Fondée au Moyen Âge par les moines cisterciens, la grange de Vaulerand (ou Vaulerent), en région parisienne, fait partie des plus anciennes exploitations agricoles encore en activité en Île-de-France. Un site exceptionnel où l’organisation monastique médiévale continue d’influencer le paysage agricole d’aujourd’hui.
La grange de Vaulerand est à l’origine une grange cistercienne, dépendant de l’abbaye de Royaumont, fondée en 1228 par Louis IX. Chez les cisterciens, l’agriculture occupe une place centrale : travailler la terre est à la fois une nécessité économique et une discipline spirituelle. Les moines mettent alors en place un réseau de granges agricoles confiées à des frères convers, capables d’assurer la production de céréales, l’élevage, mais aussi la transformation des ressources. Vaulerand s’inscrit dans ce système rationnel, fondé sur l’autonomie et l’efficacité. Dès le Moyen Âge, le site n’est pas seulement un lieu de culture, mais un véritable centre de production agricole structuré.
Le cœur du domaine reste la grange monumentale médiévale, dont les volumes impressionnants témoignent de l’importance des récoltes stockées sur place. Son architecture, massive et dépourvue d’ornement, reflète parfaitement l’idéal cistercien : la fonction prime sur l’apparence. Cette grange n’a jamais cessé de remplir son rôle, ce qui explique son état de conservation exceptionnel. Longue d’environ 72 mètres pour 23 mètres de large, elle développe à elle seule une surface de près de 1 650 m², ce qui en fait l’un des bâtiments agricoles cisterciens les plus imposants conservés en région parisienne, et même au-delà.
À proximité se trouve le corps de logis, destiné à l’habitation. À l’époque médiévale, il aurait accueilli les frères convers chargés de l’exploitation du domaine, avant d’être occupé par les fermiers laïcs après la fin du système monastique. Sa présence rappelle que Vaulerand n’est pas une simple dépendance agricole, mais un lieu de vie permanent, habité et entretenu sans interruption. Au sous sol, les caves, creusées pour la conservation des denrées, ont également joué un rôle essentiel dans l’économie du site. Elles permettaient de stocker les récoltes, mais aussi le vin ou d’autres productions agricoles sensibles aux variations de température.
Le colombier, élément emblématique du domaine, est à la fois fonctionnel et symbolique. Posséder un colombier est longtemps un privilège réservé aux seigneuries et aux grands domaines agricoles. Sa présence à Vaulerand atteste du statut économique du site et de son rôle stratégique dans l’approvisionnement agricole régional, notamment par la production de viande et d’engrais naturel.
L’ancienne distillerie constitue un élément particulièrement intéressant, car elle marque une évolution plus moderne du site. Contrairement à la grange ou au colombier, elle ne date pas du Moyen Âge. Elle aurait été installée à une période plus récente, probablement entre le 19e et le début du 20e siècle, lorsque les exploitations agricoles cherchent à diversifier et valoriser leurs productions.
Aujourd’hui encore, la grange de Vaulerand est une exploitation agricole en activité, principalement tournée vers la grande culture céréalière. Les techniques ont évolué, les machines ont remplacé les outils médiévaux. Plus de 8 siècles, l'Histoire des lieux continue de s'écrire. Attention le site est privé, il n'est pas accessible au public : quelques visites guidées ont ponctuellement été organisées par le passé, on ignore pour l'heure si d'autres seront organisées prochainement.
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Lieu
Ferme de Vaulerand
grange de vaulerand
95380 Villeron
