klímy sa otvára reštaurácia s občerstvením
Buvette de l'Académie du Climat, nová parížska reštaurácia a miesto životného štýlu, ponúka deväťmesačný program slávnostných podujatí a mimoriadne lokálnych produktov na sociálne zodpovedné stravovanie a pitie. [Čítaj viac]
Jimmy's Street Food, chrám vegánskeho pouličného jedla
V reštaurácii Jimmy's Street Food sa podávajú rastlinné jedlá s veľkorysými domácimi pokrmami, ktoré neobsahujú žiadne živočíšne zložky. Adresa, ktorá si získa aj tých najodolnejších jedákov. [Čítaj viac]
Comptoir Veggie, vegánska jedáleň v 12. obvode
Na Avenue Ledru Rollin v 12. obvode nájdu milovníci dobrého rastlinného jedla útulné miesto, ktoré je čiastočne kaviarňou a čiastočne jedálňou Comptoir Veggie. [Čítaj viac]
B.Better, ideálny tapas bar na vegánsky aperitív
Pozor, vegetariáni, flexitariáni a ostatní vegáni! Vydajte sa do reštaurácie B.Better v 4. obvode, ktorá vás pozýva objavovať menu rovnako chutné ako zdravé, určené pre milovníkov rastlinnej kuchyne. Vyskúšali sme ju a všetko vám o nej povieme! [Čítaj viac]
Sladká Rawmance, vegánska reštaurácia a cukráreň v Montparnasse
Neďaleko Tour Montparnasse vás reštaurácia Sweet Rawmance pozýva do svojej vegánskej reštaurácie na zdravý obed s vegánskymi hamburgermi, ovocnými limonádami a chutným pečivom v ponuke! [Čítaj viac]
Douceurs capitales, nová vegetariánska kaviareň na námestí Gardette
Douceurs Capitales je nové miesto pre milovníkov kávy, ktoré sa nachádza hneď vedľa námestia Gardette. S francúzskym pečivom, kávou Coutume a slnečnou terasou je to adresa, ktorá spĺňa všetky požiadavky! [Čítaj viac]
Burger Theory, chutné vegánske hamburgery
Zabudnite na všetko, čo si myslíte, že viete o rastlinnej strave, pretože v Burger Theory sú hamburgery plné chuti a sú úplne domáce. [Čítaj viac]
Cantine Primeur, vegetariánska a vegánska reštaurácia v Belleville
Priatelia vegáni, reštaurácia Primeur v Belleville je adresa, ktorú musíte objaviť. [Čítaj viac]
Café Mareva, zdravé miesto, ktoré nezabúda byť gurmánske
Keď počujete o bezlepkovom a bezlaktózovom mieste, okamžite si predstavíte smutné, nevýrazné jedlá, však? Tak si to ešte raz premyslite! V Café Mareva sa môžete stravovať zdravo a zároveň dopriať svojim chuťovým pohárikom maximálne potešenie! [Čítaj viac]
Avocateria Bastille, 100 % chutné miesto so zdravým avokádom
Po prvom mieste vo štvrti Sentier sa Avocateria v máji 2020 usadila v Bastille, v novej reštaurácii kúsok od ulice de la Roquette. Všetko sa točí okolo palaciniek... A ako vždy, všetko je pripravené z avokáda! Je to miesto plné pochúťok, ktoré musíte čo najskôr objaviť. My sme to vyskúšali a všetko vám o tom povieme! [Čítaj viac]
Canal Poké, zdravé a originálne poke misky
Japonskou kuchyňou inšpirované misky poke nájdete v reštaurácii Canal Poké. Veľkorysé, chutné a zdravé misky podávané s trochou polievky miso a na záver s chutným pečivom. [Čítaj viac]
Dobrú chuť, s úctou k planéte a zvieratám!
