Club sandwich har sitt ursprung i privata klubbar i New York i slutet av 1800-talet, därav namnet. Den anammades snabbt av hotell och caféer runt om i världen och blev en standard för rumsservice, snabbluncher och kvalitetssnacks.
Dess styrka ligger i den genomtänkta enkelheten: tre skivor rostat smörgåsbröd, två lager fyllning och en snygg triangel som hålls ihop av träspikar. Den klassiska versionen innehåller stekt kyckling (eller ibland kalkon), knaperstekt bacon, sallad, tomat, majonnäs och ibland ett skivat hårdkokt ägg. Men den kan också göras på hur många olika sätt som helst!
Vissa ersätter kycklingen med rökt lax och pastrami, medan andra lägger till smält ost, ett stekt ägg eller avokado. Brödet kan vara fullkornsbröd, fröknäcke, brioche eller till och med utan skorpa. Oavsett vilket är det en rejäl men välbalanserad macka , med något mjukt, knaprigt, salt och fräscht.
I Paris är club sandwich en självklarhet på hotell, brasserier, moderna kaféer och till och med på gatukök. Du kan äta den med fingrarna, med chips eller en sallad, till lunch eller som ett salt mellanmål, och den är fortfarande populär för sin praktiska och enkla elegans. Här är de bästa ställena att äta dem på i Paris!
Café Jeanne: restaurang och terrass i hjärtat av Park Hyatt Paris-Vendôme
I hjärtat av det mycket eleganta Vendôme-distriktet döljer Park Hyatt Paris-Vendôme Hotel en diskret och elegant restaurang med en dold terrass långt från Paris liv och rörelse. Ta reda på mer om Café Jeanne, den eleganta gourmetadressen. [Läs mer]
Delano Café: vi testade den dolda uteserveringen med fransk-italiensk mat Paris 8e
Bara ett stenkast från Madeleine ligger Maison Delano Paris, där Delano Café ligger, en diskret restaurang med en stor grön uteplats. Kocken Paolo Minelli serverar franska rätter med italienska inslag i en elegant och fridfull miljö. [Läs mer]
Temple & Chapon, Mélanie Serres adress i New York-stil i hotellet Experimental Marais
I hörnet av rue du Temple och rue Chapon har kocken Mélanie Serre öppnat en restaurang i New York-stil i hotellet Experimental Marais. Och det är en fröjd. [Läs mer]
Restaurang Monsieur på Hotel Lancaster Paris: en kulinarisk Tour de France nära Champs-Elysées
Restaurangen Monsieur ligger i ett intimt, hundraårigt hotell bara ett stenkast från Champs-Elysées och hyllar lokala råvaror från hela Frankrike, med en månatlig meny med specialiteter från en annan region. [Läs mer]
Le Dali, den eleganta gastronomiska restaurangen på Le Meurice, som serverar fina franska rätter
I hjärtat av palatset Le Meurice inbjuder restaurangen Le Dali med sin imponerande inredning designad av Philippe Starck till avkoppling och njutning utan krångel. Kocken Clémentine Bouchon serverar säsongsbetonade franska rätter, varvat med de stora klassikerna inom fransk gastronomi, toppat med en farandole av bakverk av kocken Cédric Grolet. [Läs mer]
Comestibles, Paul Pairets gourmetdisk och konfidentiella terrass på Hôtel de Crillon
Comestibles ligger i hjärtat av Hôtel de Crillon och är en gourmetdisk som skapats av kocken Paul Pairet och som spelar på livsnjutarnas skuldbelagda nöjen. När vädret är fint sträcker sig denna gömda adress ut på en konfidentiell terrass i palatset, på en lummig innergård långt från Paris liv och rörelse. [Läs mer]
Le Comptoirs des Deux Magots i Saint-Germain-des-Près, ett litterärt café i farten
Upptäck Comptoir Les Deux Magots, det nya takeaway-kaféet i 6:e arrondissementet i Saint-Germain-des-Prés, Paris. Här serveras hemlagade recept baserade på lokala råvaror, och på menyn finns smörgåsar, croques-monsieur och sallader. [Läs mer]
Les Deux Magots: det legendariska kaféet i Saint-Germain des Près, Paris
På Les Deux Magots hittar du en plats som är genomsyrad av historia och en idealisk miljö för en gourmetpaus på terrassen. Detta legendariska kafé har välkomnat både gourmeter och konstälskare sedan 1885. [Läs mer]
Mademoiselle Angelina, tesalong och terrass på Musée du Luxembourg
Mademoiselle Angelina är namnet på Angelinas trendigare koncept, och det väntar på dig i Musée du Luxembourgs tearoom. En avslappnad atmosfär och en terrass i utkanten av Jardin du Luxembourg väntar på dig. Upptäck exklusiva skapelser. [Läs mer]
Martin Simolka väcker Rivages, den bistronomiska restaurangen på Scribe Paris Opéra
Rivages, den sublima, ljusa och mysiga restaurangen på Sofitel Le Scribe Paris Opéra, välkomnar två nya talanger för att glädja oss: Martin Simolka och Roberto Catalano för en unik bistronomisk och mixologisk upplevelse. Kom dag som natt och njut av en utsökt måltid tillsammans med din partner, vänner eller kollegor. [Läs mer]
Le Saint-Germain, den franska restaurangen på Hotel Lutetia
På restaurangen Saint-Germain på hotell Lutetia har kocken Benjamin Brial presenterat en ny utsökt säsongsmeny. [Läs mer]
Hitta alla adresser genom att klicka på kartan längst ner i artikeln.
Var kan man äta en god bagel i Paris? Våra bra adresser
Efter att ha regerat i New York erövrar bageln nu Paris, i en mängd olika smaker. Här är de bästa adresserna! [Läs mer]
Var kan man äta en god bagel i Paris? Våra bra adresser
