Jeffrey Cagnes keksii uudelleen galette des rois'n vuoden 2025 epifaniaa varten.

Etsitkö Pariisin parhaita galettes des rois'eja? Tänä vuonna Jeffrey Cagnes ilahduttaa meitä ainutlaatuisilla luomuksilla, joissa yhdistyvät perinne ja innovaatio. Nämä hienostuneet herkut ovat saatavilla 1.-29. tammikuuta 2025 Pariisin putiikeissa ja yksinoikeudella Cupra City Garagessa.

Tammikuu on synonyymi Galette des Rois 'lle, eivätkä Jeffrey Cagnesin konditoriat ole poikkeus sääntöön. Huomio kaikki klassisen frangipane-galetten ystävät, emme ole täällä vain hyviä! Itse asiassa Jeffrey Cagnes, Maison Stohrerin entinen keittiömestari, on keksinyt Epiphany 2025 -juhlavuotta varten ihania yllätyksiä, joita maistelemme mielellämme Montorgueilissa , Batignollesissa ja uusissa osoitteissa.

Jeffrey Cagnes tarjoaa malliston, joka on yhtä tyylikäs kuin omaperäinenkin. Perinteinen galette erottuu käänteisestä lehtitaikinasta ja rommilla maustetusta frangipanesta, jota koristaa tunnusomainen kuorrutuskuvio. Tässä 6 euron hintaisessa klassikkotorttussa on rapea ja suussa sulava herkku täydellisessä tasapainossa.

Hasselpähkinöiden ystävät rakastavat hasselpähkinägalettea, jossa on intensiivistä frangipanea, manteli-hasselpähkinäpraliinia ja karamellisoituja hasselpähkinöitä - vastustamaton makujen ja rakenteiden yhdistelmä. Se on saatavilla 8,50 eurolla, ja siitä on luvassa ikimuistoinen makuelämys.

Omaperäisyyttä tuo Babka des rois, jossa on runsaasti pistaasipraliinilla täytettyä briossia, pistaasifrangipanea ja appelsiinikonvehtia, jossa on appelsiininkukan tuoksu. Pilkotut pistaasipähkinät tuovat rapeutta tähän luomukseen, joka sopii 8:lle ja maksaa 48 euroa.

Yhteistyössä Cupran kanssa kehitetyssä brownie galetessa yhdistyvät käänteinen lehtitaikina ja sulava tumman suklaan brownie-sydän, suklaakeksi sekä manteli- ja hasselpähkinäpraliini. Se on saatavana yksinomaan Cupra City Garagesta, ja se sopii suklaan ystäville, ja sen hinta on 42 euroa 6 hengelle.