Kas oled kunagi proovinud SoPi liiga ihaldatud raveloleid või andnud alla pehmele ema juures tehtud koogile, millele on lisatud Aasia maitseid? Kui ei ole veel katsetanud, siis tasub kindlasti teha väikelinnast pärit Mitao külastus. See väike naabruskonnaraste paik, mis asub South Pigalle'i südames, on saladuskatte all, kuid juba tuntud kohalike seas, ning on endise viie aastaga ehitanud välja mainet, mis ulatub palju kaugemale 9. linnaosas olevatest kõnniteedest. Miks? Sest siin kõik on tehtud käsitsi, kirgliku entusiasmiga ja kindla maitsega.
Selle sooja kontseptsiooni taga on Jade, tõeline orkestrijuht selle kahekihilise kohta: nii imeabrasiasiaates lõunasöögiks kui ka maguseteeme saal. Iga päev väntab tema meeskond leti taga, pakkudes autentset ja heldet kööki, mida nautida kas intiimsetes ruumides kohapeal või kaasa võtta kiirematele. Atmosfäär on lihtne ja sõbralik ning maitsestatud vürtside aroomid meeldivad juba uksel juhatades… Ole valmis: ilma, et oleksid neis aasialastes maitsetes ja vähemalgi kihvatud, ei saa sa lahkuda…
Otsite midagi erilist oma lõunasöögile? Mitao pakub kompaktselt ja värskelt valitud menüüd, mis keskendub ainult kõige olulisemale: alla kümne roa, kuid iga suutäiega tulevad esile rikkalikud maitsed. Sel päeval võib haarata näiteks buddha kausi krõmpsuvate juurviljade ja aromaatse riisiga — ideaalne kerge ning nauditav vahepala. Teine menüü hitt on bento teriyaki, kus kana on õrn ja karamelliseeritud just õiges koguses.
Kui mainitud kodune lemmik, siis kindlasti värvilised grillitud hakklihavõileivad on see, mis jätkab oma võlu. Need on käsitsi valmistatud ning saadud loomulikest köögiviljaessitentest, mis annavad neile kauni värvkontrasti. Pakutakse nii sealihast, kanast, veisest kui ka taimetoidulaiusena — sobivad nii lihasõpradele kui ka veganitele. See ongi väike Mitao allkiri: lihtne, kuid rafineeritud köök, mis on alati täidetud isikupära ning õdura hinnaga, mis kutsub tagasi ja kutsub taas ja taas kogema.
Ja magusöögiarmastajate jaoks on võimatu mööda minna Mitao magusast nurgast. Siin ei kohta te kunagi ega närvilisi kondiitritooteid – iga päev Jade küpsetab ise, pühendunult ja loominguliselt. Kas mäletate sidrunikooki, mis haihtus teie vanaema köögis? Või sukeldumist šokolaadikreemiga, mis paneb kõik isuäratavad snäkid unustama? Kõik need hõrgutised on olemas, kuid nüüd uuenduslikult äratuntavate aasia mõju all olevate koostisosadega, tuues lauale üllatuse ning omanäolisuse.]
Adruvad selle eest, kas nautida oma rahvusvahelise matcha finantšerit, mille õrn aroom kutsub nautima või klassikalist Tai pandanilehviga kreemjat vaniljekreemikooki. Kui eelistate pigem punaseid marju, siis meie isetehtud vaarikapirukas on valmis teid ootama. Kohvik sobib ideaalselt pausiks sõpradega teetunni ajal, magusaks põigeks üksinda või isegi romantilise kohtingu veidi kuumema joogi ja hellitatud kondiitritootega.
Mitao on see külalisrebu, mida hoit hoolega salajas... või jagatakse oma kõige maitsvamate sõbratega. Väikese räpasepõskepeo mõõdukaid naudinguid pakkuv maitsepaus, mis ühendab ilu ja maitset, ühendades õrnalt IDAHÜÜD ja magusa nostalgia. Millal tuled?
Kuupäevad ja ajakava
Järgmised päevad
Teisipäev :
-st 09. omab 18.
Kolmapäev :
-st 09. omab 18.
Neljapäev :
-st 09. omab 22.
Reede :
-st 09. omab 22.
Laupäev :
-st 09. omab 22.
Esmaspäev :
-st 09. omab 18.
Koht
Mitao
73 Rue Jean-Baptiste Pigalle
75009 Paris 9
Instagrami lehekülg
@mitao_coco















