Thalie: das schicke und intime griechische Restaurant im Herzen des Théâtre du Palais-Royal

Der Vorhang hebt sich über das Restaurant Thalie, benannt nach der mythologischen Muse der Komödie, eine Adresse, die im Frühling eröffnet wird. Eingebettet im Jardin du Palais-Royal, dieses griechische Restaurant hat sich ins Herz des mythischen Theaters du Palais-Royal gesetzt, um eine neue gastronomische Bühne zu bieten, inszeniert vom renommierten Küchenchef Andreas Mavrommatis, der hier sein jüngstes Projekt als Vermächtnis präsentiert.

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Vom Architekten Régis Botta entworfen, ist der Innenraum sehr intim mit nur etwa fünfzehn Tischen, er verlängert den Geist der Komödie und würdigt die Geburt des Theaters. Wir lieben die Decke, auf der ein riesiges Spiegel-Schachbrett Reflexionen und unerwartete Perspektiven erzeugt, aber auch die an der Wand hängenden Musen, eine Reminiszenz an das benachbarte Theater, die nachts zu leuchten beginnen.

Eine zarte, roséfarbene Einrichtung sowie eine immersive griechische Musikumgebung schneiden uns vom Alltag ab, in einer feinen Atmosphäre, ein Raum, der sich in den schönen Tagen durch eine Terrasse erweitert und direkt auf die Allee des Gartens führt. Auf der Speisekarte ist der kulinarische Weg sofort greifbar, mit hochwertigen griechischen Produkten.

Wir beginnen mit den warmem und kaltem Mezze zum Teilen, inklusive der Spanakopita, einer Filoteigpastete mit Spinat, Lauch und kretischem Käse, knusprig, perfekt gewürzt und angenehm salzig.

Ihre Kollegin l'Eliopita, reich an Kalamata-Oliven, Feta und Manouri, wird vor allem Genießer ansprechen, die die ausgeprägte Bitterkeit der violetten Olive lieben, die hier deutlich zu schmecken ist. Um dem Ganzen eine leichte Note zu verleihen, greift man zu einem ultra-frischen Tzatziki mit frisch aus dem Ofen kommenden Pitabrot oder zu Dolmadès, Weinblätter, die mit griechischem Reis gefüllt sind, besonders üppig gefüllt und zart schmelzend.

Was die Gerichte betrifft, schlägt hier eine nostalgische Verführung zu: Soudjoukakia. Die kräuterreichen Hackfleischbällchen, langsam gegart in einer reichhaltigen Tomatensauce mit Kreuzkümmel und garniert mit gegrilltem Feta, wecken sofort Kindheitserinnerungen – begleitet von zarten Perlen aus griechischem Hartweizen.

Liebhaber intensiver holziger Aromen greifen eher zum Kritharaki, köstliche kleine Hafernudeln, zubereitet mit Pilzen, die eine kräftige, fleischige Textur liefern und so ein wunderbares Spiel der Konsistenzen mit dem knusprig gegrillten Fetakrümel bilden – ergänzt durch den fein geriebenen Kefalograviera, dessen subtile, typisierte Noten dem Gericht Tiefe verleihen.

Zum Dessert setzt sich Frische durch mit dem Mahalépi, einer zarten Milchcreme mit Orangenblüten-Aroma, deren markante Note sich überraschend angenehm zugänglich macht – auch für jene, die diesen sehr duftigen Geschmack scheuen.

Wenn Sie puren Genuss suchen, erfüllt die Haselnuss-Tarte alle Kriterien des gourmanden Trostes – ein perfektes Gleichgewicht zwischen Cremigkeit und der Knusprigkeit des Teigs. Und nicht verpassen: die Joghurt-Eis aus Schafsmilch, serviert auf einem Bett aus mildem griechischem Honig – schlicht, aber köstlich.

Eine kleine Boutique bietet Ihnen griechische Spezialitäten zum Mitnehmen, vom Honig über Ouzo bis hin zu Olivenöl und Meersalz aus der Region. Wer im Palais-Royal in einem stilvollen Rahmen essen möchte, zahlt eine etwas höhere Rechnung. Zum Mittagessen gibt es werktags von 12:00 bis 14:30 Uhr zwei Menüs für 36 bis 39 Euro.

Was das Abendessen betrifft, wird ein Angebot "Avant-scène" zu 50 Euro pro Person ohne Getränke angeboten, in Zusammenarbeit mit dem Theater, für einen Dinner-Show-Abend vor Ihrer Vorstellung, in diesem traditionsreichen Zentrum der dramatischen Künste seit 1831.

Beachten Sie, dass der Innenraum aufgrund seiner geringen Größe sehr frühzeitig Ihren Tisch reservieren sollte, wenn Sie drinnen zu Mittag essen oder zu Abend essen möchten; andernfalls bleibt nur die große Terrasse, wetterabhängig, oder Sie müssen wieder gehen.

Dieser Test wurde im Rahmen einer beruflichen Einladung durchgeführt. Sollten Ihre Erfahrungen von unseren abweichen, teilen Sie uns dies bitte mit.