Chcete změnu od klasických éclairs a koláčů? V Paříži nabízejí originální cukrárny dorty s trompe-l'œil, netradiční kreace, vzácné zahraniční speciality a odvážně přepracované dezerty. To potěší vaše chuťové buňky i oči!
Na pravém i levém břehu Seiny se stále více cukráren sází na originalitu a hrají si s tvary, ingrediencemi, kulturami a technikami. Výsledkem jsou překvapivé, někdy až ohromující cukrářské výrobky, které lákají jak milovníky chutí, tak zvědavce toužící po nových zážitcích.
Mezi nově vznikajícími koncepty jsou dorty, které napodobují ovoce, předměty nebo slaná jídla. Za vizuálním efektem se často skrývá dokonale provedený dezert, kde se textury a chutě přesně doplňují. Jiné adresy si pohrávají s klasickými dezerty, například s obrácenými millefeuilles nebo Paris-Brest s nečekanými chutěmi.
A pak jsou tu některé pařížské cukrárny, které sázejí na málo známé zahraniční speciality, jako jsou libanonské dezerty, sladkosti z jihovýchodní Asiea dorty z východní Evropy, často v moderním provedení. Zkrátka, jdeme tam pro překvapení, ale vracíme se pro vyváženost chutí a technickou dokonalost!
Café de la Rose Lancôme od Etienne Leroy, mistra světa v cukrářství, na Champs-Elysées.
Po Nině Metayer přebírá vedení Café de la Rose na Champs-Élysées Etienne Leroy. Mistr světa v cukrářství a šéfkuchař Lenôtre zde vytváří kreace jemné jako okvětní lístky a s jemnou vůní. [Přečtěte si více]
ABRA, neobvyklá cukrárna od Tal Spiegela v Paříži 4. obvod
ABRA, první cukrárna Tal Spiegel, otevírá své brány ve středu 24. června 2025 ve 4. pařížském obvodu. Představte si jedinečné místo, které spojuje grafický design a francouzskou cukrárnu. Objevíte zde pečivo, které je stejně krásné jako chutné a vyvážené, proměnlivé zákusky a pomíjivé, gurmánské obložené dezerty. [Přečtěte si více]
Le Ritz Paris Le Comptoir od Françoise Perreta, nyní se dvěma adresami v Paříži, včetně jedné na levém břehu Jordánu
Ritz Paris Le Comptoir je cukrárna a čajovna Françoise Perreta, nyní na rue Cambon a rue de Sèvres. Dvě pařížské adresy pro elegantní a velkorysou sladkou přestávku s dlouhými croissanty, madeleines, originálními éclairs a cukrářskými nápoji. [Přečtěte si více]
Baiman's Cake: cukrárna, čajovna a gurmánské dílny v Montreuil
Baiman's Cake je nové gurmánské místo v Montreuil, které kombinuje řemeslnou cukrárnu, prostornou a přátelskou čajovnu a dokonce i velkou dílnu, kde se můžete naučit vyrábět vlastní dorty a zákusky v pečlivě navržených workshopech. Gurmánské a obohacující místo k objevování. [Přečtěte si více]
Sladká intuice: gurmánská cukrárna a čajovna, kde si můžete vytvořit vlastní dort od A do Z
Kdo má chuť na sladké, může si ve čtvrti Montorgueil zajít na domácí dezerty na objednávku do restaurace Sweet Intuition. [Přečtěte si více]
Fu Castella otevírá v Marais cukrárnu s čajovnou, kde si můžete dopřát božské občerstvení a čaj.
Fu Castella je ultravlhká cukrárna, která je v 13. pařížském obvodu již na vzestupu. Nyní se stěhuje do čtvrti Marais ve 4. obvodu, aby vám nabídla krásnou čajovnu s exotickými sladkostmi, originálními čajovými časy, zmrzlinami a teplými i studenými nápoji, které můžete ochutnat. [Přečtěte si více]
Pâtisserie Nèulo, chrám flan Pierre-Jean Quinonero
Nèulo je název koncepčního obchodu provensálské cukrárny, který vymysleli Gauthier Rosario a Pierre-Jean Quinonero, francouzský mistr v cukrářství. Původně se tento podnik v 5. pařížském obvodu věnoval vaflím, ale nyní se změnil a stal se rájem pro všechny druhy flan. Od mramorového flanelu přes citronový až po slavný vanilkový flanel, to je místo pro milovníky tohoto ikonického pařížského pečiva. [Přečtěte si více]
La Pâtisserie Mélilot, tradiční gurmánské místo 20. obvodu
La Pâtisserie Mélilot je okouzlující gurmánské místo na ulici Rue de la Réunion ve 20. pařížském obvodu. Tento malý sousedský samorost, který vymyslela šéfkuchařka Sabrina Allardová, nám nabízí krátký sortiment řemeslných dortů a zákusků. Patří mezi ně i výtvory z melilotu, aromatické rostliny s příchutí vanilky a fazolí tonka, která si zaslouží být více známá. [Přečtěte si více]
Pekárna, cukrárna a čokoládovna Christophe Michalak Étienne Marcel, Paříž 1er
Gurmánský poplach: Christophe Michalak právě otevřel svůj nový obchod v pařížském obvodu 1ᵉʳ. Vydejte se do ulice Etienne Marcel a objevte toto nové gurmánské místo, které poprvé spojuje cukrářství, pekařství a čokoládu na jednom místě. [Přečtěte si více]
Kavárna a cukrárna Fu ve 13. obvodu vás vezme na cestu do Asie.
Láká vás nová cukrárna a kavárna s asijskou příchutí? Matcha, sezam, pandan, ale i durian a kimči oživují dorty a pokrmy v novém podniku, který se otevírá ve 13. pařížském obvodu. Od snídaně přes oběd až po svačinu, samozřejmě každý den tu na vás čekají neobvyklé dobroty a brunch. Vezmeme vás na objevnou prohlídku. [Přečtěte si více]
Ginko, samorostlá cukrárna v 19. obvodu s francouzsko-japonsko-marockými příchutěmi
Ginko je název této malé cukrárny v 19. obvodu, která vás potěší. Je to místo, kde můžete objevit kreativní pečivo s cestovatelskou příchutí, které jsme rádi ochutnali - skutečný redakční favorit. [Přečtěte si více]
Durian brioche z listového těsta od společnosti Bopain
Ať už ho milujete, nebo nenávidíte, durian je ovoce, o kterém se mluví! V každém případě v Bopain najdete tuto jedinečnou viennoiserie v sobotu, doplněnou o pandánovou vločkovou briošku, aby byl objev kompletní. [Přečtěte si více]
Long & Tee, neobvyklá čajovna s trompe-l'œil pečivem
Long & Tee je úžasná čínská čajovna v 9. obvodu. Můžete zde ochutnat asijské pochoutky a vyzkoušet úžasné trompe l'oeilové pečivo. [Přečtěte si více]
T'Xuan: čajovna, čas na čaj a čínská cukrárna v Paříži
T'Xuan je čínská čajovna v Paříži, kde můžete ochutnat málo známé speciality a gurmánské pečivo. Pro kulinářské dobrodruhy a milovníky asijských chutí je tu váš další favorit. [Přečtěte si více]
Mochi Mochi Aki, nový gurmánský obchod Aki Paris
Mochi Mochi Aki je název nového obchodu, který právě otevřel Aki Paris. Po vzoru Aki Boulangerie a Aki Café se v ulici Saint-Anne usídlil také obchod Mochi Mochi Aki, který potěší milovníky mochi, melounových burgerů a dalších sladkých dobrot. Přečtěte si, co vás v obchodě čeká. [Přečtěte si více]
Wonderland, neobvyklá cukrárna - čajovna
Vydejte se do cukrárny Alésia a Rodolphe Groizard's Wonderland. Tento bývalý šéfkuchař restaurace oceněné michelinskou hvězdou si oblíbil trompe-l'œil a ve své cukrárně s čajovnou se věnuje originálním výtvorům, které překvapují jak vizuálně, tak chuťově. Kaktusy, křesla, kolotoče a sochy Moai jsou jen některé z dezertů, které vaše hosty jistě nadchnou! [Přečtěte si více]
Tartelettes, neobvyklá cukrárna sladkých i slaných dortů v Paříži
Tartelettes je originální pařížská cukrárna, která vás zve k objevování lahodných dortů ve sladké i slané verzi. Zde je adresa, která jistě potěší každého! [Přečtěte si více]
Cukrárna Cédrica Groleta, šéfkuchaře restaurace Le Meurice
Pokud máte rádi pečivo, určitě znáte Cédrica Groleta, šéfkuchaře restaurace Le Meurice, který je proslulý svými fascinujícími dorty a zejména ovocnými sochami! Dříve se jeho dorty podávaly pouze v restauracích Le Meurice, ale nyní můžete jeho zákusky, které si můžete odnést s sebou, oslnit i své přátele a rodinu. Zaručeně si je zamilujete! [Přečtěte si více]
Umístění všech těchto adres najdete kliknutím na mapu v dolní části článku.
