Yora, το εορταστικό εστιατόριο Nikkei που βρίσκεται κρυμμένο στο 9ο διαμέρισμα του Παρισιού

Το εστιατόριο Yora είναι μια από τις καλύτερες διευθύνσεις στη συνοικία Pigalle, ανοιχτό 7/7 για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο! Με τα υπέροχα βιτρό παράθυρα Art Deco, την απίστευτη κουζίνα Nikkei - ένα κράμα περουβιανών και ιαπωνικών γεύσεων - και τα DJ sets σε 2 αίθουσες με μοντέρνα ατμόσφαιρα, το Yora είναι σίγουρο ότι θα σας σαγηνεύσει για τα γεύματα και τις γιορτινές βραδιές σας! Το εστιατόριο είναι ανοιχτό όλο το καλοκαίρι!

Το εστιατόριο Yora στεγάζεται σε ένα ιστορικό κτίριο με θειούχο παρελθόν στην εμβληματικήσυνοικία Pigalle στο Παρίσι και προσφέρει ένα φρέσκο, εμπνευσμένο όραμα της δημοφιλούς κουζίνας Nikkei που είναι αυθεντική, γενναιόδωρη και μοντέρνα. Στο σταυροδρόμι της ιαπωνικής και της περουβιανής γαστρονομίας, αυτή η καλή διεύθυνση fusion ενθουσιάζει τους καλοφαγάδες το μεσημέρι και το βράδυ και προσφέρει εορταστική ατμόσφαιρα το βράδυ!

Το μοντέρνο σκηνικό είναι σημάδι της αναβίωσης μιας διεύθυνσης με πλούσια ιστορία: στο παρελθόν, φιλοξενούσε έναν οίκο ανοχής από τη δεκαετία του 1930, και στη συνέχεια μια λέσχη τυχερών παιχνιδιών! Σήμερα, η ατμόσφαιρα του Παρισιού της δεκαετίας του '20 ζει στην όμορφη ξυλογλυπτική και τα υπέροχα βιτρό παράθυρα Art Deco, εμπνευσμένα από ένα χαρακτικό που απεικονίζει το κύμα Kanagawa από τον Ιάπωνα ζωγράφο Hokusaï.

Το "Yora" αναφέρεται σε μια αυτόχθονη κοινότητα του Αμαζονίου, μια έμπνευση που διατρέχει το DNA του χώρου: πρώτες ύλες, φυσικά χρώματα και ένα μενού που δίνει υπερηφάνεια στα φρέσκα προϊόντα, επεξεργασμένα με φινέτσα. Τι υπάρχει στο μενού; Αναβιωμένα κλασικά πιάτα, όπως τόνος nigiri, sashimi, χτένι tiradito, ceviche λουσμένο σε πικάντικη σάλτσα, κληρονομιά της ιαπωνικής μετανάστευσης στο Περού, ψητό wagyu με το βάρος της επιλογής σας και μαριναρισμένος μαύρος μπακαλιάρος με σάλτσα Saikyo miso!

Το εστιατόριο μπόρεσε να εκμεταλλευτεί την αρχιτεκτονική του χώρου, ο οποίος χωρίζεται σε δύο αίθουσες, για να δημιουργήσει έναν χώρο χορού με την αίθουσα καμπαρέ, το μπαρ και τη ροτόντα με το παρκέ, η οποία φιλοξενεί DJ sets κάθε Σαββατοκύριακο!

Για τους λάτρεις της mixology, το Yora προσφέρει μια εκλεπτυσμένη επιλογή από signature cocktails, σχεδιασμένα στο πνεύμα του τόπου, με εξωτικά συστατικά και αναφορές στην περουβιανή βιοποικιλότητα. Μια προσεκτικά επιλεγμένη γκάμα κρασιών συνοδεύει επίσης τα πιάτα, σύμφωνα με τους συνδυασμούς φαγητού και ποτού, που πρέπει φυσικά να απολαμβάνονται με μέτρο.

Αν σχεδιάζετε μια βραδινή έξοδο, αφήστε το Yora να σας βάλει σε πειρασμό. Είναι μια αισθητηριακή και γαστρονομική εμπειρία που μπορείτε να απολαύσετε χωρίς να φύγετε από το Παρίσι. Διαθέσιμη ιδιωτικοποίηση!

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία, να καταναλώνεται με μέτρο.