บทความล่าสุด

Calcifer, ร้านอาหารใหม่ไฟลุกโชติช่วงใจกลางเขต Républic

Calcifer คือชื่อร้านอาหารใหม่ของอโองต์ โรลิน ที่จะเปิดให้บริการในไม่ช้านี้ ใกล้กับเขต รัปบิโทลีกา เป็นสถานที่ร้อนแรงและเต็มไปด้วยไฟในทุกเชื้อชาติ เน้นความอร่อยจากไฟและความร้อนแรงของเตาเผาเป็นหลัก

L'Alsacien République: ฟลามเมเคอช์และบรรยากาศแบบอัลซาสใจกลางกรุงปารีส!

ได้รับการสนับสนุน - L'Alsacien République คือสถานที่ที่เหมาะสำหรับค่ำคืนแห่งความสนุกสนานใจกลางกรุงปารีส! มารวมตัวกับเพื่อนหรือเพื่อนร่วมงานเพื่อเพลิดเพลินกับทาร์ตฟลามเบ้แสนอร่อยและอาหารพิเศษจากแคว้นอาลซาส พร้อมเมนูกลุ่มสุดพิเศษของเรา และดึงเบียร์สดด้วยตัวเองจากก๊อกเบียร์บริการตนเอง สำรองที่นั่งสำหรับงานอีเวนต์ของคุณได้ฟรี และปล่อยให้บรรยากาศแบบอาลซาส (และคาราโอเกะ!) ดูแลทุกอย่างที่เหลือ

ร้านอาหาร La Brasserie Rosie Jolie และ Bigoudi บนดาดฟ้าชั้นบนสุดที่สุดหรูหราในบรรดาร้านเบียร์สุดชิคที่ ทรอคาดิโร

Bigoudi คือ (ที่สูงมาก) ดาดฟ้าชั้นบนสุดในแบบสุดหรูของ Brasseries à la Mode ที่จะเปิดให้บริการในฤดูใบไม้ผลิปี 2026 ทางด้าน Trocadéro พร้อมกับชั้นล่างของที่เดียวกันคือ Brasserie Rosie Jolie.

เอทานอล: เมนูใหม่ของแม็กซิม บูเทียร์ (Géosmine*) ระหว่างบาร์ไวน์และร้านบิสโทรท้องถิ่น

เชฟ Maxime Bouttier เปิดตัวร้าน Éthanol ช่วงกลางเดือนกุมภาพันธ์ 2026 ตั้งอยู่ตรงมุมถนนระหว่างถนน Folie Méricourt และถนน Jean-Pierre Timbaud อีกหนึ่งร้านใหม่ที่อยู่ระหว่างบาร์ไวน์และบิสโทรท้องถิ่น ตั้งอยู่ในอาคารเก่าเคยเป็นร้านซ่อมรองเท้าที่ได้รับการปรับปรุงใหม่อย่างสวยงาม

Occasion, ร้านอาหารใหม่ที่น่าติดตามในกงกูร์ที่เน้นการออกแบบเป็นหลัก

ร้าน Occasion เปิดให้บริการกลางเดือนกุมภาพันธ์ ในย่านกงกอร์ต เขตที่ 10 ของปารีส ร้านนี้ดูแลโดยสองเชฟหญิงที่นำเสนออาหารตามฤดูกาลควบคู่กับงานออกแบบ

ครัวใหม่ของทีม Sobremesa: ร้านอาหารเวียดนามสุดฮิป

ร้านอาหารเวียดนามแห่งใหม่จะเปิดตัวในฤดูใบไม้ผลิปี 2026 ที่เขต 9 ของปารีส ชื่อว่า BẾP โดยฝีมือของ Marie และ Antoine Nguyen ซึ่งร่วมทีมกับ Émilien Quemener ผู้ซึ่งเคยสร้างสรรค์ Sobremesa มาแล้ว จะเป็นการนำเสนอรสชาติแบบดั้งเดิมในบรรยากาศใหม่ๆ

แอนน์-โซฟี ปิเกรียน เตรียมเปิดร้านอาหารภายในมูลนิธิการ์ติเย่ ศูนย์กลางศิลปะร่วมสมัย

เชฟระดับมิชลินหลายดาวอย่าง อันน์โซฟี ปิค กำลังเตรียมเปิดร้านอาหารแห่งใหม่ภายในมูลนิธิการ์ตูร์ สำหรับศิลปะร่วมสมัย คาดว่าจะเปิดให้บริการในช่วงปี 2026

Café de l'Usine, ร้านอาหารลับๆ ของอลิซ อาร์นูซ์ ตั้งอยู่ในโรงงานผลิตรองเท้าเก่าแก่ที่เบลล์วิลล์

ตั้งอยู่ในโรงงานผลิตรองเท้าเก่าแก่ Spring Court ที่เบลล์วิลล์ Café de l’Usine เสนออาหารจานเรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยรสชาติ ไม่ปรุงแต่งมาก เชฟ Alice Arnoux คัดสรรเมนูเล็กๆ ที่เปลี่ยนไปตามฤดูกาล ท่ามกลางบรรยากาศอุตสาหกรรมสุดหายากในปารีส

L'Arrêt by The Grey, เชฟ Mashama Bailey นำรสชาติอาหารภาคใต้ของสหรัฐอเมริกามาสู่กรุงปารีส

ด้วยความภาคภูมิใจของเธอเอง ลอว์อาร์อาร์ โดย เดอะ เกรย์ ซึ่งเป็นร้านอาหารแห่งแรกของเชฟอเมริกัน Mashama Bailey ในปารีส แสดงให้เห็นความอร่อยของอาหารภาคใต้ของสหรัฐอเมริกาในเขต 7e ของเมือง เป็นสถานที่ที่เต็มไปด้วยเรื่องราวของชาวอัฟโร-อเมริกัน

Holy Burek : จุดเช็คอินสำหรับขนมปังแสนอร่อยจากบัลแกเรียในย่านปารีสที่ราคาสบายกระเป๋า

ประกาศสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารจ street-food แบบดั้งเดิมและความลับที่ยังไม่แพร่หลาย เจ้าเล็กๆ แห่งหนึ่งได้เปิดตัวในปารีสด้วยการนำเสนอความอร่อยที่หายาก: บูเรค (burek) ความลงตัวระหว่างฝีมือช่างและความใจดีจากบอลข่าน ค้นพบกับ Holy Burek จุดอร่อยที่เปลือกพายถูกปั้นด้วยมืออย่างประณีต จนได้อาหารจานพายกรอบนอกนุ่มในที่ทั้งอร่อยและเป็นมิตรกับงบประมาณ