Kahekordne kolmetärni-kokk Yannick Alléno ja Mauviel1830 president Valérie Le Guern Gilbert on otsustanud ühendada oma talendid ja käivitada Champs-Elysées'l asuvas gastronoomia templis "Moments de Cuisine chez Ledoyen".
Kolme tärni saanud kokale on "igal žestil oma tööriist", mistõttu ta soovis teha koostööd Mauviel1830 (tipptasemel köögitarvete tootja), et pakkuda alates 22. septembrist nädalavahetustel lõbusaid ja kättesaadavaid kokandustunde.
Tema eesmärk on näidata kokandushuvilistele, kui olulised on tooted, toiduvalmistamine ja tehnikad, ning jagada oma tohutut oskusteavet.
Igal nädalavahetusel avab Yannick Alléno oma 3-tärni restoranis oma uhiuue köögi, mille on kujundanud DS Automobiles, ning võtab vastu 10 kokapraktikanti, et veeta koos aega ja veidike aega.
Laupäeviti ja pühapäeviti kutsub Pavillon Ledoyeni kokk teid kokandusõppesse, mille käigus õpite valmistama kolme tärni koka poolt välja mõeldud menüüd vastavalt aastaajale ja loomulikult Mauviel1830 riistadega. Kursused hõlmavad ka mõned erakordsed sündmused, näiteks üks, kus saate töötada Alba trühvlite või kaaviariga.
Tunnid kestavad 4 tundi ja neile järgneb Pavillon Ledoyeni ühes salongis valmistatudroa degusteerimine!
Lisaboonusena saate kutsuda kedagi teist, et jagada seda gurmee-elamust ühes kõige uhkema ümbrusega.
Kursus
Seansside kulg
Kursuse + söögi eest tuleb arvestada 295 eurot inimese kohta
ja lisada 145 eurot, kui soovite, et keegi teid söögi ajal saadab
. Broneerimine on hädavajalik telefonil 01 53 05 10 00 või Moments de Cuisine veebilehel.
Koht
Alléno Paris Pavillon Ledoyenis
8 Avenue Dutuit
75008 Paris 8
Juurdepääs
Champs Elysées Clémenceau'd.
Hinnad
Pour un accompagnant pour le repas : €145
Le cours + le repas : €295
Rohkem informatsiooni
Laupäeviti ja pühapäeviti alates 22. septembrist 2018















