Das beeindruckende Rooftop-Restaurant mit Bar im Mama Shelter La Défense

Ein Restaurant in der obersten Etage eines neuen Hotels mit Blick auf dieunendlichen Weiten von Paris- klingt das gut? Dann nichts wie los ins Mama Shelter La Défense , das gerade erst am Rande des berühmten Pariser Geschäftsviertels eröffnet wurde. Wir klettern in den 14. Stock - keine Panik, es gibt einen Aufzug! - Etage, um eines der drei Restaurants des Hotels zu entdecken, das zweifellos das beeindruckendste ist.

Mit seiner bunten ethnischen Dekoration, den großen Glasfenstern mit Blick auf die Dächer von Paris, dem Flügel, der auf wilde Musikabende am Wochenende hindeutet, und der imposanten Bar in der Mitte ist das Restaurant im obersten Stockwerk eine Augenweide.

Der schönste Anblick bietet sich jedoch zweifellos aus dem Fenster, wo sich die majestätischsten Orte und Denkmäler der Hauptstadt vor uns auftun: der Eiffelturm natürlich, aber auch derArc de Triomphe, die Louis-Vuitton-Stiftung, der Tour Montparnasse, Sacré Coeur und zu unseren Füßen der Bois de Boulogne und die schlafende Stadt.

Auf der Karte des Panoramarestaurants sind zu entdecken: das sehr frische und hübsch angerichtete Carpaccio vom Wolfsbarsch, Granatapfel, Zitronenmelisse und Kombava (14€) und Tataki vom Thunfisch, rosa Rettich, Edemame, Ponzu-Sauce (14€) als Vorspeise; der knusprige Oktopus (22€), der auf einem sehr großzügigen Bett aus Kokosbohnen, Chorizo und Petersilie liegt; oder auch das sehr zarte Suprême vom Geflügel aus dem Landes-Farming (23€), Zuckerschoten, Spinat, Wasabi.

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Nach dem Essen können Sie einen noch beeindruckenderen Raum entdecken, der zu den verrücktesten Abenden einlädt: einen kleinen, verglasten, windgeschützten Rooftop-Patio mit bequemen Sofas, bunten Kissen und einem unglaublichen Blick über Paris! Der perfekte Ort, um mit Freunden an den sehr guten Cocktails der Restaurant-Bar zu nippen.

Dieser Test wurde im Rahmen einer beruflichen Einladung durchgeführt. Sollten Ihre Erfahrungen von unseren abweichen, teilen Sie uns dies bitte mit.