This page is not available in your language, please, choose yours

Ateliers café de la Brûlerie Caron à Paris

Publié le 4 décembre 2015 Par Caroline J.
Brûlerie Caron Paris

Infos pratiques


32 Rue Notre Dame de Nazareth
75003 Paris 3

Bonne nouvelle pour les amateurs de café puisque la Brûlerie Caron lance des ateliers thématiques pour s’initier à l'univers du café. Cup Tasting, Latte Art ou encore Master class vous attendent au sein de la célèbre boutique parisienne.

Après le succès des « Coffee Summer Session » cet été, la Maison Caron se lance de nouveaux défis en proposant, tout au long de l’année, des ateliers thématiques pour initier les amateurs à l’art du café.

Sachez que ces différentes sessions sont à découvrir au sein de la boutique parisienne, ouverte en février 2015 dans le 3ème arrondissement de la capitale.

Entre le coffee shop et l’atelier de dégustation, cet espace de 60m² sur deux niveaux convie les amateurs à découvrir le Café Caron, la préparation d’un ristretto ou d’un café frappé mais aussi le rituel propre à chaque appareil (V60, Chemex, cafetière à piston…).

Brûlerie Caron Paris

Découvrez les différents ateliers proposés :

ATELIER « DÉCOUVERTE DU CAFÉ »
Cet atelier convie les participants à la découverte du café, «de la plantation à la tasse». La session les initie à la culture et à la production du café. Elle est également ponctuée par un Cup Tasting – une dégustation de plusieurs cafés et méthodes d’extraction – d’un blind-test des arômes et d’une initiation au Latte Art, l’art de réaliser des motifs sur la crème de lait du cappuccino.
Durée : 1h30 – Tarif : 50 €

ATELIER « INFUSIONS DOUCES »
Cet atelier apprend aux amateurs de café à utiliser différents types de cafetières : Chemex, Syphon, V60, Aéropress, Piston... La session permet notamment de comprendre l’importance des différentes moutures et des méthodes d’infusion (douces, longues) pour obtenir le café correspondant à ses goûts.
Durée : 1h30 – Tarif : 50 €

MASTER CLASS « BARISTA & LATTE ART »
La Master Class est une session personnalisée de trois heures intensives pour maîtriser parfaitement l’extraction de l’expresso, les techniques de préparation du cappuccino et du Latte Art. Cet atelier exceptionnel est animé par Ludovic Loizon, double champion de France des baristas.
Durée : 3h – Tarif : 95 € - session de 6 personnes maximum

Infos pratiques :
Ateliers Café à la Brûlerie Caron
Boutique Caron : 32, rue Notre-Dame-de-Nazaret, 75003 Paris
Tél. : 01 46 12 17 21
Infos et réservations sur le site officiel de la Brûlerie Caron

VOUS AIMEZ CET ARTICLE ?

Partagez-le sur :

VOUS SOUHAITEZ COMMUNIQUER SUR SORTIR À PARIS ?

Découvrez nos offres de mise en avant professionnelle sur Sortiraparis.com/Entreprises

Nos articles HÔTELS ET RESTAURANTS

Commentaires

Soyez le premier à réagir !

L'AGENDA

Annoncez votre événement