L'Orangerie в готелі George V, 2-зірковий ресторан для гурманів Алана Тодона в новому приміщенні

Розташований під скляним дахом з видом на мармурове подвір'я готелю Four Seasons George V, ресторан L'Orangerie щойно зазнав змін. Ресторан, відомий своєю вишуканою кухнею, тепер пропонує ще більш захоплюючі враження завдяки декору, розробленому архітектором П'єром-Івом Рошоном (Pierre-Yves Rochon). Стиль - природний, м'який та елегантний, з благородними матеріалами, бежевими тонами, світлим деревом та приглушеним освітленням. Вирушаємо відкривати для себе цей ресторан, двічі відзначений зірками Мішлен, у його новій обстановці.

Найбільш вражаючою особливістю є підвішена до стелі скульптура, що складається з тисяч порцелянових листочків і троянд ручної роботи. Ця унікальна інсталяція створює враження вечері під квітковим навісом. Вона змінюється залежно від освітлення, трансформуючи атмосферу закладу з кожною годиною.

Меблі також були розроблені на замовлення: столи, штори та стільці виготовлені французькими майстрами. Навіть тарілки та посуд виготовлені вручну, щоб відповідати презентації страв, які подаються на стіл.

Що у вас на тарілці?

У цьому новому ресторані шеф-кухар Алан Тодон пропонує вишукану кухню, засновану на сезонних продуктах. Він складає меню відповідно до того, що може запропонувати земля і море, зі збалансованими і візуально приголомшливими стравами.

Під час нашого візиту ми спробували меню"Фірмовий досвід". Воно починається з цибулі, повільно приготованої на вугіллі, з димчастим, танучим у роті смаком.Морський їжак подається у вигляді кремових перлин. Морські гребінці нагадують морські бризки, а лангустини, приготовані до досконалості, розкривають м'яку, ніжну текстуру.

• Прочитайте також
• Гарячі пропозиції тижня у Парижі та Іль-де-Франс з 19 до 25 січня 2026 року

Тюрбо подається в ароматному морському бульйоні. Потім живий дотик бергамоту освіжає піднебіння перед оригінальним пре-десертом, що поєднує безе, лимонну ікру та комбу.

На завершення - десерт з французьких тостів, карамелі, гречаного морозива та праліне з житнього хліба, а також вишукані міньярди.

Чудовий досвід у самому серці паризького палацу

Завдяки світлій, заспокійливій новій їдальні L'Orangerie пропонує набагато більше, ніж просто поїсти. Кожна деталь продумана до дрібниць, щоб забезпечити візуальний та вишуканий досвід. Це чудове місце, щоб відкрити для себе сучасну вишукану кухню в унікальній обстановці в самому серці Парижа.

Звичайно, як ви можете собі уявити, цей досвід має свою ціну: 285 євро за меню відкриття та 350 євро за дегустаційне меню. Ресторан створений для особливих випадків, а його нова романтична обстановка, прикрашена сотнями троянд, є ідеальним місцем для романтичної вечері.

Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте нас.