Neues restaurant guide

Mantra, das neue französisch-malaysische Gourmet-Restaurant, das man unbedingt im Auge behalten sollte

Mit Mantra, einem französisch-malaysischen Gourmetrestaurant im 9. Arrondissement, kehrt Küchenchef Manogeran Shasitharan mit großer Erwartung nach Paris zurück. Hier präsentiert er eine Küche voller kultureller Einflüsse, die zwischen Haute Cuisine und markanten malaysischen Einflüssen pendelt. Ein Adresse, die sich bald einen festen Platz in der Pariser Gourmetlandschaft sichern könnte.

La Véranda, das temporäre Meeresrestaurant in La Réserve Paris unter der Leitung von Jérôme Banctel

Im stilvollen À La Réserve Paris, einem versteckten Juwel in der Nähe der Champs-Élysées, lädt die Véranda Matrosen und Meeresliebhaber in ihr temporäres Meeresrestaurant ein, das vom Drei-Sterne-Koch Jérôme Banctel konzipiert wurde. Unter der großen, lichtdurchfluteten Glaskuppel, gegenüber dem begrünten Innenhof, steht eine frische Meeresküche im Mittelpunkt. Ein üppiges Kaviar-Menü und kunstvoll inszenierte Cocktails im Spiegelbild rücken bis April in den Fokus. Eine maritime Oase der Haute Couture.

Anne, das mit einem Michelin-Stern prämierte Restaurant im Pavillon de la Reine, öffnet ein neues Kapitel mit Küchenchef Thibault Sombardier

Nur einen Steinwurf vom Place des Vosges entfernt, im Herzen des Pavillon de la Reine verborgen, startet das mit einem Stern ausgezeichnete Restaurant Anne in eine neue Ära mit Küchenchef Thibault Sombardier. Ein klassischer Stil, der nie altbacken wirkt, elegant ohne eine Spur von Prahlerei.

Armelle Crêperie, die neuartige Bretonische Galette mit stilvoller Note in Paris

Armelle Crêperie gilt bereits als eine feste Adresse für authentische bretonische Galettes in Paris. Zwei Standorte, Produkte aus der Bretagne, hausgemachte Spezialitäten und kreative Rezepte, die die Tradition respektieren – ohne sie zu kompromittieren!

Nakatsu, ein verantwortungsbewusstes Restaurant für japanisches Brathähnchen, das im 18.

Das Restaurant Nakatsu liegt auf einer Anhöhe im 18. Arrondissement und ist auf Karaage spezialisiert, das berühmte japanische Brathähnchen, das als Burger und Donburi angeboten wird.

Hallyu Kitchen, das koreanische Restaurant im 9. Arrondissement von Paris, das kulinarisch nach Seoul entführt

Hallyu Kitchen, das neue koreanische Restaurant im 9. Arrondissement, entführt uns ins Herz von Seoul mit seiner authentischen Küche, kreiert von Küchenchefin Su-hyun. Saftige Grillgerichte im Ssam-Stil, knuspriges Fried Chicken und traditioneller Bibimbap warten auf Sie.

Restaurant Hanaa : Wenn das Pariser Café auf algerische Küche trifft

Im 11. Arrondissement von Paris etabliert sich das Restaurant Hanaa als einer der Vorreiter der algerischen Bistronomie! In einem gemütlichen und trendigen Ambiente entdeckt man Spezialitäten aus den unterschiedlichsten Regionen Algeriens, präsentiert auf einer Karte, die sich mit den Jahreszeiten verändert!

Vesper, das Japanische Restaurant im 7. Arrondissement von Paris, präsentiert sich neu im Stil einer Izakaya

Nur wenige Schritte von der École Militaire im 7. Arrondissement von Paris entfernt, erfindet sich das Vesper als modernes japanisches Izakaya neu unter der Leitung von Küchenchef Roudy Petersen. Auf der Speisekarte dieses schicken Restaurants der Fitz Group stehen Sushi, karamellisierter Schwarzmakrel mit Miso und erlesene Cocktails – alles in einer eleganten Atmosphäre, in der Tokyo auf Paris trifft. Jetzt geöffnet zum Lunch und Abendessen.

Katsu Katsu: Das neue japanische Restaurant im 2. Arrondissement, das mit seiner knusprigen Panade begeistert

Katsu Katsu ist das neueste japanische Restaurant im 2. Arrondissement von Paris, spezialisiert auf die berühmte japanische Panierung. Das einzigartige Lokal feiert das Tonkatsu und seine knusprigen Variationen – vom Schweinefleisch über Garnelen bis hin zu Pilzen und Kartoffelkroketten. Wir haben es ausprobiert und verraten Ihnen unsere Eindrücke.

Club Cochon l'Auberge, das typisch französische Bistro im Pariser 9. Arrondissement

Nach dem Passage des Panoramas und seinem mittlerweile bekannten P'tit Bouillon du Passage hat Club Cochon sein neues Bistro in Paris eröffnet: die L'Auberge im 9. Arrondissement. Dieses epikureische Juwel auf 400 m² zelebriert Schwein, Naturalwein und den rauen Geist des Pariser Lebens.

< :de>Gamme Paris, ein beliebtes Bistro, das mit erschwinglichen und kreativen Mittagsmenüs punktet

Gamme Paris besticht durch ihre hausgemachte, ausgewogene Küche, die schlichte, moderne Dekoration und das preiswerte Mittagsmenü... Ein typisches Bistro im 11. Arrondissement, wie man es gerne hat.

Octant: Ein kulinarisches Feinschmeckerrestaurant im 5. Arrondissement mit internationalen Aromen

Entdecken Sie die fünf Kontinente, ohne Paris zu verlassen: Im Herzen des 5. Arrondissements, nur einen Katzensprung vom Jardin des Plantes entfernt, nimmt Sie das Octant mit auf eine außergewöhnliche kulinarische Reise, bei der internationale Küchen auf französisches Know-how treffen – stilvoll und unvergleichlich.

Papillote in Sartrouville (78): Das Bistro und Teelokal von Küchenchef Daniel Maslac ist wieder geöffnet

Papillote eröffnet in Sartrouville (78) im ehemaligen Polizeigebäude und wandelt das denkmalgeschützte Bauwerk in ein einladendes, kulinarisches Bistro unter der Leitung des Küchenchefs Daniel Maslac um. Was gibt’s auf der Karte? Saisonale Gerichte, günstige Mittagsmenüs und eine gemütliche Atmosphäre den ganzen Tag über. Die Eröffnung ist für Anfang 2026 geplant.

Il Tornello, das neue italienische Restaurant für Pasta und Pizza mit alten Getreidesorten und Sauerteig

Il Tornello, Rue des Tournelles im 4. Arrondissement, ist das neue italienische Restaurant, das authentische Trattoria-Küche nur einen Katzensprung vom Place des Vosges entfernt serviert. Auf der Karte stehen Sauerteig-Pizzas aus alten Mehltypen, hausgemachte Frischpasta und ein übersichtliches Angebot, das von Donnerstag bis Montag im Marais entdeckt werden kann.

Ukiyo Ramen, das gemütliche Hausrestaurant für authentische Ramen in Pigalle, Paris 9e

Nur einen Katzensprung vom Pigalle-Viertel im 9. Arrondissement von Paris entfernt bietet UKIYO Ramen authentische, hausgemachte Ramen und Donburis, die uns begeistert haben. Vor Kurzem von dem jungem Paar Céline Li und Guillaume Lam eröffnet, bringt dieses farbenfrohe Lokal die japanische Küche mit frischer Kreativität und feinem Gespür auf den Teller. Wir haben es für euch getestet und verraten alle Details.

Halle de l'Arsenal – Das Foodcourt Biltoki in Rueil-Malmaison, Hauts-de-Seine, hat seine Türen geöffnet

Die Halle Biltoki zieht nach Rueil-Malmaison! Nach ihrer Erfolgsgeschichte in Issy-les-Moulineaux setzt das Konzept nun seinen Siegeszug in den Hauts-de-Seine fort und eröffnet im neuen Ökoquartier L'Arsenal. Wir waren vor Ort, haben es erkundet, und verraten Ihnen alle Details...

Das Petit Bouillon de la Gare in Asnières-sur-Seine stellt sich vor, Fotos und Test

Das erste Bouillon des Hauts-de-Seine hat in Asnières-sur-Seine, direkt neben dem Bahnhof Hauts-de-Seine, seine Türen geöffnet. Diese neue Adresse wird Feinschmecker begeistern, die auf der Suche nach traditionellen französischen Gerichten zu erschwinglichen Preisen sind und nun nicht mehr ganz Paris durchqueren müssen, um fündig zu werden. Wir haben es getestet und berichten Ihnen alles darüber.

Les Tontons de Neuilly, das elegante Bistronomie-Restaurant im Departement Hauts-de-Seine

Les Tontons de Neuilly hat sich an der Place Parmentier in Neuilly-sur-Seine im Departement Hauts-de-Seine niedergelassen. Dieses Bistronomie-Restaurant von Alexandre Baizet, Gérard Castellani und Küchenchef Rachid Djillali bietet eine reichhaltige französische Küche in einem gepflegten Art-Déco-Dekor mit einem schönen, geräumigen Speisesaal und einer schönen Terrasse für sonnige Tage.

Le 20 Maison de la Mutualité, das neue kreative und gemütliche Bistro nur einen Steinwurf von Notre-Dame entfernt

Im Herzen des 5. Arrondissements befindet sich Le 20, ein neues kreatives Bistro, versteckt unter den Bögen der Maison de la Mutualité, wo traditionelle Küche mit den Aromen der Welt flirtet. Eine gesellige Adresse für ein Geschäftsessen, ein Abendessen mit Freunden oder einen Besuch vor oder nach einer Vorstellung im Quartier Latin.

Épopée: das köstliche Bistronomie-Restaurant mit der japanischen Köchin Yurika Kitano

Auf der Suche nach einem leckeren Bistronomie-Restaurant im Pariser Stadtteil Charonne? Dann besuchen Sie Épopée, ein Restaurant für Genießer, das ehrliche und äußerst köstliche Gerichte serviert, die von der japanischen Köchin Yurika Kitano zubereitet werden.