Jean Imbert signe un nouveau brunch en édition limité via son restaurant Mamie, disponible en livraison partout en France les 3 premiers week-end de juin ! Une collab avec Nespresso qui met en lumière la nouvelle variété de café Congo Bio.
La cuisine au café vous connaissez ? Et si on se faisait un brunch dispo partout en France, imaginé par un Top Chef d'exception ? Ce brunch pour deux au prix de 95€, se compose du menu suivant, accompagné de deux tasses à café (en photo) et 4 étuis capsules Nespresso de la gamme Reviving Origins dont le fameux Congo Bio.
Au menu :
Brioche perdu au café Congo Bio avec des cerises issues d'arbre historique
Imaginez un pain brioché au levain naturel à tremper dans le lait de poule au café et à faire revenir au beurre noisette avec sa poêlée de cerises, un régal.
Tomates oubliées et pickles
Des tomates ananas & noire de Crimée du jardin de Jacquie Mercier, à déguster avec une vinaigrette rhubarbe
Courgettes disparues & truite fumée
De belles lamelles de courgettes violons et jaune crues, accompagné de truite saumonée des Pyrennées
Oeuf cocotte aux herbes introuvables de mon potager
Des oeufs bio de la ferme de Rambouillet accompagnés des herbes divines du jardin de Jean, c'est un délice.
Cake à la farine de 10 000 ans au café Colombia
Un cake à la farine ancienne de Khorrasan de chez Roland Feuillas
Crème caramel de la mamie au Café Zimbabwe
La fameuse recette de grand-mère.
Pâte à tartiner au café Ouganda
A déguster au petit déjeuner ou sur du pain durant le brunch.
Confiture de fraise anaïs
A déguster si vous le souhaitez avec le cake café.
Les réservations s'ouvrent dès ce mardi 1er juin sur le site de Mamie. Prêt à bruncher en mode café les amis ?
Dates et Horaires
Du 5 juin 2021 au 20 juin 2021
Lieu
Mamie par Jean Imbert
35bis Rue Jean de la Fontaine
75116 Paris 16
Tarifs
Brunch pour 2 avec tasses et cafés : 95€
Âge recommandé
Tout public
Site officiel
www.mamiejeanimbert.com
Plus d'informations
Uniquement en livraison
