Epiphany günü, Paris'te halk en özel gelenekten biri olan krallar pastası etrafında toplanıyor. Katmanlı ve çıtır çıtır olan bu lezzetli tatlı, frangipane veya badem kreması ile zenginleştirilmiş, paylaşımın ve birlikteliğin simgesi haline geliyor. Modern yaratıcılıklar ne kadar ilgi çekici olsa da, geleneksel klasik versiyon her zaman en çok sevilenler arasında yer alıyor: fırında altın rengiyle kızarmış hamurun içinde, badem bazlı yumuşak dolgu bulunuyor.
Gerçekten bir adet geleneksel galette ne içerir? Frangipane, badem kreması ve pasta kremasının karışımıdır; oysa badem kreması sadece tereyağı, şeker, badem tozu ve yumurta içerir. Peki sonuç ne olur? Badem kreması, daha belirgin bir tat sağlarken, frangipane ise daha yumuşak, eriyip giden bir dokuya sahiptir.
Simge olarak usta hamur işçiliği bulunan geleneğin galettesi, sadeliğiyle hâlâ büyülemeye devam ediyor. Her yıl, ocak ayında, tatminin bir gelenek meselesi olduğunu hatırlatıyor. Siz de, Kraliçe Galetleri çikolatalı, elmalı galetler veya Parisli şeflerin sunabileceği diğer yeniliklerle vedalaşmak isteyebilirsiniz, değil mi?
Paris'in şefleri ve pastacılarının birbirinden lezzetli kreasyonlarını keşfedin ve geleneksel tatların zirvesine ulaşın. Bu özel dönemde, Epiphany 2026 şerefine unutulmaz bir lezzet yolculuğu sizleri bekliyor!
Montreuil’de Baiman's Cake’te 2026 yılı için frangipane ve tarçınlı Kralların Pastası galette’si hazır!
P
2025 Epiphany’sinde, Montreuil'deki Baiman's Cake, Anthony Nguyen, yetenekli bir ustayla birlikte hazırlanan iki el yapımı kral pastası sunuyor. Menüde, klasik frangipane ve özgün tarçın aromalı versiyon yer alıyor. [Devamını oku]
Roulés Boulés'in 2026 yıllık geleneksel ve lezzetli kral pastaları
Acil durmush : En lezzetli ve uygun fiyatlı Paris’in en iyi geleneksel Kraliyet kekleriyle mi ilgileniyorsunuz? O zaman sizi 3. arrondissement'taki Roulés Boulés fırınına davet ediyoruz. 5 Ocak 2026’dan itibaren, klasik frangipaneden çikolataya, fıstığa, hatta pandan ve durian’a kadar çeşitli tatları keşfedebilirsiniz. [Devamını oku]
Paris’in Büyük Bakkalı’nın 2026 Himalşeli Tahtına Giriş Galettes’leri: Tatlı ve Tuzlu Lezzetler Bir Arada!
2026 Epiphany’si için, Paris’in Büyük Marketi, konuklarınızı büyüleyecek, tatlı veya tuzlu dört farklı kral pastası öneriyor! [Devamını oku]
La Galette des Rois 2026 Louis Vuitton tarafından Maxime Frédéric’e özel: Monogram zarafetiyle nefis fıstık lezzeti
Louis Vuitton’ın Maxime Frédéric imzalı 2026 Galette des Rois, geleneksel tadı fıstık lezzetiyle yeniden yorumluyor. Altın sarısı ürün açması, monogram detaylar ve krema gibi zengin dokunuşların yanı sıra, porselen Vivienne figürlü fasulye, Epiphany’nin klasik tatiline lüks ve lezzet dolu bir dokunuş katıyor. [Devamını oku]
Shangri-La Paris'in 2026 Yılı Kraliyet Pastası, Timothy Lam imzasıyla benzersiz bir sanat eseri
Pour l’Épiphanie 2026, le Shangri-La Paris dévoile la galette du chef Timothy Lam, dorée à la perfection avec une frangipane aux noisettes et des éclats de gianduja. Croquante, fondante et savoureuse à souhait, elle est prête à réunir vos papilles dans une célébration royale ! [Devamını oku]
Galettes des Rois Bacha Coffee : Paris’in ikonik kahvesi Epiphany’yi kutlamaya başlıyor
Başkentteki ilk Epiphany kutlaması için, prestijli Bacha Coffee Evi, Champs-Élysées’deki bayrak canlı mağazasında 30 Aralık 2025’ten 24 Ocak 2026’ya kadar Kral Pastası’nın en özel versiyonunu tanıtıyor. [Devamını oku]
Maison Caftet'in 2026 yılına özel, muhteşem kral kekleri
2026 Yılbaşı Epiphanisi için Maison Caffet, iki özgün krallık pastasıyla karşınızda: elma ve badem krokanlı Pomm'Envoûtée ile klasik yaprak hamurunda bademli galette. 1 Ocak'tan itibaren tüm mağazalarda ve online satış noktalarında bulabilirsiniz. [Devamını oku]
Claire Heitzler’in 2026 yılı için hazırladığı, vanilya ve portakal çiçeği aromalı Frangipane ile hazırlanan Kral Gülü tatlısı
Claire Heitzler, Ocak 2026 için Levallois-Perret'te Néroli adlı galettesini tanıttı: portakal çiçeği aromalı vanilyalı krema ile altın renginde çıtır çıtır bir hamurun içinde. Şef ayrıca klasik badem ve fındık dolgulu versiyonunu da sunuyor. [Devamını oku]
Lenôtre’nin 2026 yılındaki bademli galette’si
For the lovers of tradition, the almond tart remains timeless. Made with flaky pastry crafted from Charentes-Poitou AOP butter and filled with a smooth almond cream, this galette is elevated by the expertise of the pastry chefs at Maison Lenôtre. [Devamını oku]
Seine-et-Marne: Bölgedeki en lezzetli 2026 bademli galetteyi nerede tadabiliriz?
Az birkaç hafta kala Epiphany için, kral pastası tutkunları şimdiden özledi. Seine-et-Marne'da düzenlenen yarışmada, bölgenin en iyi bademli kral pastası seçildi. İşte kazananlar listesi! [Devamını oku]
Île-de-France'ın en iyi galette'si 2026
Merak ediyor musunuz, 2026'da Büyük Paris'te en lezzetli bademli galette'nizi nerede tadabilirsiniz? 5 Aralık'ta Büyük Paris Fırıncılar Birliği, ödüllerini açıkladı. Peki, birinci kim oldu? Bölgedeki en iyi bademli galette, artık Hauts-de-Seine’de bulunuyor! [Devamını oku]
Essonne: Bölgedeki en iyi bademli galette 2026 nerede bulunur?
Essonne'nin en iyi bademli galettesini tatmak için Ocak 2026'da Athis-Mons'a gitmek gerekecek. Fırın-pastane "Les Petits Gourmands", departmanın Esnaf ve Zanaatkarlar Odası tarafından düzenlenen 2026 yarışmasının büyük galibi oldu. [Devamını oku]
Yvelines: Bölgenin en iyi bademli galettesini nerede yiyebilirim?
2026 galettes des rois sezonu yakında başlıyor! Yvelines sakinleri, Ocak ayında Croissy-sur-Seine'e giderek bölgenin en iyi bademli galettesini tatabilirler. [Devamını oku]
Maxence Barbot'un Bristol Paris'te hazırladığı muhteşem 2026 Kral Pastası
2026 Epifani için, Bristol Paris'in yeni pasta şefi Maxence Barbot, muhteşem bir galette des Rois imzasını atıyor. 26 Aralık 2025'ten itibaren ön sipariş verilebilen bu özel tasarım, 27 yapraklı brioche feuilletée'den oluşuyor ve elma şarabı ile calvadoslu frangipane'yi birleştiriyor. Bu özel sürümün yanında geleneksel bir galette de bulunuyor. [Devamını oku]
Galette des Rois 2026: Arnaud Larher'in Paris'teki lezzetli kreasyonları
2026 Epifani için, Fransa'nın En İyi Zanaatkarı Arnaud Larher, Paris'teki mağazalarında Twin ve Larher galetlerinin yanı sıra yeni Chloé galetini tanıtıyor. Ocak ayı boyunca satışta. [Devamını oku]
Bu adreslerin tüm konumlarını görmek için makalenin altında yer alan haritaya tıklayın
