Suurepärase täidise ja krõbeda kattega munarullidest on saanud Pariisis Aasia köögi klassika, mida sageli aetakse segamini nende hiina sugulastega, pâtés impériaux'ga. Kuid nende päritolu ja peensused muudavad need hoopis erinevateks roogadeks. Kumba te eelistate?
Pelmeenid, mida Vietnamis tuntakse chả giò nime all, on väikesed praetud rullid, mis on valmistatud riisikookidest, mis on täidetud sealiha, krevettide, mustade seente, riisivõrnikutega ja mõnikord riivitud porgandite või ubade idudega. Pärast rullimist praetakse neid kuldseks ja krõbedaks ning serveeritakse salatilehtede, värske piparmündi ja kergelt magushapu nuoc-mâm-kastmega.
Rituaal on sama oluline kui maitse: nem mähitakse salatilehele, mis on garneeritud maitsetaimedega, ja kastetakse enne söömist kastmesse. Tekstuuride, värskuse ja kuumuse mäng, mis muudab iga suutäie vastupandamatuks. Kuid neid aetakse sageli segamini munarullidega, kuigi need on mitmel tasandil erinevad.
Munarullid, mison pärit Hiinast, on valmistatud paksemast, vähem läbipaistvast nisu- või tellisest lehest kui Vietnami riisikook. Samuti on need sageli suuremad ja nende täidis, kuigi sarnane, on köögiviljarikkam ja mõnikord seotud sojakastmega.
Pariisis võib nems ja munarulle leida traditsioonilistes vietnami ja hiina restoranides, aga ka tänavatoidupunktides ja Aasia toitlustusettevõtetes. Siin on parimad aadressid Pariisis!
Dong Tam, taskukohane pere-vietnami restoran Pariisi 13. linnaosas.
Otsid head söögikohta 13. linnaosas? Võtame teid kaasa, et avastada Dong Tam, rue Caillaux' lähedal asuv perekondlik vietnami söökla, kus saate süüa heldelt ja maitsvalt, ilma et peaksite panga raha lõhkuma. Meie lemmikud on Loc Lac Beef Rice, Three Treasures Rice ja omatehtud phở. [Loe rohkem]
Nii nagu Vietnamis, autentne vietnami restoran Pariis 13. arrondissementis
Tahad tunda, et oled Vietnamis? Me leidsime üles suurepärase Vietnami restorani Pariisi 13. linnaosas, millest sa kindlasti meile kõik räägid. Tüüpilised toidud, ilus ruum, me räägime teile sellest kõigest. [Loe rohkem]
Buja, taimetoidu restoran Tai ja Vietnami eripäradega Pariis 13. arrondissement
Otsite head taimetoidurestorani, kus on eksootiline maitse? Soovime viia teid Pariisi 13. linnaosas asuvasse Buja, mis on hea restoran, kus pakutakse Tai, Vietnami ja isegi Korea toite. [Loe rohkem]
Ngoc Xuyen Saigon, autentne vietnami restoran 13. arrondissementis, turvaline panus
Pöörduge Pariisi 13. piirkonda, et avastada Ngoc Xuyen Saigon, mis on tõeline traditsioonilise vietnami köögi tempel, keskendudes pho ja nuudlisuppidele. See pika roosa fassaadiga restoran on autentsust otsivate asjatundjate kindel lemmik. Iga päev kell 9.30-17.00 avatud menüü on lühike, kuid vaheldusrikas, kusjuures roogade valik sõltub nädalapäevast. [Loe rohkem]
SENsation, testisime Samuel Lee uut Hiina restorani Pariisis
Michelini tärniga pärjatud peakokk Samuel Lee, kes on tuntud selle poolest, et võitis Shangri-La's ainsa Michelini tärni, mis anti hiina restoranile Prantsusmaal, on avanud Pariisis oma restorani. SENsation, mis asub rue Saint-Maur'i tänaval 11. linnaosas. Võtame teid kaasa ekskursioonile selles kohas, kus on ühendatud soe vastuvõtt ja rafineeritud hiina köök. [Loe rohkem]
Pho Bida, parim vietnami restoran pho ja bo bun jaoks Pariisi 13. linnaosas.
Kas otsite head vietnami restorani Pariisi 13. linnaosas? Eelkõige hea pho, suurejoonelise bo bun'i või Bun Bo Huê'i järele? Lubage meil viia teid Pho Bida Viet Nam'i, mis on Vietnami köögi austajatele kohustuslik. [Loe rohkem]
Chez An, hea vietnami restoran 14. linnaosas, mis viib teid Vietnami nurka
Chez An - Au coin du Vietnam on võluv perekondlik vietnami restoran Pariisi 14. linnaosas. Tüüpiliste roogade ja suurepärase pho'ga on see hea aadress, kus ei ole kunagi palju rahvast. Me räägime teile sellest kõike. [Loe rohkem]
Mây Hồng 2, suurepärane vietnami restoran Pariisi 13. linnaosas.
May Hong on avanud uue aadressi aadressil 111 avenue d'Ivry Pariisi 13. linnaosas. Läheme avastama seda Vietnami sööklat, kus saab nautida pho'd ja gurmee bo bun'i. [Loe rohkem]
Pho Bom, Vietnami restoran Pariisi 13. linnaosas, mida tuleb kindlasti külastada.
Pho Bom, mis asub Pariisi 13. linnaosa südames, on populaarne aadress vietnami köögi austajate seas. See autentne restoran on tuntud oma Pho-suppide ja traditsiooniliste eriroogade, nagu bún chả Hà Nội ja bánh xèo, poolest. Sõbralik õhkkond, maitsvad toidud ja taskukohased hinnad teevad sellest Aasia kvartalis kindla koha, isegi kui broneeringute puudumine tähendab mõnikord, et peate olema kannatlik. Hea restoran, mille jaoks tasub varakult üles tõusta või järjekorras oodata. [Loe rohkem]
Viet 1331, 13. arrondissementi vietnami karaoke restoran immersiivses režiimis
Viet 1331 on Pariisi 13. linnaosas avenue d'Ivry ja rue Baudricourt'i nurgal asuv uus karaokerestoran. Tehke reis Vietnami tänavatel ja avastage maitsvaid gurmeerooge. [Loe rohkem]
Madame Fan, leidlik hiina gurmeerestoran kiviviske kaugusel Triumfikaarestist.
Madame Fan on Pariisi 17. linnaosas asuv rafineeritud restoran, mis pakub tipptasemel hiina kööki modernsuse ja traditsioonide ristumiskohas. [Loe rohkem]
Bêp Viêt, maitsev taimetoitlaste vietnami restoran Pariisi 13. linnaosas
Bêp Viêt on Pariisi 13. linnaosas Avenue d'Italie lähedal avatud uue vietnami restorani nimi. See pakub lühikest menüüd, mis sisaldab Vietnami köögi peamisi maitseid ja eripärasid, kuid ilma lihata. Me oleme seda proovinud ja võtame teid ekskursioonile... [Loe rohkem]
Didi Saïgon, Vietnami ja Tai restoran, mis äratab maitsemeeli Val-de-Marne'is
Otsid maitsvat Vietnami ja Tai restorani Val-de-Marne'is (94)? Meie asusime avastama Didi Saïgoni, seda uut Kagu-Aasia gastronoomia templit, mis avas oma uksed Villiers-sur-Marne'is. Avar söögisaal ja rikkalikud, autentsed toidud on nii silmade kui ka suulae rõõmuks. [Loe rohkem]
Uus Hao Khoan, Hiina, Tai ja Vietnami restoran, mis on kindel lemmik 13. linnaosas.
Uus Hao Khoan on Pariisi 13ᵉ arrondissementi sisehoovis peidetud Aasia söökla, mis on meid aastakümneid kindlasti rõõmustanud. Alates Hiina ravioolisupist kuni Vietnami Loc Lac'i segatud riisini, Tai salatini ja Pekingi pardini, oleme siinkohal maiuspala. [Loe rohkem]
Au Piment de Sichuan, Opéra vürtsikas hiina restoran
Au Piment du Sichuan on selle uue Hiina söögikoha nimi, mis on avatud Avenue de l'Opéra's, kus pakutakse Hiina Sichuani piirkonna maitsestatud roogasid. Miks mitte äratada meie magavaid maitsemeeli? [Loe rohkem]
Le Cambodge, südamlik aadress kambodža ja vietnami eriroogade jaoks madala hinnaga
Vaid kümne minuti jalutuskäigu kaugusel Porte de Versailles' messikeskusest või 15. arrondissementi Conventioni peatuse (liin 12) kõrval, on see ideaalne naabruskonna aadress kiireks lõunasöögiks või õhtusöögiks soodsalt! [Loe rohkem]
Saigon d'Antan, autentne vietnami restoran Pariisi 6. arrondissement, Luxembourg'i aedade lähedal.
Saigon d'Antan on traditsiooniline vietnami restoran, mis asub Pariisis Jardin du Luxembourg'i lähedal ja pakub autentset vietnami kogemust. See populaarne restoran Odeoni linnaosas on alati hõivatud ning see on suurepärane koht Pho ja Banh Xéo nautimiseks Pariisi südames. [Loe rohkem]
Têt, kaasaegne keskkonnasõbralik vietnami restoran
Pariisi 11. linnaosas asuv restoran Têt pakub ainulaadset kaasaegset ja keskkonnasõbralikku vietnami gurmee-kogemust. See on õige koht neile, kes soovivad ühendada autentsed maitsed ökoloogilise lähenemisega. [Loe rohkem]
Yansai, Pariisi parim Gua bao avab restorani rue Gravilliers'i tänaval - Pariisi 3. arrondissementis
Aasia tänavatoidurestoran Yansai kolib Pariisi südames, 3. arrondissementi. Suunake elavale rue des Gravilliers'i tänavale, et süüa täiesti koduseid eripärasid suuremas kahekorruselises restoranis. [Loe rohkem]
Mam From Hanoi, vietnami restoran, kus saab süüa head pho
Kuidas oleks hea vietnami restoran, nagu kodus? Pöörduge mắm HanoÏi, selle perefirma restorani poole Pariisi 2. linnaosas, kus pakutakse head nems ja pho, mille kõrvale pakutakse vietnamikeelset kohvi. [Loe rohkem]
La Jonque d'Or, ülimalt taskukohane leti Champs-Elysées' lähedal, kus saab reisida Ida-Aasiasse
La Jonque d'Or on salajane aadress maitsvate Ida-Aasia roogade jaoks Champs-Elysées'st vaid kiviviske kaugusel - ja seda kõike ülimalt taskukohase hinnaga! Võtame teid kaasa ekskursioonile selles gurmeelauas, kus valitsevad hea huumor ja head maitsed. [Loe rohkem]
Entre 2 Rives, Opéra tüüpiline vietnami restoran
Otsid head vietnami restorani Pariisi südames? Pöörduge 2005. aastal Opéra linnaosas avatud Vietnami restorani Entre 2 Rives. Siin saate nautida traditsioonilisi roogasid, mis on veidi muudetud. [Loe rohkem]
Le Lys d'Or, Hiina institutsioon 12. linnaosas juba üle 30 aasta.
Juba üle 30 aasta on pereettevõte Le Lys d'Or täitnud traditsioonilise hiina toidu austajate kõhtu 12. linnaosas. [Loe rohkem]
Leidke kõikide nende kohtade asukohad, klõpsates artikli allosas olevale kaardile.
Vietnami restoranid Pariisis ja Ile-de-France'i piirkonnas, meie parimad aadressid
Soovite head vietnami toitu? Siin on Vietnami restoranid Pariisis ja Ile-de-France'is, kus saate nautida kevadrulle, bò bún'i ja phở'd! [Loe rohkem]
Hiina köögi austajatele, avastage parimad Hiina restoranid Pariisis, alates väikestest traditsioonilistest kioskitest kuni haute cuisine'ni. [Loe rohkem]
Parimad Hiina restoranid Pariisis
