Millefeuille ist ein Muss in der französischen Patisserie, das seit Anfang des 19. Jahrhunderts die Feinschmecker verführt. In Paris haben die meisten Patisserien dieses symbolträchtige Dessert auf der Karte, aber einige zeichnen sich durch ihr Können und ihre Kreativität aus.
Die talentiertesten Patissiers wetteifern um Einfallsreichtum, um diese Gourmetkreation neu zu erfinden und zu verbessern. In unserer Auswahl an Lieblingsadressen können Sie die besten Millefeuilles der Hauptstadt entdecken. Vergessen Sie nicht, regelmäßig wiederzukommen, um die letzten Neuheiten zu entdecken, die zu unserer Liste hinzugefügt wurden!
Das traditionelle Millefeuille besteht aus Schichten von knusprigem Blätterteig, die sich mit cremiger Konditorcreme abwechseln. Die Pariser Patissiers begnügen sich jedoch nicht damit, das Originalrezept zu reproduzieren, sondern überarbeiten diesen Klassiker mit modernen und gewagten Versionen, die mit verschiedenen Aromen und Texturen aufwarten.
In unserer Auswahl an Lieblingsadressen finden Sie Millefeuilles mit klassischen Geschmacksrichtungen wie Vanille oder Schokolade, aber auch originellere und gewagtere Versionen, die Zutaten wie Passionsfrucht, Karamell mit gesalzener Butter oder sogar blumige Noten wie Rose oder Veilchen einbeziehen. Die Pariser Patissiers zögern nicht, die Grenzen der Kreativität zu überschreiten, um einzigartige und schmackhafte Millefeuilles anzubieten.
Diese außergewöhnlichen Millefeuilles werden mit Sorgfalt und Meisterschaft hergestellt, wobei knusprige und zugleich zartschmelzende Texturen sowie subtile und ausgewogene Aromen im Vordergrund stehen. Jeder Bissen führt Sie auf eine Reise durch die verschiedenen Schichten dieses legendären Desserts und sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Wenn Sie diese Lieblingsadressen besuchen, können Sie auch von der Expertise und Leidenschaft der Konditoren profitieren, die diese Millefeuilles herstellen. Sie beraten Sie gerne und teilen mit Ihnen die Geschichte und die Geheimnisse der Herstellung dieser Leckereien.
Warten Sie nicht länger, um diese unumgänglichen Pariser Konditoreien zu entdecken und die besten Millefeuilles der Hauptstadt zu genießen. Und vergessen Sie nicht, regelmäßig auf unsere Liste zurückzukehren, um die neuesten Adressen zu entdecken, die wir im Laufe unserer Verkostungen und Begegnungen mit den Patissiers hinzugefügt haben.
Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, das Beste der französischen Pâtisserie Paris 15e
L'Équilibre ist die Bäckerei und Konditorei im 15. Arrondissement von Paris, in der sich alle drängen. Man muss schon sagen, dass mit einem Bäcker und Konditor, der früher Sous-Chef in einem Palast war, die Konditoreiwaren, Viennoiseries und anderen Brote aus Sauerteig ebenso luxuriös wie köstlich sind und das zu einem erschwinglichen Preis. Klassische, exzellent ausgeführte Gerichte in einem historischen Geschäft, wir lieben es. [Mehr lesen]
Le Tout-Paris au Cheval Blanc Paris holt sich den 1. Michelin-Stern
Das Tout-Paris, das erhabene Restaurant, das die Hauptstadt beherrscht, holt sich seinen ersten Michelin-Stern. Auf der 7ᵉ Etage des Cheval Blanc Paris gelegen, mit einer Terrasse mit atemberaubendem Blick auf die Seine und die symbolträchtigen Monumente der Hauptstadt, kann man hier die schöne, zeitgenössische französische Küche von William Bequin entdecken, großzügig und gut beherrscht. [Mehr lesen]
Les Chouettes Restaurant, das versteckte bistronomische Nugget in einem ungewöhnlichen Rahmen
Bye bye le Grand Duc, das Restaurant Les Chouettes kehrt an diesen geschichtsträchtigen Ort zurück. In einem einzigartigen Raum unter dem Eiffel-Glasdach genießt man hier eine fein abgestimmte und leckere französische Brasserie-Küche. Hier kann man eine gute Zeit verbringen, nur wenige Schritte vom Carreau du Temple entfernt. [Mehr lesen]
Land&Monkeys, die erste 100% pflanzliche Bäckerei und Konditorei in Paris
Alle Liebhaber guter Dinge, ob Veganer oder nicht, aufgepasst: In Paris, im 11. Arrondissement, hat gerade eine 100% pflanzliche Bäckerei und Konditorei eröffnet! [Mehr lesen]
Atelier Fargo, die handwerkliche Bäckerei-Konditorei mit Sauerteig im 20. Bezirk von Paris
Atelier Fargo ist der Name der handwerklichen Bäckerei und Konditorei im Viertel, die das 20. Arrondissement von Paris verwöhnt. Jahrhundert. Sauerteigbrote aus alten Mehlsorten, Gebäck aus Milchsauerteig und Patisserie aus Rohstoffen - hier gibt es alles, was das Herz begehrt, ohne den Geldbeutel zu knacken. [Mehr lesen]
Butterfly: Matthieu Carlin's Patisserie im Hôtel de Crillon mit einem Snackangebot für 15 €.
Aufruf an alle Süßschnäbel! In Paris eröffnet Matthieu Carlin, der Chefkonditor des Hôtel de Crillon, ab dem 4. April 2023 seine Patisserie im Herzen des mythischen Palastes. Auf dem Programm steht ein erschwinglicher Gourmet-Spot, in dem Sie die Kreationen des Chefs sowohl vor Ort als auch zum Mitnehmen probieren können. Willkommen bei Butterfly Pâtisserie. [Mehr lesen]
Jolie Miche, die neue Feinschmeckerbäckerei im 17. Bezirk mit alten Mehlsorten
Jolie Miche, so heißt die neue Bäckerei im 17. Arrondissement von Paris, die es in sich hat. Göttliche Brote aus Natursauerteig und alten Mehlsorten, ultra-gourmandiges Gebäck und Top-Konditoreiwaren - wir wollen mehr davon. [Mehr lesen]
Geschichte der französischen Pâtisserie: Woher kommt der Mille-Feuille?
Der Mille-Feuille ist ein Klassiker der französischen Patisserie. Aber woher kommt diese Köstlichkeit, die uns so sehr ins Schwärmen bringt? Es ist an der Zeit, in die Geschichte des Mille-Feuille einzutauchen. [Mehr lesen]
Boris Lumé, die ultrakreativen Bäckereien und Konditoreien von Montmartre
Boris Lumé ist eine Bäckerei mit Herz, die Pariser Süßschnäbel mit kreativen Patisserien verwöhnt, die an zwei Adressen im 18. Arrondissement von Paris angeboten werden. Hier finden Sie die schönsten Nuggets des Viertels. [Mehr lesen]
Carl Marletti, die unumgängliche Patisserie im Quartier Latin
Unter den Patisserien renommierter Küchenchefs ist die von Carl Marletti ein echter Favorit! Die im Quartier Latin gelegene Feinschmeckeradresse macht Süßschnäbel mit neuen Desserts, originellen Kreationen und neu interpretierten Klassikern glücklich. [Mehr lesen]
Hugo & Victor in La Celle-Saint-Cloud: Genießen Sie die Köstlichkeiten dieser Konditorei
Entdecken Sie die Boutique Hugo & Victor in La Celle-Saint-Cloud und ihre unwiderstehlichen Kreationen aus der Feder des Küchenchefs Hugues Pouget. [Mehr lesen]
Dépôt Légal, der Gourmet-Spot von Christophe Adam
Dépôt Légal ist der Spot für Feinschmecker, der von Christophe Adam entworfen wurde. Hier kann man frühstücken, etwas trinken oder sogar brunchen! [Mehr lesen]
Yann Couvreur's Patisserie und Teesalon im 10.
Yann Couvreur, das Wunderkind der Pariser Patisserie, erwartet Sie in seiner Patisserie im 10. Arrondissement von Paris, Metro Goncourt. Viennoiseries, Feingebäck, Desserts im Minutentakt, hochwertiger Kaffee und Tee. Zum Mitnehmen oder vor Ort im Teesalon, Sie sind im siebten Himmel. [Mehr lesen]
