Hollywood Savoy : Muttertags-Brunch 2026 mit Champagner und Kinderunterhaltung

Im Herzen des Börsenviertels steht das Hollywood Savoy, der legendäre Treffpunkt des Pariser Nachlebens der 80er Jahre, und führt nun sein neues Kapitel unter der Ägide der Fitz Group fort, der bereits Adressen wie das Vesper oder das Abstinence zu verdanken ist. Die Einrichtung vereint historischen Charme, spektakuläre Dekoration und zeitgenössische Stimmung – in einem Stil, der elegant, feierlich und zugleich einladend wirkt.

Das Lokal wurde akribisch renoviert, um seine Seele zu bewahren und gleichzeitig moderne und luxuriöse Elemente zu integrieren. Die Innenarchitektin Sophie Lacroix, die für ihren raffinierten und detaillierten Ansatz bekannt ist, wurde mit der Umgestaltung beauftragt. Sie verband Alt und Neu und schuf einen Raum, der mit seinen goldenen Details und bequemen Sitzbänken an die luxuriösen Waggons des Orient-Express erinnert.

Über das Dekor hinaus setzt Hollywood Savoy auf eine echte Ausgeh-Adresse. Mit seinem gehobenen Ambiente, lebhaften Abenden und einem Club im Untergeschoss richtet sich das Restaurant gleichermaßen an Einheimische aus der Nachbarschaft wie an Besucher, die im Zentrum von Paris ein fröhlicheres Dinner suchen.

Kulinarisch setzt die Karte auf Teilen und Geselligkeit. Die Speisen reichen vom Lobster Roll bis zum maturierten Rinderkotelett, dazu neu interpretierte Klassiker für Gäste, die eine Adresse suchen, die sowohl feinsinnig als auch festlich ist. Abends verwandelt sich das Restaurant in eine lebendigere Location mit Live-Shows, und die Atmosphäre zieht sich durch bis in den Savoy Club, dem diskreteren Bereich im Untergeschoss.

Die Gerichte sprechen sowohl kleine Tafelrunden als auch große Gruppen an, mit besonderem Augenmerk auf die Qualität der Zutaten und eine ansprechende Präsentation. Die Kaviar, exklusive Auswahl unter der Marke Maison Kasnodar verleiht dem Angebot eine luxuriöse Note und bietet Optionen von 30 g bis 250 g. Vegetarier bleiben nicht außen vor, mit durchdachten Positionen wie dem Prekeeh Labaneh und verschiedenen frischen Salaten.

Unser Erlebnis begann mit den knusprig gebratenen weichgekochten Eiern, serviert auf einem Bett aus Spinatcreme. Eine Textur, außen perfekt knusprig und innen zart, begleitet vom feinen Spinatgefühl – sehr zu empfehlen. Der Lobster Roll, großzügig und reich garniert, bot eine gelungene Komposition aus Frische und Genuss.

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Das Thunfisch-Tataki, das mit frischen Erbsen serviert wurde, konnte auch den größten Feinschmecker begeistern. Der gegrillte Biolachs, der mit einem cremigen Pastinakenpüree serviert wurde, zeigte die Fähigkeit des Küchenchefs, einfache Zutaten zu einem anspruchsvollen und wärmenden Gericht zu sublimieren.

Als süße Note rundeten der perfekt cremige Milchreis und die schön cremige Schokoladenmousse das Essen ab. Diese klassischen, aber meisterhaft ausgeführten Desserts rundeten das Essen im Hollywood Savoy ab.

An schönen Tagen bietet die neu eröffnete Terrasse des Restaurants einen einladenden, designorientierten Außenbereich, der sich ideal für ein sommerliches Mittagessen oder laue Abende eignet. Mit etwa 40 Plätzen bietet sie einen charmanten Rahmen, um die Dynamik des Viertels zu genießen und sich gleichzeitig an den Gerichten der Speisekarte zu erfreuen.

Der Hollywood Savoy, mit seinem spektakulären Dekor, seiner Sharing-Küche, seiner festlichen Atmosphäre und seiner Terrasse an schönen Tagen, etabliert sich als eine Adresse, die man sich merken sollte, für ein lebhaftes Abendessen oder einen kulinarischen Ausflug in einem historischen Ambiente des 2. Arrondissements.

Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich und sollte in Maßen genossen werden.

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