V središču 2. okrožja in le nekaj korakov od Operne hiše, La Fontaine Gaillon združuje zgodovino in sodobnost. Ta ikonična lokacija ponuja eleganten ambient, kjer se stare lesene obloge prepletajo z sodobnimi dotiki. Restavracija združuje ljubitelje preurejene francoske kuhinje, izbrane in suverene, na nadstropju pa so privatni saloni (idealni za večje skupine, kot so družinska srečanja, skupine prijateljev ali poslovni večerji).
Za Materinski dan, v nedeljo 31. maja 2026, La Fontaine Gaillon prinaša družinski brunch v elegantnem ambientu na trgu Gaillon. Na sporedu je neomejen sladko-slani buffet, vključene toplije napitke, otroški meni za 35€ in animacije v namenskem prostoru. Za tiste, ki želijo slaviti priložnost, je na voljo tudi formambula Brunch Champagne z Billecart-Salmon po meri.
Izvedba brunch na voljo je napovedana pri 75€ na osebo, z formulo Brunch Champagne za 120€. Lepa izbira za praznovanje mam z vzhajajočim družinskim duhom ob elegantni mizi.
Prav tako si oglejte naš izbor brunchov Fitz Group za Materinski dan 2026 v Parizu.
Croque-Monsieur s šunko na kosti je že od samega začetka prava paša za oči. Ta odlična klasika pariškega bistroja je tu še posebej prijetna. Rahlo brioševo rjav kruh je tako hrustljav, kot bi si lahko želeli, medtem ko drobno narezana šunka s pridihom topljive bešamelove omake na okusu razkriva mesnate, pomirjujoče okuse.
Escargots de Bourgogne Persillés en Coquilles ostajajo klasika. Postrežemo jih v izvirni lupini, namazane z živahnim česnovim maslom in začinjene s svežim peteršiljem, ki odlično uravnovesiintenzivnost vonja. Morda nepričakovana predjed, a za poznavalce odlično izvedena.
Tartare de Bœuf au Couteau et Frites Maison je skrbno pripravljen. Govedina, ki ji je dodan kanček šalotke in kapljica kisa, predstavlja idealno ravnovesje med svežino in intenzivnostjo. Spremljajo ga drobni, zlatorumeni in hrustljavi krompirčki, kar je bolj klasičen slog.
Naš najljubši je Turbot en Croûte. Pri tem Marie-Victorine Manoa razkrije vso svojo iznajdljivost: brezhibno pečenega brancina krasi skorjica iz citrusov, ki v okusu povzroči eksplozijo svežine. Kokosi Paimpol, ki se topijo v ustih in imajo prefinjen okus, zaključijo to kompozicijo z diskretno eleganco.
Med koktajli priporočamo (v zmernih količinah!) Old Cubana. Ta mešanica ruma eminente, limone, ingverja in šampanjca je prava oda lahkotnosti in eksotičnosti. Nežna meta dodaja nepremagljivo končno svežino.
Marie-Victorine Manoa je z brezhibno izvedbo in slastno ustvarjalnostjo ustvarila Gaillonski vodnjak, ki ga je treba uživati.
Cene so visoke (računajte približno 80€ na osebo (brez vina)), zato restavracija ni namenjena vsakemu proračunu.
Razmerje kakovost–cena ostaja vendar dosledno, če iščete kulinarčno odličnost v povezavi z lepoto ambiente skozi vse letne čase:
Zloraba alkohola je nevarna za zdravje, uživajte zmerno.
Ta test je bil izveden kot del strokovnega povabila. Če se vaša izkušnja razlikuje od naše, nam to sporočite.
Datumi in časovni razpored
Naslednji dnevi
Sreda :
od 12:00 ima 02:00
Četrtek :
od 12:00 ima 02:00
Petek :
od 12:00 ima 02:00
Sobota :
od 12:00 ima 02:00
Nedelja :
od 11:00 ima 02:00
Ponedeljek :
od 12:00 ima 02:00
Torek :
od 12:00 ima 02:00
Mesto
La Fontaine Gaillon
1 Rue de la Michodière
75002 Paris 2
Uradno spletno mesto
www.fitz-group.fr
Rezervacije
contact@fitz-group.fr
0183648294
www.sevenrooms.com
