Bibimbap, mis tähendab sõna otseses mõttes"segatud riisi", on üks tuntumaid roogasid Korea köögis. Ja põhjusega: piisab, kui näete seda lauale jõudmas, et tahaksite oma lusikat sinna sisse kasta: sageli on see kuumavõitu kauss, kuhu iga koostisosa on hoolikalt paigutatud.
Porgandid, spinat, suvikõrvitsad, seened, oavarred, tofu, marineeritud veiseliha ribad, praetud muna või toores muna keskel ja siis see kuulus punane kaste, mis on tehtud gochujangist, kergelt magus, soolane ja vürtsikas korraga. Pärast serveerimist segate selle kõik kokku ja maagia toimub!
Selle roa algupära ulatub Korea maapiirkondadesse, kus söögijäägid pandi ühte kaussi kokku. Tänapäeval on bibimbapist saanud Korea köögi lipulaev, mida serveeritakse nii traditsioonilistes restoranides kui ka tänavatoidu kioskites. On olemas taimetoitlaste ja mereandide versioonid, samuti dolsot bibimbap, mida serveeritakse kuumas kivist kausis, mis haarab riisi ja moodustab kausi põhja ja külgedele vastupandamatu krõbeda kooriku.
Pariisis on sellest saanud Korea restoranide põhitoit, mida hinnatakse selle suurejoonelisuse, erinevate tekstuuride ja temperatuuride ning hoolika esitluse poolest. Kas olete seda proovinud? Siin on parimad kohad, kus Pariisis bibimbap'i süüa!
Hanwoo Korean Cafe & Bar, Korea tänavatoit, maisikoerad ja bulgogi burgerid
Hanwoo Korean Cafe & Bar on Hanwoo Korean Barbecue'i väikevend, kus saab klassikalist korea tänavatoitu: maisikoerad, rabokki ja bulgogi burgerid. Kõike pestakse maha kokteilide ja sojutailidega! [Loe rohkem]
Sam Sun, peakokk Byungkuk OH autentne korea köök.
Sam Chic'i väike õde Sam Sun keskendub autentsele korea köögile, tänu tuntud korea koka Byungkuk OH andekale ahju taga. [Loe rohkem]
Sam Chic, traditsiooniline korea restoran grillimise ja fondüüde armastajatele
Korea põllumajandus- ja toiduministeeriumi poolt tunnustatud Sam Chic on traditsiooniline Korea restoran grillimise, fondüüde ja autentsete toitude austajatele. [Loe rohkem]
BigBang Saint-Germain, Korea bulgogi tempel!
Toetatud - Korea restoran BIGBANG on avanud teise restorani Saint Germaini linnaosas. See restoran asub Rue Dauphine 50, 6. linnaosas, rue du Buci lähedal ja pakub hubases atmosfääris autentset Korea kööki, sealhulgas bibimbap'i ja Korea grilliroogi! [Loe rohkem]
Barbecue King, korea restoran 15. linnaosas
Barbecue King on selle korea restorani nimi Pariisi 15. linnaosas, kus saab koos pere või sõpradega nautida bentosid, bibimbapsi ja grillitud liha. [Loe rohkem]
MISU Pariisis: maitsev sukeldumine traditsioonilisse Korea kööki
MISU restoran, mis asub 15. arrondissementi tagasihoidlikul tänaval, rõõmustab korea maitsete austajat traditsioonilises bansangi stiilis esitatud maitsvate roogadega. Tutvustame seda restorani, mis tähistab autentset korea kööki kindlalt moodsas stiilis. [Loe rohkem]
Keopi, ebatavaline, gurmee-korealaste brunch Pariisi läbikäigukohas
Keopi on restorani nimi, mis ühendab pannkooke ja bugolgi, avokaado röstsaia ja kimchi! Mine Passage Verdeau'sse, et avastada Pariisi esimene Korea brunch, mida saab nautida iga päev. [Loe rohkem]
Jjin Paris, suurepärane korea grill- ja kokteilibaar Montparnasse'is, kus on suurepärased grillid
Jjin Paris - Korean Barbecue & Cocktail on Pariisi Montparnasse'i linnaosas asuva uue korea grillrestorani nimi. Võtame teid kaasa ringkäigule restorani, kust leiate erakordset grillitud liha, traditsioonilisi roogasid ja tilkuvat juustu. [Loe rohkem]
Mugung, meie lemmik korea restoran Sentieris
Sukeldu Sentier'is asuva restorani Mugung korea roogadesse, mis on kaugel tavalisest bibimbapist ja bulgogist. [Loe rohkem]
Seoul Mama, Manoj Sharma ja Sangmi Lee korea söökla Jardin du Luxembourgis
Peakokk Manoj Sharma ja tema abikaasa Sangmi Lee avasid äsja Pariisis, Luxembourg'i aedadest kiviviske kaugusel teise Seoul Mama. Menüüs on ulmeline tänavatoit, korealaste kokteilid ja veetlevad toidud, mis on täiuslik ühenduslüli Prantsusmaa ja Korea vahel. [Loe rohkem]
Soon Grill Champs Elysées, Korea gastronoomia tempel
Soon Grill avas sel aastal oma teise restorani Soon Grill Champs Elysées. Uus traditsioonilise Korea kõrgkokkanduse tempel. [Loe rohkem]
On The Bab, Korea tänavatoidurestoran
On The Bab, kuulus Ühendkuningriigi Korea tänavatoidu restoranide kett, on äsja saabunud Pariisi. Mine sinna, et proovida hulgaliselt maitsvaid korea roogasid. [Loe rohkem]
La Bibimerie, prantsuse-korealaste bibimbap'ile omastatav prantsuse-korealane versioon.
La Bibimerie on Pariisi 10. linnaosas asuv restoran, mis äratab kindlasti teie maitsemeeli. Restoranis pakutakse kuulsat Korea rooga, Bibimbap'i, kuid prantsusepäraselt. [Loe rohkem]
Leidke kõikide nende kohtade asukohad, klõpsates artikli allosas olevale kaardile.
Kus süüa head korea või jaapani grillitoitu Pariisis? Meie head aadressid
Kas soovite soojendada oma hinge ja maitsemeeli hea korea või jaapani grilliga? Siin on meie head aadressid Pariisis! [Loe rohkem]
Kas unistad bibimbapist või korealasest grillimisest, et oma hinge soojendada? Ei saa eitada, et korealaste restoranid on täies hoos ja siin on mõned head kohad, mida proovida kimchi, grillitud liha ja muude traditsiooniliste või originaalsete roogade austajatele. [Loe rohkem]
Kus süüa head korea või jaapani grillitoitu Pariisis? Meie head aadressid
Meie parimad Korea restoranid Pariisis
