Bò bún on üks neist roogadest, mida tellid mõtlemata, nii et see on Pariisi Aasia sööklates tavaline nähtus. See on värske, kuid täidlane, kerge, kuid eriti maitsev retsept, mis meeldib nii Aasia köögi austajatele kui ka uustulnukatele.
Selle nimi tuleneb kahest vietnami sõnast ("bò" veiseliha,"bún" riisivõrmitselli), õhuke riisivõrmitselli, mida serveeritakse külmalt ja mille peal on õhukesed viilud marineeritud ja praetud veiseliha, millele lisatakse tooreid köögivilju (riivitud porgand, soja, salat), purustatud maapähkleid, piparmünt ja koriandrit.
Unustamata krõbedaid nemme, mis lisavad veidi soojust, mis on väga teretulnud. Ja et kõik kokku siduda ja täiuslikuks muuta, valatakse peale kergelt magus-soolane, mõnikord vürtsikas nuoc-mâm kastme, mis annab igale suutäiele maitsva lõhna!
Klassikaline versioon on endiselt bò bún veiselihaga, kuid sõltuvalt põhitäidisest on olemas mitu versiooni: gà bún kanaga ("gà" tähendab"kana"), tôm bún krevettidega või chay bún, taimetoidu versioon tofuga, praetud köögiviljadega ja taimetoidu munarullidega. Kuid iga retsepti alus on sama: riisivõrnitselli, toored köögiviljad, värsked maitsetaimed ja nuoc-mâm-kaste!
Nii et kui otsite Pariisis kvaliteetset bò bún'i (või mõnda selle varianti), leiate siit hulga häid aadresse!
Phở Poké House by Pandasia: mahe Aasia fusion maitsete keskus Pariisi südames
Toetatud - Kui 13. kohaletulekurõhutab endiselt Phở ikoonilise kindlussalana, siis see Väikese Paristi keskel asuv paik on tõeline heatasu ning väärib teie tähelepanu. Esimeses linnaosas asuv Phở Poké House pakub unikaalset kulinaarset peatuspaika, kus traditsiooniline vietnami Pho kohtab värskete Poké kaussidega. Avastage see tervislik toiduvalik, mis on valmistatud suurepärastest koostisosadest ning mille teenindus on kiire – kõigest jalutuskäigu kaugusel Louvre'ist ja Hallidest. [Loe rohkem]
Amour du Vietnam, vietnami restoran, kus süüa kuuma pho'd Pariisi 14. linnaosas
Läksime proovima Amour du Vietnami, vietnami restorani, mis avas uksed Pariisi 14. arrondissementis vaid paar kuud tagasi. Menüüs on krõbedad nemsid, rikkalikud bo bunid, banh mi ja armastusega valmistatud pho supid. Räägime teile kõigest. [Loe rohkem]
Le Bambou, Pariisi 13. linnaosa vältimatu vietnami restoran
Otsite parimaid vietnami restorane Pariisis? Viime teid (taas)avastama Bambou, seda 13. linnaosa kohustuslikku kohta, kuhu tasub tagasi minna. [Loe rohkem]
Dong Tam, taskukohane pere-vietnami restoran Pariisi 13. linnaosas.
Otsid head söögikohta 13. linnaosas? Võtame teid kaasa, et avastada Dong Tam, rue Caillaux' lähedal asuv perekondlik vietnami söökla, kus saate süüa heldelt ja maitsvalt, ilma et peaksite panga raha lõhkuma. Meie lemmikud on Loc Lac Beef Rice, Three Treasures Rice ja omatehtud phở. [Loe rohkem]
Restoran Dat Viet Pariisis: kulinaarne vahepeatus Vietnami autentsete maitsetega
Toetatud - Pariisi 14. linnaosas, Rue du Couëdic 59, Place Denfert-Rochereau lähedal asuv Dat Viet restoran on muutunud Vietnami köögi austajate jaoks kohustuslikuks. See pakub tõelist maitseelamust Vietnami traditsioonide keskmes, otse Pariisi südames. [Loe rohkem]
Nii nagu Vietnamis, autentne vietnami restoran Pariis 13. arrondissementis
Tahad tunda, et oled Vietnamis? Me leidsime üles suurepärase Vietnami restorani Pariisi 13. linnaosas, millest sa kindlasti meile kõik räägid. Tüüpilised toidud, ilus ruum, me räägime teile sellest kõigest. [Loe rohkem]
Buja, taimetoidu restoran Tai ja Vietnami eripäradega Pariis 13. arrondissement
Otsite head taimetoidurestorani, kus on eksootiline maitse? Soovime viia teid Pariisi 13. linnaosas asuvasse Buja, mis on hea restoran, kus pakutakse Tai, Vietnami ja isegi Korea toite. [Loe rohkem]
Ngoc Xuyen Saigon, autentne vietnami restoran 13. arrondissementis, turvaline panus
Pöörduge Pariisi 13. piirkonda, et avastada Ngoc Xuyen Saigon, mis on tõeline traditsioonilise vietnami köögi tempel, keskendudes pho ja nuudlisuppidele. See pika roosa fassaadiga restoran on autentsust otsivate asjatundjate kindel lemmik. Iga päev kell 9.30-17.00 avatud menüü on lühike, kuid vaheldusrikas, kusjuures roogade valik sõltub nädalapäevast. [Loe rohkem]
Pho Bida, parim vietnami restoran pho ja bo bun jaoks Pariisi 13. linnaosas.
Kas otsite head vietnami restorani Pariisi 13. linnaosas? Eelkõige hea pho, suurejoonelise bo bun'i või Bun Bo Huê'i järele? Lubage meil viia teid Pho Bida Viet Nam'i, mis on Vietnami köögi austajatele kohustuslik. [Loe rohkem]
Chez An, hea vietnami restoran 14. linnaosas, mis viib teid Vietnami nurka
Chez An - Au coin du Vietnam on võluv perekondlik vietnami restoran Pariisi 14. linnaosas. Tüüpiliste roogade ja suurepärase pho'ga on see hea aadress, kus ei ole kunagi palju rahvast. Me räägime teile sellest kõike. [Loe rohkem]
Mây Hồng 2, suurepärane vietnami restoran Pariisi 13. linnaosas.
May Hong on avanud uue aadressi aadressil 111 avenue d'Ivry Pariisi 13. linnaosas. Läheme avastama seda Vietnami sööklat, kus saab nautida pho'd ja gurmee bo bun'i. [Loe rohkem]
Viet 1331, 13. arrondissementi vietnami karaoke restoran immersiivses režiimis
Viet 1331 on Pariisi 13. linnaosas avenue d'Ivry ja rue Baudricourt'i nurgal asuv uus karaokerestoran. Tehke reis Vietnami tänavatel ja avastage maitsvaid gurmeerooge. [Loe rohkem]
Bêp Viêt, maitsev taimetoitlaste vietnami restoran Pariisi 13. linnaosas
Bêp Viêt on Pariisi 13. linnaosas Avenue d'Italie lähedal avatud uue vietnami restorani nimi. See pakub lühikest menüüd, mis sisaldab Vietnami köögi peamisi maitseid ja eripärasid, kuid ilma lihata. Me oleme seda proovinud ja võtame teid ekskursioonile... [Loe rohkem]
Le Cambodge, südamlik aadress kambodža ja vietnami eriroogade jaoks madala hinnaga
Vaid kümne minuti jalutuskäigu kaugusel Porte de Versailles' messikeskusest või 15. arrondissementi Conventioni peatuse (liin 12) kõrval, on see ideaalne naabruskonna aadress kiireks lõunasöögiks või õhtusöögiks soodsalt! [Loe rohkem]
Saigon d'Antan, autentne vietnami restoran Pariisi 6. arrondissement, Luxembourg'i aedade lähedal.
Saigon d'Antan on traditsiooniline vietnami restoran, mis asub Pariisis Jardin du Luxembourg'i lähedal ja pakub autentset vietnami kogemust. See populaarne restoran Odeoni linnaosas on alati hõivatud ning see on suurepärane koht Pho ja Banh Xéo nautimiseks Pariisi südames. [Loe rohkem]
Têt, kaasaegne keskkonnasõbralik vietnami restoran
Pariisi 11. linnaosas asuv restoran Têt pakub ainulaadset kaasaegset ja keskkonnasõbralikku vietnami gurmee-kogemust. See on õige koht neile, kes soovivad ühendada autentsed maitsed ökoloogilise lähenemisega. [Loe rohkem]
Mam From Hanoi, vietnami restoran, kus saab süüa head pho
Kuidas oleks hea vietnami restoran, nagu kodus? Pöörduge mắm HanoÏi, selle perefirma restorani poole Pariisi 2. linnaosas, kus pakutakse head nems ja pho, mille kõrvale pakutakse vietnamikeelset kohvi. [Loe rohkem]
Entre 2 Rives, Opéra tüüpiline vietnami restoran
Otsid head vietnami restorani Pariisi südames? Pöörduge 2005. aastal Opéra linnaosas avatud Vietnami restorani Entre 2 Rives. Siin saate nautida traditsioonilisi roogasid, mis on veidi muudetud. [Loe rohkem]
Leidke kõikide nende kohtade asukohad, klõpsates artikli allosas olevale kaardile.
Vietnami restoranid Pariisis ja Ile-de-France'i piirkonnas, meie parimad aadressid
Soovite head vietnami toitu? Siin on Vietnami restoranid Pariisis ja Ile-de-France'is, kus saate nautida kevadrulle, bò bún'i ja phở'd! [Loe rohkem]
